艾草的作用與種植技巧
艾草的作用與種植技巧
艾草在我們平時生活中經(jīng)常可以見到，然而大部分的人不知道艾草的一些功效作用。下面為您精心推薦了艾草的作用，希望對您有所幫助。
艾草的作用
1、治胎動不安，有下腹痛和陰道流血(先兆流產(chǎn))，常配阿膠止血，四物湯(去川芎)調(diào)和血脈，再加桑寄生、黃芩、續(xù)斷等加強安胎作用，方入膠艾四物湯加減。
2、治虛寒出血，尤其婦科崩漏、月經(jīng)過多。艾葉炭作為輔助藥，與血余炭、陳棕炭、側(cè)柏葉等同用，再隨證配補益藥和收澀藥。
3、治寒證腹痛，例如婦女經(jīng)痛而見證屬寒者，可用艾葉、香附輔助四物湯溫經(jīng)止痛(寒甚可加干姜、肉桂)。
4、治濕疹癬癩等皮膚病，內(nèi)癰艾葉祛寒濕，常配蟬蛻、蒺藜、防風(fēng)、黃芪等水煎服;外用則以艾葉30g、雄黃0.6g，硫磺0.6g，制成艾卷炙患部，或煎水熏洗，效果較好。
5、艾絨可作為溫炙的材料用。
艾草極易繁衍生長，對氣候和土壤的適應(yīng)性較強，耐寒耐旱，田邊、地頭、山坡、荒地均可選擇為種植地。艾草種植過程中根據(jù)種植地土層結(jié)構(gòu)特點，適度掌握犁耙次數(shù)，結(jié)合整地施足經(jīng)充分腐熟達到無公害化的土雜肥22.5~30.0t/hm2，均勻混合翻入土層，然后修溝做廂待種。
艾草的種植技巧
1.選地整地：場地應(yīng)有灌溉水條件，附近無居民生活水和工業(yè)水污染，土壤、大氣質(zhì)量應(yīng)符合國家級二標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)用水應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，土壤應(yīng)無有毒有害藥物殘留和人畜糞便、生活垃圾污染，并按規(guī)定定期進行檢測，根據(jù)種植地土層結(jié)構(gòu)特點，適度掌握犁耙次數(shù)，結(jié)合整地施足經(jīng)充分腐熟達到無公害化的土雜肥22.5-30.0噸/公頃，均勻混合翻入土層，然后修溝做廂待種。
2.繁殖方法：艾草主要以根莖分株進行無性繁殖，但也可用種子繁殖。一般進行種子繁殖在3月份播種，根莖繁殖在11月份進行，畦寬1.5米左右，畦面中間高兩邊低似“魚背”型，以免積水，造成病害，播種前要施足底肥，一般每畝施腐熟的農(nóng)家肥4000千克，深耕與土壤充分?jǐn)r勻，排后即澆一次充足的底水。
3.栽植密度：在2-3月苗高5-10厘米，選地面潮濕(最好是雨后或陰天)時，從母株莖基分離的幼苗，按株行距30厘米×40厘米栽苗，每穴2-3株，覆土壓實。栽后2-3天內(nèi)如果沒有下雨，要滴水保墑。
4.田間管理：栽植成活后，苗高30厘米時施用尿素90千克/公頃作提苗肥，陰雨天撒施，晴天葉面噴施。在4月上旬中耕除草1次，深度15厘米。6月中上旬蘄艾采收后翻曬園地，清除殘枝敗葉，疏除過密的莖基和宿根，深度15厘米。11月上旬，施入農(nóng)家肥、廄肥、餅肥等作為基肥。干旱季節(jié)，苗高80厘米以下葉面噴灌，苗高80厘米以上時全園漫灌。
5.采收加工：艾葉夏季采收，在茂盛未開花前割取地上帶有葉片的莖枝，除去雜質(zhì)和枯葉，攤在太陽下曬至五六成千，扎成小把，再攤放在太陽下曬至足干，扎成捆，或用打絞機壓成長方形大捆，用草繩加牢，置于干燥處存放，防潮、防霉，商品以足干、呈雛縮、多葉片、枝條小、青綠色、氣香、味苦、無泥沙、無雜質(zhì)、無霉壞者為佳。
艾草的食用方法
艾葉青團
材料：艾葉適量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生適量，白芝麻適量，芝麻適量，豬油(煉)適量，白糖適量。
做法：新鮮艾葉葉，留葉去柄，開水中汆燙后撈起;切成小段，加入適量的水料理機打成糊;準(zhǔn)備好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾葉糊和適量的白糖水(白糖加水煮溶后待涼),搓成光滑面團,搓成長條;用小刀切成均等的小劑子，取一個捏成圓形，包入餡料;收口捏圓做成生胚;放于荷葉片;面上蘸水，點上炒香的黑芝麻;置于出汽的蒸鍋15分鐘即可。
艾葉清明果
材料：米粉，糯米粉，艾葉。
做法：把咸餡料切成丁調(diào)好味用油炒熟;艾葉用熱水焯，壓出苦汁，放涼水沖洗。以上過程重復(fù)兩遍;加一點堿，沸水煮爛艾葉，連同汁倒入米粉里拌勻;加入糯米粉，再次揉勻;揉成碧綠的面團(用濕巾覆蓋);成條;分成小團;捏成形;把吧哦好的清明果用旺火猛蒸6至8分鐘即可。
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