蘋(píng)果的科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)

　　蘋(píng)果酸甜度合適、汁液多、嚼起來(lái)清脆可口，是相當(dāng)受歡迎的一類水果。下面學(xué)習(xí)啦小編為您整理了一份蘋(píng)果種植技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)。

　　一、園地選擇

　　1、氣候條件

　　年平均氣溫8～14℃。絕對(duì)低溫不低于-25℃。1月份平均氣溫不低于-10℃。年降雨量300～800mm。

　　2、土壤條件

　　土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上。土層深厚，活土層在60cm以上。地下水位在1.5cm以下。土壤PH值6.0～7.5，總鹽在0.3%以下。

　　3、地勢(shì)地形

　　坡度低于15°坡度在6°～15°的平地、坡地，選擇無(wú)雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、霜凍的區(qū)域。

　　二、園地規(guī)劃

　　平地灘地和6°以下的緩坡地，栽植行南北向6°～15°的坡地，栽植行沿等高線延長(zhǎng)。配備必要的排灌設(shè)施和建筑物。

　　三、品種和砧木選擇

　　品種和砧木的選擇應(yīng)以區(qū)域化和良種化為基礎(chǔ)，遵照蘋(píng)果區(qū)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇優(yōu)良品種和砧木。實(shí)行適地適栽。富平應(yīng)首先選擇優(yōu)系嘎拉、粉紅女士等特色品種。

　　四、栽植

　　1、 整地

　　按行株距挖深寬0。8～1m的栽植溝穴，溝穴底填厚30mm左右的作物秸稈。挖出的表土與足量有機(jī)肥、磷肥混勻。待填至低于地面20cm后，灌水澆透，使土沉實(shí)，然后覆上一層表土保墑。

　　2、栽植方式與密度

　　平地、灘地和6°以下的緩坡地為長(zhǎng)方形栽植，6°～15°的坡地為等高栽植，行向南北，栽植密度見(jiàn)表1。

　　表1 果樹(shù)栽植密度

　　3、授粉樹(shù)配臵

　　主栽品種和授粉品種果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值相信時(shí)，可采用等量成行配臵，否則實(shí)行差量成行配臵(主栽品種與授粉品種的栽植比例為4～5:1)同一果園內(nèi)栽植2～4個(gè)品種。

　　4、苗木的選擇與處理

　　按GB—9847選用合格苗木。核實(shí)品種，剔除不合格苗木，修剪根系，用水浸根后，分級(jí)栽植。

　　5、 栽植時(shí)間

　　蘋(píng)果苗木的栽植一般在春季進(jìn)行，秋季多雨也可帶葉栽植。

　　6、栽植技術(shù)

　　在栽植溝內(nèi)按株距挖深寬30cm的栽植穴。將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實(shí)。填土完畢在樹(shù)苗周圍做直徑1m的樹(shù)盤(pán)，立即灌水，澆透后覆蓋地膜保墑。栽植深度，實(shí)生砧苗木的接口略高于地在;營(yíng)養(yǎng)系矮化、半矮化中間砧苗木約有二分之一長(zhǎng)度的中間砧埋于地下;營(yíng)養(yǎng)系矮化、半矮化自根砧苗木的接口應(yīng)高出地面10cm以上(降雨較少的地區(qū)可適當(dāng)深栽)春栽苗植后立即定干;秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后，采取適當(dāng)措施保護(hù)剪口。

　　五、蘋(píng)果花果管理技術(shù)

　　1、 授粉

　　采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂傳粉等方法提高坐果率和果實(shí)整齊度。要按時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，預(yù)防花期凍害。 二、疏花疏果

　　根據(jù)花果間距疏果，花果間距與留果方法見(jiàn)表3。在花序伸出期至花蕾分離期，按間距疏除過(guò)多、過(guò)密的瘦弱花序。所留花序只保留中心花和1～2朵邊花，株留花量可比計(jì)留花量多1～2倍。疏果在花后2～6天內(nèi)完成，每個(gè)果臺(tái)留一個(gè)果。見(jiàn)表2

　　表2 花果間距及留果方法

　　3、果實(shí)套袋

　　3.1套袋前的準(zhǔn)備：?

　　在果實(shí)套袋前，先按目標(biāo)產(chǎn)量法疏果、定果，然后疏去樹(shù)上強(qiáng)旺枝，密擠枝及嚴(yán)重影響通風(fēng)透光的枝組。有灌溉條件的果園于套袋前一周灌水一次。以降低園內(nèi)溫度，避免因高溫引起的果實(shí)表面日灼。?

