種植蕎麥的方法
蕎麥的種植方法是很簡單的，那么你們知道蕎麥是怎么種植的嗎?下面是學習啦小編為你整理的種植蕎麥的方法，希望對您有用。
種植蕎麥的方法
一、選茬整地。蕎麥忌連作，前茬最好是土豆茬或谷茬。蕎麥為直根系作物，根系不十分發(fā)達，同時芽子軟，因此播前要淺耕滅茬，精細整地，為保全苗齊苗創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。
二、種子處理。播前要曬種2～3天，然后采用溫水浸種的辦法進行選種，即用35℃的溫水浸種15分鐘，除去漂浮的秕粒，再將沉在下面的飽粒撈出晾干，并拌種。拌種方法：一是取1~5公斤草木灰在水中浸泡1~2天，在播前一天用草木灰液噴灑種子，10公斤種子灑草木灰液1公斤。并把草木灰殘渣混在種子中拌勻，經(jīng)3~4小時后種子不結(jié)塊，即可播種，能提高產(chǎn)量。二是用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌種50公斤，可防治立枯病、輪紋病、褐斑病和白霉病。
三、抓緊搶播。蕎麥生長既喜溫涼環(huán)境，又怕霜凍。播種太早，生育前期易受到高溫影響;播種過晚，生長后期易遭霜害。農(nóng)民多年栽培經(jīng)驗是：立秋早，白露遲，處暑播種正當時。
四、增施肥料。蕎麥耐瘠薄，但適當增施磷鉀肥能顯著提高產(chǎn)量，但不能施入氯化鉀，因氯離子會引發(fā)斑病導(dǎo)致減產(chǎn)。畝施過磷酸鈣20公斤和尿素6公斤作底肥，既經(jīng)濟，增產(chǎn)效果又顯著。
五、合理密植。蕎麥過稀過密都會影響產(chǎn)量。生產(chǎn)實踐證明，以畝播量3.5~4公斤為宜，畝保苗14~16萬株。播深3~4厘米，覆土厚度一般3厘米。播完種后如土干爽，可用木磙子壓一遍;如土濕，可用馬拉木桿拖一下即可。
六、田間管理。要及時松土，促進生長發(fā)育，三葉期間苗，使苗分布均勻。苗高9~10厘米時每10天中耕一次直至現(xiàn)蕾期封壟。始花期噴0.3%磷酸二氫鉀液和0.1%鉬酸銨或硼酸溶液。盛花期進行人工授粉，時間以上午8~10時為宜。方法是用繩子或木桿橫向牽動植株2~3次，每三天一次。有條件的農(nóng)戶在盛花期每15畝放養(yǎng)蜜蜂兩箱。發(fā)生蟲害及時防治，對粘蟲、草地螟和鉤刺蛾以及蚜蟲要及時防治。
七、適期收獲。霜降前，當全株有70%的籽粒呈黑褐色時，應(yīng)抓緊時間于早、晚收獲，并扎捆或扎把，豎放在室內(nèi)，讓蕎麥充分后熟。
蕎麥種植技術(shù)
一是適時播種。蕎麥有“早播三天不結(jié)籽，遲播三天霜打死”的特點。實踐證明，在我縣蕎麥播種期是八月底九月初。蕎麥子葉較大，根系纖細，應(yīng)整碎土垡，播經(jīng)過30——40攝氏度溫水浸泡10分鐘的健壯種子，每畝播種5公斤，并蓋上淺土3厘米左右。這樣，既能提高發(fā)芽率，促進早出苗，生長整齊。
二是增施肥料。蕎麥增施磷、鉀肥能顯著提高產(chǎn)量。根據(jù)蕎麥生育期的特點，應(yīng)以底肥為主，每畝施有機肥750——1000公斤，磷肥15——20公斤，草木灰30公斤左右。
