種植瑪咖的方法
瑪咖作為一種特色種植項(xiàng)目，近年來，在甘孜、阿壩、涼山、樂山等地進(jìn)行示范性種植。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植瑪咖的方法，希望對(duì)您有用。
種植瑪咖的方法
一、產(chǎn)地選擇
產(chǎn)地宜選擇在土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃、通氣及排水良好，pH值5.5～7.5、地下水位1.0m以下的平地、谷地和山地向陽的中下坡及丘陵緩坡地。
(一)人工灌溉產(chǎn)地：生長(zhǎng)發(fā)育所需水份的一部分由人工灌溉的產(chǎn)地。
(二)自然降水產(chǎn)地：生長(zhǎng)發(fā)育所需水分完全由自然降水供給的產(chǎn)地。
二、播種期與育苗期
(一)播種期：直播地的瑪咖播種時(shí)間宜選在春季4-6月。
(二)育苗期：育苗采用穴盤育苗和種植地育苗。育苗播種時(shí)間選擇在冬季或夏季。冬季1月中旬至2月中旬在溫室播種。育苗期一般需30天-60天。
三、播種前種子準(zhǔn)備
(一)種子消毒：種子在播種前需經(jīng)過低溫處理，在-1至-5°c下保存7-10小時(shí)。在種植前可用約10%的75%百菌清的600倍液或80%多菌靈可粉劑加800倍液拌種，以種子表皮濕潤(rùn)為度，晾干備用。注意用藥量不能過多，以免影響發(fā)芽。
(二)浸種催芽(根據(jù)實(shí)際操作需要)：每年播種前可浸種。浸種有利于提高種子出苗率。春播在播種前，可將種子用涼水在室溫下浸種16h-24h再撈出攤平，不時(shí)翻動(dòng)，浸濕種子即可用于播種。
四、育苗床土配制
穴盤育苗床土配制比例為：東北三碳：珍珠巖3:1。二者混合拌勻備用。
五、育苗播種與育苗管理
(一)穴盤播種與苗期管理
穴盤裝土，壓實(shí)整平，用開水澆透，待土內(nèi)降到30℃以下時(shí)，送播種間播種，播種深度1cm，每穴播處理的種子1粒，然后在穴盤上扣蓋塑料膜，放在溫室床架上，晝夜溫度保持在20℃-25℃。5-7天左右開始出苗。出苗后，去掉塑料膜。當(dāng)穴盤內(nèi)出苗率達(dá)到70%后適當(dāng)降低溫度。白天20℃-25℃，夜間10℃-20℃，平時(shí)注意通風(fēng)。夏季育苗要搭遮陽網(wǎng)，防止高溫、強(qiáng)光對(duì)苗的傷害?，斂缙趯?duì)土壤水分要求較高。苗床不能旱，濕度保持在70%左右。澆水用微噴或滴灌，少量多次，以床土保持濕潤(rùn)、不積水即可。煉苗前3天，減少澆水，撤去遮陽網(wǎng)，進(jìn)行耐旱、耐高溫保苗，局部干旱嚴(yán)重時(shí)，可適當(dāng)澆水。
(二)種植地育苗播種與育苗管理
將選擇的富含有機(jī)質(zhì)、肥沃、滌厚、排水良好的疏土滌耕1R，烘曬20天以上，然后充分耕細(xì)整平，以4-5尺開廂，廂溝1尺，以便排水排澇。采用0.5-1.0尺株行距，每畝2000穴，行距1尺、穴距1尺、穴深5cm。每穴播種5-10粒，播種后蓋細(xì)土2cm，然后用塑料膜保溫保暖。出苗后15天，待幼苗植株長(zhǎng)至1-2片真葉時(shí)，即可栽入大田。
六、整地栽種
(一)整地
選擇前茬未種過十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜園及肥力較高的地塊種植。栽前耕翻2次，最后一次耕翻前，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2.5～3噸作基肥均勻撒在地表，耕翻時(shí)埋入土中，耙平后按2m寬開溝做成陽畦待栽。
(二)移栽定標(biāo)
種苗移栽在5月份至6月份。移栽前，采用微噴或滴灌澆水，地面稍干時(shí)，下午取苗移栽。栽時(shí)按穴距30cm-35cm、穴深2cm-3cm、株距30cm-35cm，垂直擺苗，然后覆土，蓋土要把根部夯實(shí)，移栽完立即澆水。前兩周以少量多次方式澆水。第三、第四、第五周每周澆水一次，秋季移栽的種苗，此后可不再澆水。春季移栽的，第五周后每半個(gè)月澆水一次。
(三)大田直播
一般采用春播。春播前(視情澆水。春播在選擇在5月至6月之間為適宜播種期(農(nóng)歷五月初芒種前后)。
直播采用點(diǎn)播、人工或機(jī)械播種均可。點(diǎn)播：行距30-35cm，穴距30-35cm，播種深度2cm，每穴播5-10粒、每畝用種子0.1公斤。播種后蓋土2cm，播完后立即澆水，用微噴或滴灌均可。
