白蘿卜種植技巧有哪些
白蘿卜種植技巧有哪些
白蘿卜是冬季常見的蔬菜之一,所以大部分的人都會想要種植白蘿卜。下面為您精心推薦了白蘿卜種植技巧,希望對您有所幫助。
白蘿卜種植方法
生長條件
溫度 白蘿卜屬于半耐寒性蔬菜,喜溫和涼爽、溫差較大的氣候。2至3攝氏度時種子就可發(fā)芽,發(fā)芽適宜溫度為20至25攝氏度。幼苗期可耐25攝氏度左右高溫和短時間零下2至3攝氏度的低溫,葉片生長適宜溫度15至20攝氏度,肉質(zhì)根膨大最適地溫為13至18攝氏度。
水分 白蘿卜雖然根系較深,但葉片較大,故不耐旱。土壤濕度以最大持水量的百分之65至80,空氣濕度百分之80至90時為宜。水分過多,土壤中空氣不足,影響肉質(zhì)根的吸收和膨大,表皮也粗糙。水分供應(yīng)不均也容易造成肉質(zhì)根開裂。
土壤及養(yǎng)分 以富含腐殖質(zhì),土層深厚,排水良好,疏松通氣的沙質(zhì)土壤為最好。土壤的酸堿度(pH)值5.3至7.0為宜。在白蘿卜的整個生長期中,對元素的吸收量以鉀最多,磷次之。
光照 白蘿卜要求充足的光照,光合作用強,物質(zhì)積累多,肉質(zhì)根膨大快,產(chǎn)量高。光照不足,碳水化合物積累少,肉質(zhì)根膨大慢,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。
選擇適宜土壤
種植蘿卜應(yīng)選擇耗肥少、剩留有機物多、無同種病蟲害的作物為前茬。需要避開十字花科的蔬菜作前茬,否則易導(dǎo)致病害發(fā)生。蘿卜對沙壤的適應(yīng)性較廣,為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,仍以土層深厚、疏松、排水良好、比較肥沃的沙壤土為好。栽培在適宜的土壤里,肉質(zhì)根的生長才能充分膨大,形狀端正,外皮光潔,色澤美觀,才有賣相。
平整,施肥均勻,這樣才能促進土壤中有效養(yǎng)分和有益微生物的增加,并能疏松透氣,有利于吸收根對養(yǎng)分和水分的吸收,從而使葉面積迅速擴大,肉質(zhì)根加速膨大。每畝可施75千克三元復(fù)合肥作基肥。然后進行土壤消毒殺菌和地下害蟲的防治。殺菌藥劑選用50%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800-1000倍液噴霧,殺蟲藥劑可選用48%樂斯本乳油800~1000倍液噴霧。
如何整地與播種
選地 宜選擇施肥多,耗肥少,土壤中遺留大量肥料的前作,最好選瓜類或豆類茬,無農(nóng)藥殘留的地塊。
整地、施肥、起壟 最好在冬前深耕25至30厘米,凍垡曬地,播前整地起壟,壟距為70厘米,結(jié)合起壟施足底肥,公頃施硫酸鉀150公斤,磷酸二銨150公斤。
播種 株距20至25厘米,每壟雙行,拐子苗,播種時每穴5至7粒為宜,播后覆土厚度2厘米左右。
密度 每公頃保苗株數(shù)為13.5萬株。
播種
蘿卜種子質(zhì)量的好壞,對蘿卜植株的生長和產(chǎn)量的影響很大。為使出苗整齊、苗全、苗壯,應(yīng)精選種子,只用飽滿、健全的種子,淘汰癟、碎、霉變的種子。而其播種量,則要依據(jù)種子的質(zhì)量、土質(zhì)、氣候及播種方法而定。秋蘿卜多采用點播或條播。用種量根據(jù)留苗稀密來確定,點播窩距25-30厘米,每窩點籽4-5粒,并使種子在窩內(nèi)敞開,以免出苗后擁擠,影響其秧苗質(zhì)量。
如何進行田間管理
1.間苗 幼苗出土后生長迅速,要及時間苗,否則發(fā)生擁擠遮陽,引起徒長。間苗要早,一般間苗2次,第1次在2至3片真葉時,間苗原則去劣存優(yōu),在破肚時選具有原品種特性的植株定苗,定苗時每穴留1株。 2.澆水 發(fā)芽期:充分澆水,土壤含水量在百分之80以上,以保證出苗快而齊。幼苗期:根淺水少,但必須保證供應(yīng),土壤含水量百分之60左右,掌握少澆勤澆的原則,在破肚前要蹲苗,以便使直根下扎。葉生長盛期:此期需水較多要適量灌溉,但在后期要適當控水,防葉片徒長,影響肉質(zhì)根生長。根生長盛期:應(yīng)充分均勻澆水,以防裂根,土壤濕度維持在百分之70至80,空氣濕度百分之80至90百分之為宜。直到生長后期仍需澆水,以防空心。 3.中耕、除草、培土 由于白蘿卜生長要求土壤中空氣含量高,必須保持土壤琉松,適時進行中耕,結(jié)合中耕除草,中耕時必須培土。生產(chǎn)中一般把中耕、除草、培土三項工作結(jié)合起來。 4.病蟲害防治 田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治,主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等,為害白蘿L的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關(guān)鍵在于加強栽培管理,使植株健壯,增強抗病能力,結(jié)合藥防進行綜合防治。
