種植葡萄的條件
隨著對葡萄生物學特性的認識，栽培管理技術日益完善。那種植葡萄的條件有什么呢?下面是學習啦小編為你整理的種植葡萄的條件，希望對您有用。
種植葡萄的條件
【土壤條件】
葡萄可以成長在各式各樣的土壤上，如沙荒、河灘、鹽堿地、山石坡地等，可是不一樣的土壤條件對葡萄的成長和成果有不一樣的影響。
【氣候要素】
它是葡萄種類區(qū)域化的首要目標之一。法國人以為，只要在某種特定的土壤中栽 培的葡萄，才干釀制出具有特別風味的國際名酒。但對國際寬廣的葡萄產(chǎn)區(qū)來講，這種以土壤進行葡萄區(qū)劃的情況、不具有普遍性和絕對性。影響葡萄質(zhì)量和葡萄酒質(zhì)量的要素是綜合性的。僅在大都情況下，往往是氣候?qū)ζ咸训某砷L、成果和葡萄酒的好壞起主導作用，氣候要素已成為諸多要素中最首要、最活潑的要素。光照、測量、降水等氣候條件都是葡萄成長和成果所必需的，特別是夏秋季的氣候狀況。
光照：太陽能是葡萄進行光合作用僅有的動力.是葡萄進行能量和物質(zhì)循環(huán)的動力，葡萄產(chǎn)值和質(zhì)量的90%～95%來源于光合作用。真實耗費于光合作用的太陽能在很多情況下，還沒有到達太陽總能量的1%。在我國通常葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右。葡萄是喜光作物，幾千年來大家為它搭架和整形修剪，以便使它取得更滿足和合理的光照。
溫度：溫度(熱量)是影響葡萄成長和成果最首要的氣象要素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄成長期(從明芽至槳果老練)需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因種類不一樣而存在區(qū)別。溫度對葡萄成長、成果的進程也發(fā)生首要影響。高溫能對葡萄造成損害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的損傷是國際葡萄培養(yǎng)中常遇到的問題、低溫約束了葡萄的培養(yǎng)區(qū)域。葡萄通常培養(yǎng)在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄種類的培養(yǎng)北限是德國的萊茵河流域，培養(yǎng)的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄首要培養(yǎng)于南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的培養(yǎng)規(guī)模朝赤道方向拓展的約束要素是高溫、病害和缺少滿足的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。歐洲葡萄向南北極方向拓展的首要約束要素是成長時節(jié)短、不足以確保果實和枝蔓老練以及抵擋冬天低溫。
降水：降水的多寡和時節(jié)分配，激烈地影響著葡萄的成長和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)值和質(zhì)量。在某些地區(qū)，對某些培養(yǎng)種類、降水量時節(jié)性的改變是葡萄種類區(qū)域化的最首要的氣候要素之一。降水量時節(jié)性的改變，因國際不一樣的氣候類型.而體現(xiàn)出明顯的區(qū)別。地中海氣候的降水量時節(jié)分配的特點是：夏秋干旱.冬春多雨。而我國首要葡萄培養(yǎng)區(qū)的氣候為季風氣候(除新疆外)，夏日高溫多雨，南邊春季陰雨氣候更加劇了葡萄培養(yǎng)的難度。除新疆外，對葡萄晦氣，水分鉗制現(xiàn)象對葡萄體現(xiàn)非常明顯。
種植葡萄的方法
一、土肥水管理
1、葡萄定植后要及時澆水。嚴格掌握“成活在水，壯樹在肥”的原則。如果定植溝在種植前沒澆過大水時，應在葡萄種植后澆一次大水，使溝土沉實土塊變細，土肥結(jié)合。澆大水后要及時中耕保墑。
因葡萄種植后根系很淺，所以在發(fā)芽前后，只要有5-7天無雨，應澆水一次。
澆水的方法應結(jié)合松土——澆水前把葡萄根際邊上的土層拉開，澆水滲透后復土。此方法北方果農(nóng)稱之為“偷澆水”。這種方法不易使土壤板結(jié)，是促進苗木成活的好辦法。
2、及時開溝，實行三溝配套。葡萄畦之間的溝系叫“墑溝”一般寬60-80cm，深30-40 cm，即可以澆水排水，又是作業(yè)道路。
畦頭與畦頭接壤的地方開一排水溝，溝深80cm –90cm 寬100cm左右名曰“腰溝”(腰溝間距一般60-80米)。葡萄園四周的溝叫“圍溝”，一般深度達100cm以上，寬150-200cm。只有實行三溝配套，才能真正做到葡萄園的水分能夠澇能排，旱能灌。