七、田間管理
(一)勻苗
瑪咖幼苗出土后生長(zhǎng)迅速。一般真葉1-2片時(shí)，開始第一次勻苗，每穴留苗3株，3 -4片真葉時(shí)進(jìn)行第二次勻苗，每穴留苗2株，5-6片葉時(shí)定苗，每穴留一株。
(二)排灌水
瑪咖抗旱能力弱，空氣濕度要達(dá)到80%-90%，土壤濕度在70%-80%左右，在發(fā)芽期需供給充足的水分，以保 證每出苗整齊、迅速。幼苗期宜少澆水，以促根部生長(zhǎng)。定植成活后視墑情在晴天上午適時(shí)澆水，嚴(yán)禁雨前灌水，整個(gè)生育期注意排澇，避免畦田漬水。在肉質(zhì)根膨大初期也不宜多澆水，避免葉子徒長(zhǎng)，肉質(zhì)根迅速膨大時(shí)，應(yīng)充足而均勻地灌水。在收前半月應(yīng)停止灌水，以抑制葉片生長(zhǎng)，促進(jìn)肉質(zhì)根膨大，增進(jìn)品質(zhì)及耐性。
(三)中耕除草
瑪咖在生長(zhǎng)過程中應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕除草，根出部分要結(jié)合中耕進(jìn)行培土。除去雜草可減少病蟲害和水、肥、的損失。中耕深度5cm-10cm。每年中耕2次，在幼苗期進(jìn)行第一次，第二次勻苗后進(jìn)行一次。
(四)病蟲害的防治
可能發(fā)生病蟲害的種類主要有根莖鉆蛀蟲、葉致霉菌等，遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的原則，保護(hù)種植海拔高度、陽光和種植土壤的環(huán)境條件，搞好種前預(yù)防保持措施。
八、采收與保管
瑪咖一般需9個(gè)月才能成熟，因此在每年的12月到次年1月間，當(dāng)肉質(zhì)根生長(zhǎng)至5cm-8cm時(shí)，肉質(zhì)根充分膨大，基部圓鈍即可收獲，收獲時(shí)注意不要損傷根。收獲后，將完整根株通過陽光曬15-50天，便其干燥。晚上注意覆蓋以防雨水和霜凍損傷。干燥后除去葉子的瑪咖根儲(chǔ)藏在防水通風(fēng)、涼爽的暗處即可。
種植瑪咖的要點(diǎn)
一、育苗
選取飽滿 、有光澤的種子，播前用25―30℃溫水浸種24小時(shí)，再用福爾馬林300倍液浸種15min殺菌，用清水沖洗 潔凈，涼干水分拌細(xì)土播種。
5月初，將拌好細(xì)土的種子均勻的撒播在營養(yǎng) 盤上，每盤1500株左右，其后在盤面上再籠罩一層營養(yǎng) 土，澆足底水，注意大棚溫濕情況適時(shí)通風(fēng)，視墑情選擇黃昏適時(shí)澆水，一般一周左右出苗。
二、大田生產(chǎn)
選擇前茬未種過十字花科作物，肥力較好的沙壤土，翻耕2次，最后一次翻耕前，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000―3000公斤作為基肥均勻撒在地表，翻耕時(shí)埋入土中，耙平后按0.8―0.9m寬開溝理墑待栽。
6月中旬至下旬，5―8片真葉時(shí)，帶土移栽。取苗前1d苗床適當(dāng)澆水，取苗時(shí)盡量帶土移栽。采納拉線挖塘移栽，株行距17-30cm，每塘1株，每畝8000―9000株，移栽時(shí)苗的根部壓實(shí)，澆足定根水。
定植成活后，苗期澆清糞水2次進(jìn)行追肥，生長(zhǎng)期進(jìn)行3―4次中耕松土，人工拔除田間雜草。
地老虎選用低毒的敵百蟲等防治，病害選用廣譜的甲基托布津等防治。
三、留種
瑪卡為自花授粉作物，采納單株留種，能較好的表現(xiàn) 種性。選擇符合本品種特點(diǎn)特形狀整齊、外表光潔、須根少、跟頭短粗、無病蟲害的瑪咖做種株。3月初移栽于收拾好的留種地，株距10―20cm，行距30cm，栽時(shí)壓緊土，定植后澆足定根水，花期注意防治蚜蟲。
7月上旬，當(dāng)角果初現(xiàn)黃褐時(shí)，及時(shí)拔除植株，放于大簸箕內(nèi)，微曬后將種子抖落，涼干后用通氣良好的布袋子貯藏，保存于通風(fēng)陰涼干燥的處所。
四、采收與加工
12月上旬左右，當(dāng)多數(shù)植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色，肉質(zhì)根充沛膨大，基部圓潤(rùn)時(shí)，即可進(jìn)行收獲。人工采收后，切去葉片，消除泥土和須根，用清水洗潔凈，加工包裝即可出售。
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