田間管理要及時跟上
幼苗出土后生長迅速,要及時間苗,以防擁擠、遮蔭和引起徒長。要早定苗,分次間苗,適時定苗,保證苗齊和苗壯。一般間苗2~3次,間除是拔除細弱、畸形和病蟲為害的苗。
合理澆水 澆水主要根據(jù)蘿卜生長特點,各個生長時期對水分的要求以及氣候條件、土壤狀況來決定。播種后,若天氣干旱,應(yīng)立即澆1次水,開始出苗時再澆1次水,保持地面濕潤,保證出苗整齊,并能減輕病毒病的發(fā)生。若多雨,則要及時排澇,防止死苗。
科學追肥 秋蘿卜屬大中型蘿卜品種,生長期較長。在播前施足基肥的基礎(chǔ)上,應(yīng)適當施追肥,尤其是對土壤肥力較低、基肥不足的地塊,追肥能明顯提高產(chǎn)量。施肥應(yīng)以氮肥兌水或施糞清水。蘿卜“破肚”后,進入葉生長盛期即蓮座期,為促進葉面積擴大,還宜施一次速效氮肥;進入肉質(zhì)根膨大盛期,則追施一次復(fù)合肥。有助于肉質(zhì)根膨大。而在收獲前20天,每周1次,連噴2次0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面追肥,對提高產(chǎn)量和肉質(zhì)根品質(zhì)有良好效果。
科學中耕除草治蟲 蘿卜生長期需多次中耕松土,尤其在幼苗期,氣溫相對高些,雨水多,雜草生長迅速,要勤中耕除草。高壟栽培的,壟上泥土易被雨水沖刷,中耕時需結(jié)合進行培土。長形露身品種的蘿卜,因為根頸部細長軟弱,常易彎曲、倒伏,生長初期需培上擴根。防止倒伏致使以后形成彎曲蘿卜。到蓮座后期,葉子已經(jīng)封壟,停止中耕,除草就只有用人工進行拔除。
蘿卜的蟲害主要是蚜蟲和軟腐病,每畝用12%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1000萬單位加水50-75千克或用57.6%百菌清干粒劑1000-1200倍液噴霧,同時結(jié)合灌根。防治蚜蟲,可用吡蟲啉類兌水噴霧。
及時收獲
秋蘿卜的收獲依品種和上市期而定。收獲過早產(chǎn)量低、板結(jié)無吃味;收獲過晚肉質(zhì)根受凍或空心,品質(zhì)變劣,引起空心。當根部直徑膨大至8~10厘米、長度在25-30厘米時采收較為適宜。當葉色轉(zhuǎn)黃褪色時,肉質(zhì)根充分膨大,基部圓鈍,即達到商品標準,此時即可收獲。
白蘿卜營養(yǎng)價值
一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
二、呼吸方面:咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面:各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
當然,要提醒的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。
蘿卜種植時間
春蘿卜:早春播種,初夏收獲,生長期一般25-60天。在中國長江以北廣大地區(qū)栽培較為普遍。在長江中、下游的上海市、江蘇省南京市、湖北省武漢市等地,2-3月播種,4-6月上旬收獲。在黃淮海地區(qū),3-4月播種,5月上旬至6月收獲。東北、西北和華北北部等高緯度、高海拔地區(qū),4-5月播種,6-7月收獲。
夏蘿卜:5-6月播種,7-8月收獲,播種過早,易先期抽苔,主作秋淡補充。
秋蘿卜,華北和西北的溫暖地區(qū)在7月下旬至8月上旬播種,10月下旬至11月上旬收獲;東北和西北較寒冷地區(qū),7月上、中旬播種,10月上、中旬收獲;北方高寒地區(qū)則需提早至6月中旬播種,9月下旬至10月上旬收獲。
冬蘿卜:冬蘿卜播種期一般宜選在9月上中旬。播種過遲,由于氣溫較低,會導(dǎo)致葉簇生長量不夠,產(chǎn)量不高。
作為反季節(jié)蘿卜栽培,依品種不同,一般800-1200m的中海拔地區(qū)4-5月開始播種,6-7月收獲,高海拔地區(qū)5-7月播種7-9月收獲。高山蘿卜栽培利用冬性強的品種,種植兩熟,可從6月上市到10月結(jié)束。
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