白參味道清香、鮮美爽口、營養(yǎng)豐富，是很多人喜歡種植的作物之一。下面為您精心推薦了白參的種植技術(shù)，希望對您有所幫助。

　　白參的種植技術(shù)

　　一、房棚的要求

　　對于野外種植的生態(tài)環(huán)境較適應(yīng)。菇棚的高度約在2.5m左右，每棚要占250平方米都可以，用竹木作為骨架。棚頂要蓋黑色的薄膜以及草簾，四周用茅草圍護(hù);棚內(nèi)要搭擺袋架，架寬度約為90～100cm之間，分設(shè)架床8層，層距離有25cm;地面整平，鋪細(xì)沙。每個(gè)架床用塑料薄膜覆蓋成保濕棚。保濕好的專用菇棚不用蓋膜。在農(nóng)家的院子里都可以種植。

　　二、栽培時(shí)間

　　白參菌的生產(chǎn)周期比較的短，在適宜的條件下從接種到采收僅需要16天左右的時(shí)間。最好的栽培季節(jié)，秋季的種植適宜月份在9～10月份、春栽的時(shí)間為3～5月份最為合適。要充分利用房棚的空間，達(dá)到經(jīng)濟(jì)的最大的效益。

　　三、消毒接種

　　滅菌后要冷卻至28℃以下的溫度，才可以進(jìn)行接種。為防止疾病的發(fā)生，因此，要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，在接種箱使用前紫外線消毒;菌種、料袋和工具搬入要對氣霧進(jìn)行消毒;操作人員的身、手都要進(jìn)行消毒;菌種會(huì)迅的速通過酒精燈火焰消毒接人袋內(nèi)。在接種時(shí)，在長袋的打6個(gè)接種穴，接入菌種后用膠布封口;短袋的拔出袋口棉塞，接入菌種后將棉塞復(fù)原。

　　四、室內(nèi)養(yǎng)菌

　　接種后的菌袋，要放在培養(yǎng)室層架上或者平地壘疊養(yǎng)菌。發(fā)菌培養(yǎng)的環(huán)境要求要做到適溫、干燥、避光以及通風(fēng)。溫度在23～26℃最為適宜，不低于18℃，同時(shí)溫度也不可過高;空間的相對濕度在70%以下，注意防潮;后期要每天進(jìn)行通風(fēng)2次。室內(nèi)養(yǎng)菌7天左右的時(shí)間袋壁上菌絲會(huì)較為濃白密集，手指按壓袋面有凹陷時(shí)，即可離開室內(nèi)。

　　五、采收加工

　　白參菌在合適的的環(huán)境條件下，從接種到采收只要16天的時(shí)間，當(dāng)子實(shí)體的葉片平展時(shí)就可采收。用刀從基部切下，修凈基部的雜質(zhì)。采收前不啊喲噴施水，避免損壞。采收第一次后停止噴水2天的時(shí)間，進(jìn)行生息養(yǎng)菌，后按照之前一樣的對其進(jìn)行管理;7天后會(huì)產(chǎn)出第2潮的菇。管理一般可長2～3潮菇，生物轉(zhuǎn)化率40%～50%。長袋的單產(chǎn)為200g左右、短袋的單產(chǎn)為150g左右。鮮品用塑料盒以及保鮮膜包裝送到所需要的地方，一般在在4℃以下的低溫，貨架期為12天;在進(jìn)行加工時(shí)，可用機(jī)械脫水，比例為4∶1，干品要采用雙層塑料袋密封進(jìn)行包裝，避免潮濕。

　　白參的種植環(huán)境

　　1、營養(yǎng)：裂褶菌分解木材的能力較弱，碳、氮源是其重要的能量。適宜的碳源為葡萄糖，氮源為玉米粉、麥麩。人工栽培可利用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、廢棉等富含纖維素的各種農(nóng)作物秸稈及木屑等作為培養(yǎng)料;還需添加適量麥麩或米糠等輔料以及微量礦物質(zhì)元素。

　　2、溫度：該菌屬于中溫型菌類，自然生長多在春、秋季節(jié)。人工馴化栽培表明，菌絲生長溫度范圍較寬，8～32℃均可，但以23～26℃最適;子實(shí)體分化和發(fā)育以12～25℃最適，低于10℃成熟期延長。

　　3、濕度：裂褶菌耐干旱。培養(yǎng)基含水量不超過60%。子實(shí)體干濕伸縮性大，有水分時(shí)細(xì)胞膨大，干燥時(shí)收縮，一旦吸足水分后又繼續(xù)伸展。長菇階段空間相對濕度應(yīng)掌握在85%～90%。

　　4、氧氣：屬于好氧性真菌，子實(shí)體生長栽培房棚要求空氣新鮮。

　　5、光照：菌絲生長不需光照，原基分化子實(shí)體時(shí)，需要300～500Lx光照強(qiáng)度。子實(shí)體有明顯的趨光性，光線過強(qiáng)會(huì)使菇體顏色變褐、品質(zhì)差。

　　6、酸堿度：該菌含纖維素酶，并能產(chǎn)生蘋果酸(1-malicacid.C2H2O2)。人工栽培的基質(zhì)pH4.5～5.6最適。

　　白參的功效作用

　　1、大補(bǔ)元?dú)猓哼m于元?dú)馓撁摗?/p>

　　(1)氣虛欲脫，癥見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。

　　(2)氣脫亡陽，上面癥狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。

　　2、補(bǔ)脾益肺：可治脾，肺氣虛。

　　(1)脾胃虛弱，食少便溏，倦怠無力，嘔吐泄瀉，舌淡脈緩。

　　(2)肺氣不足，咳喘乏力，動(dòng)則益甚，自汗脈虛，易感風(fēng)寒。

　　3、生津止渴：用于津傷口渴，消渴。

　　(1)津傷口渴，熱傷氣陰，身熱煩渴，汗出體倦，脈大無力，每與石膏，知母同用。

　　(2)內(nèi)熱消渴，煩渴不止，脈數(shù)無力，屬內(nèi)熱而氣陰不足者。常與養(yǎng)陰清熱藥同用。

　　安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養(yǎng)心安神藥。

　　可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強(qiáng)及扶正祛邪之功。

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