3、葡萄園地面管理實行一年內(nèi)兩頭“清耕法”，中間“生草法”或“覆蓋法”。
葡萄定植后到梅雨前，要勤松土，保持園內(nèi)無雜草(如果播種豆類作物時，葡萄苗周圍至少要留出100 cm大小的范圍，播種作物不能有爬藤，高桿品種，葉菜類在秋冬季也不要種)，梅雨時地面生草，出梅高溫時地面要有草，如果梅雨期長，草太旺時可以采取刈草法，草高不超過30cm。也可在出梅之前用植物楷桿(如油菜殼、麥草、麥殼等)覆蓋葡萄邊際的地面。覆蓋寬度不少于2米，厚度不低于10 cm。這樣可維持土壤溫度在高溫時不會升得太高，保護葡萄根系的生長。到八九月份，秋施基肥前實行中耕法。把雜草連根除掉，收攏一起，施基肥時一塊翻在地下。
葡萄園盡量少用除草劑，或不用除草劑。要使用時只能選擇“草甘磷”一類農(nóng)藥，使用濃度是10%草甘磷用100倍左右，再加入0.2%尿素，以提高藥效。雨季時再加入0.2%中性洗衣粉，提高粘著度。
4、及時追肥。葡萄苗發(fā)芽后15-20天，看到葡萄新梢已長出3-5片葉時，而且長勢正常時才能施追肥。
施追肥的原則要掌握“先稀后濃”、“先少后多”“少吃多餐”的原則。在肥料種類上，6月底前以氮肥為主(尿素、人糞肥等)，7-8月份以復合肥(氮磷鉀)三要素復合肥，最好是進口硫酸鉀復合肥家加人糞尿為主9-10 月份在施基肥時加入適量尿素和過磷酸鈣。
施追肥的方法是在葡萄苗根際邊開半圓型淺溝，追肥后緊接復土。地干時接著澆水(就是人糞尿也要開溝施)。
追肥時間一般自4月中下旬開始，每隔10-15天施用一次，全年8-10 次。天好時可把尿素和水溶在一起澆灌。一開始每株小苗只能施15-20克尿素，每畝地在4公斤左右。以后隨苗勢的強壯，長大，可逐漸增多，8-9月份每畝可施復合肥16-20 公斤。
5、秋施基肥。
(1)時間：國慶節(jié)前后。
(2)肥料種類：豬糞、牛糞、雞糞等有機肥料，最好發(fā)酵過。每畝數(shù)量：3000-5000公斤，過磷酸鈣(如果是酸性土就用鈣鎂磷肥)100-150公斤。
(3)方法：離開葡萄主蔓50公分，挖條狀溝。溝深50公分寬60公分。做到土肥拌合均勻，磷肥施在地表20公分范圍內(nèi)。
施基肥后及時灌水一次。
6、冬翻。11月葡萄葉片脫落后，“小雪”前后即可翻地。要求深30公分左右，根際淺，溝邊深。
二、病蟲害防治：
1、全年用藥歷(根據(jù)天氣變化，物侯期的早晚，用藥時間與種類可能有所變化)
(1)4月中下旬用多菌靈500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。
(2)4月底用百菌清700-800加0.2%尿素(有蟲害時仍加1500倍乙先甲胺磷)。
(3)5月上旬用大生M45 700倍加0.2%尿素。
(4) 五月中旬前后用“黑痘凈”1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。
(5)5月下旬用1：0.8：260倍波爾多液加0.2%尿素(藤稔與歐亞種葡萄不用波爾多液，用“綠乳銅”或大生M45代替)。
(6)5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氫鉀加1500倍乙酰甲胺磷。
(7)6月中旬(入梅前)用1：1：250波爾多液加0.3%尿素。
(8)6月底7月初用1：1：220倍波爾多液加0.3%尿素。
(9)7月中下旬用多菌靈500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氫鉀。
(10)8月初到上旬用大生M45 700倍加0.2%磷酸二氫鉀。
(11)月中旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。
(12)8月下旬到月底用甲霜靈錳鋅800倍或乙磷鋁250倍加0.2%磷酸二氫鉀。
(13)9月上中旬用大生M45 600倍加0.3%尿素。
(14)9月底到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。
(15)10月初到10月上旬用1：1：200倍波爾多液加0.3%尿素。
2、綜合防治：
(1)葡萄發(fā)芽前用3-5度石硫合劑消毒。萌動期(發(fā)芽前)用1：10硫酸銨。
(2)注意及時排水和灌水，做到葡萄園內(nèi)不積水。高溫干旱季節(jié)5天左右澆一次水。
(3)發(fā)現(xiàn)病蟲害葉片、新梢，要及時清除出園。
(4)用藥周到細致，藥水要足量，方法要科學。
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