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蘋果的科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)

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蘋果的科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)

  蘋果酸甜度合適、汁液多、嚼起來清脆可口,是相當(dāng)受歡迎的一類水果。下面學(xué)習(xí)啦小編為您整理了一份蘋果種植技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)。

  一、園地選擇

  1、氣候條件

  年平均氣溫8~14℃。絕對(duì)低溫不低于-25℃。1月份平均氣溫不低于-10℃。年降雨量300~800mm。

  2、土壤條件

  土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上。土層深厚,活土層在60cm以上。地下水位在1.5cm以下。土壤PH值6.0~7.5,總鹽在0.3%以下。

  3、地勢(shì)地形

  坡度低于15°坡度在6°~15°的平地、坡地,選擇無雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、霜凍的區(qū)域。

  二、園地規(guī)劃

  平地灘地和6°以下的緩坡地,栽植行南北向6°~15°的坡地,栽植行沿等高線延長。配備必要的排灌設(shè)施和建筑物。

  三、品種和砧木選擇

  品種和砧木的選擇應(yīng)以區(qū)域化和良種化為基礎(chǔ),遵照蘋果區(qū)劃,結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件,選擇優(yōu)良品種和砧木。實(shí)行適地適栽。富平應(yīng)首先選擇優(yōu)系嘎拉、粉紅女士等特色品種。

  四、栽植

  1、 整地

  按行株距挖深寬0。8~1m的栽植溝穴,溝穴底填厚30mm左右的作物秸稈。挖出的表土與足量有機(jī)肥、磷肥混勻。待填至低于地面20cm后,灌水澆透,使土沉實(shí),然后覆上一層表土保墑。

  2、栽植方式與密度

  平地、灘地和6°以下的緩坡地為長方形栽植,6°~15°的坡地為等高栽植,行向南北,栽植密度見表1。

  表1 果樹栽植密度

  3、授粉樹配臵

  主栽品種和授粉品種果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值相信時(shí),可采用等量成行配臵,否則實(shí)行差量成行配臵(主栽品種與授粉品種的栽植比例為4~5:1)同一果園內(nèi)栽植2~4個(gè)品種。

  4、苗木的選擇與處理

  按GB—9847選用合格苗木。核實(shí)品種,剔除不合格苗木,修剪根系,用水浸根后,分級(jí)栽植。

  5、 栽植時(shí)間

  蘋果苗木的栽植一般在春季進(jìn)行,秋季多雨也可帶葉栽植。

  6、栽植技術(shù)

  在栽植溝內(nèi)按株距挖深寬30cm的栽植穴。將苗木放入穴中央,舒展根系,扶正苗木,縱橫成行,邊填土邊提苗、踏實(shí)。填土完畢在樹苗周圍做直徑1m的樹盤,立即灌水,澆透后覆蓋地膜保墑。栽植深度,實(shí)生砧苗木的接口略高于地在;營養(yǎng)系矮化、半矮化中間砧苗木約有二分之一長度的中間砧埋于地下;營養(yǎng)系矮化、半矮化自根砧苗木的接口應(yīng)高出地面10cm以上(降雨較少的地區(qū)可適當(dāng)深栽)春栽苗植后立即定干;秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后,采取適當(dāng)措施保護(hù)剪口。

  五、蘋果花果管理技術(shù)

  1、 授粉

  采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂傳粉等方法提高坐果率和果實(shí)整齊度。要按時(shí)收聽天氣預(yù)報(bào),預(yù)防花期凍害。 二、疏花疏果

  根據(jù)花果間距疏果,花果間距與留果方法見表3。在花序伸出期至花蕾分離期,按間距疏除過多、過密的瘦弱花序。所留花序只保留中心花和1~2朵邊花,株留花量可比計(jì)留花量多1~2倍。疏果在花后2~6天內(nèi)完成,每個(gè)果臺(tái)留一個(gè)果。見表2

  表2 花果間距及留果方法

  3、果實(shí)套袋

  3.1套袋前的準(zhǔn)備:?

  在果實(shí)套袋前,先按目標(biāo)產(chǎn)量法疏果、定果,然后疏去樹上強(qiáng)旺枝,密擠枝及嚴(yán)重影響通風(fēng)透光的枝組。有灌溉條件的果園于套袋前一周灌水一次。以降低園內(nèi)溫度,避免因高溫引起的果實(shí)表面日灼。?

  于套袋前1~2天,全園普遍噴施一次殺菌劑、殺蟲劑和補(bǔ)鈣液。套袋前果實(shí)處于幼果期,果面對(duì)化學(xué)藥劑比較敏感,一般盡量使用對(duì)幼果安全的劑型:如水分散性粒劑、液體懸浮劑水劑、可溶性粉劑、無刺激性的乳油制劑等,少用對(duì)果面有刺激的農(nóng)藥,農(nóng)藥混用種類一般不超過3種。

  果實(shí)套袋前常用的配方如下:?

  (1)68.75%的易保水分散性粒劑1200~1500倍,加10%的吡蟲啉可濕性粉劑3000倍加螯合鈣300~500倍。?

  (2)75%的猛殺生水分散性粒劑800倍加1.0%的阿維菌素乳油4000倍加螯合鈣300~500倍。?

  (3)40%福星乳油8000倍加4.5%高效氯氰菊脂乳油2000倍加螯合鈣300~500倍。?

  (4)70%甲基托津可濕性粉劑800倍加90%萬靈可溶性粉劑3000倍加螯合鈣300~500倍。?