三是抓好田間管理。蕎麥田應(yīng)開好溝系，防止?jié)n害死苗。播后如遇干旱，要濕潤灌溉，保證全苗;沒有灌溉條件的，應(yīng)在出苗前早晚澆水，增墑增肥，以利齊苗壯苗。蕎麥幼苗期生長緩慢，易生雜草，在苗高6——8厘米時要中耕除草，并剔除細弱苗。開花前第二次中耕，并用土淺培蔸，以促進根系發(fā)育。在開花至結(jié)實期每畝用0.5公斤尿素、200克磷酸二氫鉀，溶于60公斤水中噴1——2次，防止后期脫肥早衰。
四是輔助授粉。蕎麥在自然狀態(tài)下，結(jié)實率不超過20%。因此在有條件的地方利用開花期間放養(yǎng)蜜蜂來傳粉，或進行2——3次人工授粉。人工授粉的方法是用一根尼龍繩，兩人各持一端，讓繩子在植株頂部輕輕拖過，借以振動花枝，促使花粉飄散，借以振動花枝，促使花粉飄散，進行授粉。
蕎麥種植要求
1、溫度
蕎麥是喜溫作物，生育期要求10℃以上的積溫1100～2100℃。蕎麥種子發(fā)芽的最適宜溫度為15～30℃。播種后4～5天就能整齊出苗。生育階段最適宜的溫度是18～22℃;在開花結(jié)實期間，涼爽的氣候和比較濕潤的空氣有利于產(chǎn)量的提高。
當溫度低于13℃或高于25℃時，植株的生育受到明顯抑制。蕎麥耐寒力弱，怕霜凍，因此栽培蕎麥的關(guān)鍵措施之一，就是根據(jù)當?shù)胤e溫情況掌握適宜的播種期，使蕎麥生育期處在溫暖的氣候條件下，開花結(jié)實處在涼爽的氣候環(huán)境中，保證在霜前成熟。
2、水分
蕎麥是喜濕作物，一生中約需要水760～840立方米，比其它作物費水;抗旱能力較弱。蕎麥的耗水量在各個生育階段也不同。種子發(fā)芽耗用水分約為種子重量的40～50%，水分不足會影響發(fā)芽和出苗;現(xiàn)蕾后植株體積增大，耗水劇增;從開始結(jié)實到成熟耗水約占蕎麥整個生育階段耗水量的89%。
蕎麥的需水臨界期是在出苗后17～25天的花粉母細胞四分體形成期，如果在開花期間遇到干旱、高溫，則影響授粉，花蜜分泌量也少。當大氣濕度低于30～40%而有熱風時，會引起植株萎蔫，花和子房及形成的果實也會脫落。蕎麥在多霧，陰雨連綿的氣候條件下，授粉結(jié)實也會受到影響。
3、日照
蕎麥是短日照作物，甜蕎對日照反應(yīng)敏感，苦蕎對日照要求不嚴，在長日照和短日照條件下都能生育并形成果實。從出苗到開花的生育前期，宜在長日照條件下生育;從開花到成熟的生育后期，宜在短日照條件下生育。長日照促進植株營養(yǎng)生長，短日照促進發(fā)育。
同一品種春播開花遲，生育期長;夏秋播開花早，生育期短。不同品種對日照長度的反應(yīng)是不同的，晚熟品種比早熟品種的反應(yīng)敏感。蕎麥也是喜光作物，對光照強度的反應(yīng)比其它禾谷類作物敏感。幼苗期光照不足，植株瘦弱;若開花、結(jié)實期光照不足，則引起花果脫落，結(jié)實率低，產(chǎn)量下降。
4、養(yǎng)分
蕎麥對養(yǎng)分的要求，一般以吸取磷、鉀較多。施用磷、鉀肥對提高蕎麥產(chǎn)量有顯著效果;氮肥過多，營養(yǎng)生長旺盛，“頭重腳輕”，后期容易引起倒伏。蕎麥對土壤的選擇不太嚴格，只要氣候適宜，任何土壤，包括不適于其它禾谷類作物生長的瘠薄、帶酸性或新墾地都可以種植，但以排水良好的砂質(zhì)土壤為最適合。酸性較重的和堿性較重的土壤改良后可以種植。
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