九月份有什么蔬菜：告訴你九月份適合吃這些
九月份正好是秋季，在這個季節(jié)里都有什么時令蔬菜呢?很多蔬菜都是養(yǎng)生所需的營養(yǎng)元素之一，在這個時間段吃一些適合的蔬菜，能夠讓你得到更好的養(yǎng)生。下面就讓小編來告訴你九月份都有什么蔬菜，一起來看看吧。
九月份有什么蔬菜
9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
9月份可以種植的蔬菜
韭菜
選擇買韭菜根回來種，比播種的話要快一些。種它的優(yōu)點是，種的好的話，能吃一兩年。韭菜特喜歡草木灰，特喜歡肥力大的地方。種了一年以后，可以移栽下，換成更肥沃的土，能長的更好的哦。
蘿卜
可以種櫻桃蘿卜，因為比較好看比較小巧吧。呵呵，大蘿卜也可以種，如果你的花盆足夠大，陽臺足夠大的話。這個種出來很有成就感。也是要多曬一下太陽，徒長的話就要少澆水，培點土。
大蒜，蒜苗
這個是不會種菜的人，或者覺得自己還需要練下手的人的首選。非常好種的。零難度。只要從超市買回來一些大蒜，或者平時做菜剩下的蒜頭，掰開來插到花盆里，偶爾澆點水，曬一下太陽，就等著收蒜苗吃了。
生菜
這個大家一定都愛吃它吧。生菜生吃熟吃都好吃的。買種子的時候要注意買新鮮的種子，有次我把放置了一年的種子播種，出苗好少，幾乎沒有收成，所以要選擇好的種子很重要，出苗很多，長的也快的。
豌豆
水培豌豆也可以，但是種在花盆里也挺好看的。長大一點的時候記得給它搭個小架子，能爬很多藤，長出豌豆的幾率也很大的。到時候嘗嘗自己種出來的豌豆的味道，一定比外面買的要甜很多。
雞毛菜
雞毛菜或者上海青，都差不多的叫法啊。總之就是小青菜，推薦它，因為它不怎么怕冷，大不了冬天下雪的時候，弄個塑料袋套在花盆上。春天長的更旺。發(fā)芽率高，也容易長，兩個月左右就能收獲了。
小蔥
它不容易生蟲子，平時做菜也經(jīng)常需要用到?？赡芪覀冃r候經(jīng)?？吹嚼先藗兎N它。很實用的作料。播種的話，剛開始像頭發(fā)一樣細(xì)，但是后期會長的很快的，吃的時候，掐的吃，留下根繼續(xù)長，也能吃很久的。
芫荽
這個要注意的是，多曬太陽，它是喜歡陽光的蔬菜。我種的，沒曬到太陽的一盆，長的非常慢的。曬太陽的就長的很好，還有，土壤的話不能全部用營養(yǎng)土種，那樣太肥了，葉子會被燒壞的。
九月份適合吃的蔬菜
芥菜：
這種菜，之前都沒有聽說過，也是最近聽老人講，才知道的，芥菜正是秋季的時蔬，吃的時候會有種苦瓜的味道，特苦(我是吃不慣的)，不過它還有一個特別好的用處，拿來煲咸豬骨湯，有清熱敗火的食療效果，芥菜含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，故有明目、寬腸通便的作用。
2、蓮藕
蓮藕，我身邊的朋友都很喜歡吃，吃起來爽口美味，有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰的作用，同時，蓮藕的維生素C與纖維素的含量多，是當(dāng)之無愧的最佳補(bǔ)品。
3、小白菜
起初，我以為小白菜和平常的白菜是一樣的，但是不然，小白菜是小白菜，和大白菜不同，所達(dá)到的效果也是不同的。小白菜適合秋季養(yǎng)胃通腸，是青菜中的老大，它富含豐富的維生素可促進(jìn)大腸蠕動，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
4、空心菜
空心菜，也是這個季節(jié)必吃的一個蔬菜，特別是煮著吃更有一番味道，空心菜也具清熱解毒的效果，如果是上火，飲食不潔的，就趕緊嘗一嘗空心菜吧!
毛豆
毛豆，比花生好吃多了，十足的豆味，在這可是飯桌上必不可少的配菜，無聊時候來兩顆。
茄子
茄子是秋季上市應(yīng)季的蔬菜之一，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等。茄子的做法也是很多的，有燒茄子、炸茄子、炒茄子等等。
芹菜
芹菜，相當(dāng)于寶了，可以用來治病。芹菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，對于高血壓的病人最有幫助。
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