葡萄的新型種植技術(shù)限根栽培
葡萄的新型種植技術(shù)限根栽培
葡萄的食用方法越來越多，需求的量就越來越大，想要葡萄種植得好又方便的，就要有新的在栽培技術(shù)。那么葡萄的新型種植技術(shù)限根栽培?下面學(xué)習(xí)啦小編帶你看看葡萄的種植。僅供學(xué)習(xí)參考。
葡萄的新型種植技術(shù)限根栽培
近幾年來，為加強(qiáng)技術(shù)更新，大橋鎮(zhèn)多次組織廣大合作社、農(nóng)民前往上海、杭州、金華等地實(shí)地考察現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)，邀請日本、臺灣、省、市等葡萄專家來大橋舉辦葡萄培訓(xùn)班，引導(dǎo)果農(nóng)以精品化提升產(chǎn)業(yè)附加值。綠江葡萄專業(yè)合作社正是我鎮(zhèn)葡萄新品種、新技術(shù)創(chuàng)新推廣的佼佼者。
近期綠江葡萄專業(yè)合作社正在實(shí)施葡萄“限根栽培”新技術(shù)的試驗(yàn)栽培，投入項(xiàng)目改造資金27萬元，已建成限根栽培技術(shù)科技示范基地20畝，栽培葡萄新品種早夏黑、陽光玫瑰、特大紅提等5個品種，集成測土配方施肥、生長期水肥調(diào)控、短稍修剪等配套關(guān)鍵技術(shù)，通過控制根系的生長來調(diào)節(jié)地上部的營養(yǎng)生長和生殖生長過程，其優(yōu)勢為土壤耕作、施肥、灌水的面積極大的減少，大量節(jié)約了土壤、肥料和水的使用量，同時可實(shí)現(xiàn)肥水管理的半自動化和省力化，從而使勞動力成本大幅度下降，改善果實(shí)內(nèi)外品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。
與傳統(tǒng)模式相比，限根栽培葡萄果實(shí)提前5～7天著色，提早10天左右成熟，可溶性固形物含量提高1～2°Brix，新梢生長中庸，預(yù)計平均畝產(chǎn)量達(dá)到1400公斤，比常規(guī)栽培平均畝增100公斤，平均畝收入比常規(guī)栽培增加2000元，目前限根栽培種植槽等已改造完成，1月份完成新品種種植，葡萄苗長勢良好。
葡萄限根栽培的介紹
一畝地只種17棵葡萄?在江蘇省新沂市瓦窯鎮(zhèn)，筆者聽說了這樣一件新鮮事，充滿了好奇：這17棵葡萄會怎么種?它們到底能不能掙錢?
眼下已是初冬，盡管早已過了葡萄收獲的季節(jié)，可新元農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的大棚里依然熱鬧，葡萄架上還零星地結(jié)著“秋黑”品種的葡萄。這些大棚里究竟藏著什么科技奧秘?在負(fù)責(zé)人戴希元的帶領(lǐng)下，筆者一探究竟。
17棵葡萄全部限根栽培
走進(jìn)葡萄園，筆者一眼就看見那些單獨(dú)種植的葡萄樹，每一棵都栽在用水泥方磚砌成的2米見方的“花壇”里，可謂“待遇”獨(dú)特。
“這是葡萄限根栽培法，這樣的‘花壇’里沒有土壤，只有營養(yǎng)基質(zhì)和水，使用的是有機(jī)生物肥，采用的是經(jīng)過上海交通大學(xué)改良的‘限根栽培’技術(shù)。”戴希元介紹說，源自日本的“限根栽培”，就是在固定的空間里限制根的生長，確保有更多的養(yǎng)分輸送到果粒里。整個系統(tǒng)可以控濕、控肥、控蟲、控產(chǎn)量、控品質(zhì)。這種葡萄限根栽培技術(shù)，畝產(chǎn)量比常規(guī)種植提高了10%以上，提早成熟7天左右，品質(zhì)糖度提高2度。每畝節(jié)約成本800元左右。
據(jù)了解，“大棚葡萄根域限制栽培技術(shù)”是利用物理或生態(tài)的方式將果樹根系控制在一定的容積內(nèi)，通過控制根系生長來調(diào)節(jié)地上部
的營養(yǎng)生長和生殖生長，這種模式通過限制葡萄根往外、往下發(fā)展，節(jié)肥、節(jié)水，可以減少葡萄后期的裂果，另外可以提高葡萄的品質(zhì)。
葡萄藤纏著鋼絲，藤下的很多葡萄已經(jīng)采摘完畢，只有秋黑葡萄還掛在上面。而從一棵樹到另一棵樹，至少要走上三四步。“這一棵樹伸展出來的葡萄藤，折算成占地面積，要三四十個平方米。所以，你沒看見多少樹，卻發(fā)現(xiàn)頭頂都是葡萄藤。”
說話間，隨手打開兩串葡萄上掛著的紙袋。“是不是兩串葡萄大小差不多，顏色也差不多?”戴希元告訴筆者，這里的葡萄串必須成圓柱形，一串葡萄控制在60粒至80粒，一粒約9克，總重量控制在500克左右。因此，一棵藤最多只能掛100串葡萄，多余的就全部修剪掉。修剪、控制重量和顆粒數(shù)，為的是增加葡萄的甜度和口感。
葡萄的需肥特點(diǎn)
⒈需肥量大 葡萄生長旺盛，結(jié)果量大，因此對土壤養(yǎng)分的需求也明顯較多，研究表明，在一個生長季中，當(dāng)每公頃葡萄園生產(chǎn)20噸葡萄時(約相當(dāng)于每666.7平方米產(chǎn)1350千克)，每年從土壤中吸收的養(yǎng)分為氮170千克、磷60千克、鉀220千克、鎂60千克、硫30千克。
?、残桠浟看?葡萄也稱鉀質(zhì)果樹，在其生長發(fā)育過程中對鉀的需求和吸收顯著超過其他各種果樹，在一般生產(chǎn)條件下，其對氮、磷、鉀需求的比例為1:0.5:1.2，若為了提高產(chǎn)量和增進(jìn)品質(zhì)，對磷、鉀肥的需求比例還會增大，生產(chǎn)上必需重視葡萄這一需肥特點(diǎn)，始終保持鉀的充分供應(yīng)。除鉀元素外，葡萄對鈣、鐵、鋅、錳等元素的需求也明顯高于其他果樹。
?、承璺史N類的階段性變化 在一年之中，隨著葡萄植株生長發(fā)育階段的不同，對不同營養(yǎng)元素的需求種類和數(shù)量有明顯的不同，一般在萌芽至開花需要大量的氮素營養(yǎng)，開花期需要硼肥的充足供應(yīng)，漿果發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)形成、花芽分化需要大量的磷、鉀、鋅元素，果實(shí)成熟時需要鈣素營養(yǎng)，而采收后還需要補(bǔ)充一定的氮素營養(yǎng)。
充分了解葡萄的需肥特點(diǎn)，合理、及時、充分的保障植株?duì)I養(yǎng)的供給，是保證葡萄生長健壯、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的重要前提條件。
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