  (5)80%的大生可濕性粉劑800倍加20%甲氰菊酯乳油2000倍加螯合鈣300~500倍液。?

  3.2紙袋的類型與選擇?

  (1)雙層袋:規(guī)格大小:外袋180毫米×145毫米;內(nèi)袋150毫米×140毫米。在雙層袋中,又分為一次性摘除與兩次性摘除的雙層袋。一次性摘除的雙層袋,內(nèi)袋為黑色,內(nèi)袋、外袋粘在一起,兩次性摘袋的雙層袋,其外袋外表面為灰色防水,內(nèi)表黑色;內(nèi)袋為蠟質(zhì)半透明,有紅色、綠色等,內(nèi)外袋套在一起,不粘連。一次性脫袋較為方便,省工、省時(shí),價(jià)格低與兩次性摘袋的效果基本相當(dāng)。? 一般以出口為目標(biāo)的蘋果基地,最好選擇雙層袋,象小林、sanqin、鴻泰、精工等。?

  (2)單層袋,規(guī)格大?。和獯?80毫米×145毫米。外表為灰色,防水,內(nèi)表為黑色,單層袋生產(chǎn)出的果面著色度,光潔度,鮮艷度不如雙層袋,但可防止果銹,隔離病蟲為害。

  3.3套袋方法?

  (1)套袋時(shí)期:一般于落花后40~60天開始,最遲不能超過7月上旬。等藥液自然風(fēng)干后從樹冠內(nèi)到樹冠外,由樹冠上到樹冠下全園整株套袋。?

  (2)套袋方法:用右手拿著袋底,左手拳頭呈半握狀伸進(jìn)袋內(nèi),然后用右手將兩底角通氣孔捏開。用雙手食指和母指拿住紙袋開口的一側(cè),將果實(shí)伸進(jìn)袋內(nèi),紙袋上部缺口處夾住果柄,然后將紙袋左右折疊,用紙袋一側(cè)的自帶扎絲將折口夾成V字形即可。?

  套袋前噴藥要噴勻噴到,特別是果實(shí)萼洼部位要噴到,以殺滅果實(shí)表面的病原菌,蟲卵等。

  待藥液風(fēng)干后再套,一般有露水時(shí)不要套,下雨天更不能套,同時(shí)也要避開中午高溫期。?

  3.4除袋與除袋后的管理?

  (1)除袋:果實(shí)在袋內(nèi)套足90~100天時(shí),紅富士蘋果一般在9月中下旬左右,離果實(shí)采收30天左右除袋為宜。但各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐闹虚L期天氣預(yù)報(bào),靈活掌握除袋時(shí)間。若除袋過早,且除袋后長期高溫干旱,則果實(shí)不易著色反而會(huì)泛綠。若除袋過晚,且除袋后陰雨連綿,果實(shí)也不易上色,果實(shí)表面呈黃白色。對(duì)中熟品種除袋后,若遇高溫,可行果園灌水或傍晚樹冠噴水以增加濕度,促進(jìn)著色。除袋時(shí)間一般最好在陰天進(jìn)行。分兩次摘除的雙層袋,一般避開中午高溫先解除外袋,隔3—5個(gè)晴天,解除內(nèi)袋。一次性摘除的雙層袋可直接摘除,但仍要避開高溫。內(nèi)袋解除后,第2天,全園噴一次68.75%的易保水分散性粒劑1500倍液或75%錳殺生水分散性粒劑800倍液,以防果面感染斑點(diǎn)落葉病而形成小紅點(diǎn),這種辦法近年來在各地試驗(yàn)后,效果很好。?

  4.摘葉、轉(zhuǎn)果

  摘葉分2次進(jìn)行,第一次在采前30天左右進(jìn)行,摘除貼果葉、果臺(tái)枝基部葉,適當(dāng)摘除果實(shí)周圍5~10cm范圍內(nèi)枝梢基部遮光葉;第二次間隔10天,剪除樹冠外圍多余的梢頭枝、冠內(nèi)徒長枝和密生新枝,摘除部分中、長枝下部葉片。轉(zhuǎn)果一般在第一次摘葉后一周進(jìn)行。待果實(shí)向陽面充分著色后,把果實(shí)背陰面轉(zhuǎn)向陽面,每7天將果實(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)四分之一周。

  5.樹盤下鋪設(shè)反光膜

  套袋果園在摘除內(nèi)袋后要立即鋪設(shè)反光膜,蘋果園鋪設(shè)反光膜是改善果園光照,增加果實(shí)萼洼處著色,提高全紅果率的好辦法。日本目前已做為常規(guī)技術(shù)在果園中使用。據(jù)張林森等1996年對(duì)果園進(jìn)行鋪反光膜試驗(yàn):鋪反光膜樹冠內(nèi)中下層(距地面1.5米以下)的光合有效反射量增加4~10倍,同時(shí)果實(shí)萼洼及周圍著色效果非常明顯,果實(shí)著色指數(shù)由對(duì)照的45%~50%,增加到60%~80%,套袋加鋪反光膜,著色面積達(dá)88%,特別是萼洼部花青素的含量增加更明顯。?

  一般每667㎡果園用反光膜350~450㎡。反光膜材料的選擇以真空鍍鋁、兩面覆膜的反光膜效果最好。其中以熱覆雙向拉伸,強(qiáng)日照、大雨下抗氧化效果好,一次購買可使用3~5年。鋪反光膜的果園,一般行距中要求有0.6~1米左右的人行道,有太陽直射光效果最好,同時(shí)要解決好樹冠內(nèi)光照,郁閉園鋪膜,效果較差。

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