　　于套袋前1～2天，全園普遍噴施一次殺菌劑、殺蟲(chóng)劑和補(bǔ)鈣液。套袋前果實(shí)處于幼果期，果面對(duì)化學(xué)藥劑比較敏感，一般盡量使用對(duì)幼果安全的劑型：如水分散性粒劑、液體懸浮劑水劑、可溶性粉劑、無(wú)刺激性的乳油制劑等，少用對(duì)果面有刺激的農(nóng)藥，農(nóng)藥混用種類一般不超過(guò)3種。

　　果實(shí)套袋前常用的配方如下：?

　　(1)68.75%的易保水分散性粒劑1200～1500倍，加10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍加螯合鈣300～500倍。?

　　(2)75%的猛殺生水分散性粒劑800倍加1.0%的阿維菌素乳油4000倍加螯合鈣300～500倍。?

　　(3)40%福星乳油8000倍加4.5%高效氯氰菊脂乳油2000倍加螯合鈣300～500倍。?

　　(4)70%甲基托津可濕性粉劑800倍加90%萬(wàn)靈可溶性粉劑3000倍加螯合鈣300～500倍。?

　　(5)80%的大生可濕性粉劑800倍加20%甲氰菊酯乳油2000倍加螯合鈣300～500倍液。?

　　3.2紙袋的類型與選擇?

　　(1)雙層袋：規(guī)格大小：外袋180毫米×145毫米;內(nèi)袋150毫米×140毫米。在雙層袋中，又分為一次性摘除與兩次性摘除的雙層袋。一次性摘除的雙層袋，內(nèi)袋為黑色，內(nèi)袋、外袋粘在一起，兩次性摘袋的雙層袋，其外袋外表面為灰色防水，內(nèi)表黑色;內(nèi)袋為蠟質(zhì)半透明，有紅色、綠色等，內(nèi)外袋套在一起，不粘連。一次性脫袋較為方便，省工、省時(shí)，價(jià)格低與兩次性摘袋的效果基本相當(dāng)。? 一般以出口為目標(biāo)的蘋(píng)果基地，最好選擇雙層袋，象小林、sanqin、鴻泰、精工等。?

　　(2)單層袋，規(guī)格大?。和獯?80毫米×145毫米。外表為灰色，防水，內(nèi)表為黑色，單層袋生產(chǎn)出的果面著色度，光潔度，鮮艷度不如雙層袋，但可防止果銹，隔離病蟲(chóng)為害。

　　3.3套袋方法?

　　(1)套袋時(shí)期：一般于落花后40～60天開(kāi)始，最遲不能超過(guò)7月上旬。等藥液自然風(fēng)干后從樹(shù)冠內(nèi)到樹(shù)冠外，由樹(shù)冠上到樹(shù)冠下全園整株套袋。?

　　(2)套袋方法：用右手拿著袋底，左手拳頭呈半握狀伸進(jìn)袋內(nèi)，然后用右手將兩底角通氣孔捏開(kāi)。用雙手食指和母指拿住紙袋開(kāi)口的一側(cè)，將果實(shí)伸進(jìn)袋內(nèi)，紙袋上部缺口處夾住果柄，然后將紙袋左右折疊，用紙袋一側(cè)的自帶扎絲將折口夾成V字形即可。?

　　套袋前噴藥要噴勻噴到，特別是果實(shí)萼洼部位要噴到，以殺滅果實(shí)表面的病原菌，蟲(chóng)卵等。

　　待藥液風(fēng)干后再套，一般有露水時(shí)不要套，下雨天更不能套，同時(shí)也要避開(kāi)中午高溫期。?

　　3.4除袋與除袋后的管理?

　　(1)除袋：果實(shí)在袋內(nèi)套足90～100天時(shí)，紅富士蘋(píng)果一般在9月中下旬左右，離果實(shí)采收30天左右除袋為宜。但各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐闹虚L(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)，靈活掌握除袋時(shí)間。若除袋過(guò)早，且除袋后長(zhǎng)期高溫干旱，則果實(shí)不易著色反而會(huì)泛綠。若除袋過(guò)晚，且除袋后陰雨連綿，果實(shí)也不易上色，果實(shí)表面呈黃白色。對(duì)中熟品種除袋后，若遇高溫，可行果園灌水或傍晚樹(shù)冠噴水以增加濕度，促進(jìn)著色。除袋時(shí)間一般最好在陰天進(jìn)行。分兩次摘除的雙層袋，一般避開(kāi)中午高溫先解除外袋，隔3—5個(gè)晴天，解除內(nèi)袋。一次性摘除的雙層袋可直接摘除，但仍要避開(kāi)高溫。內(nèi)袋解除后，第2天，全園噴一次68.75%的易保水分散性粒劑1500倍液或75%錳殺生水分散性粒劑800倍液，以防果面感染斑點(diǎn)落葉病而形成小紅點(diǎn)，這種辦法近年來(lái)在各地試驗(yàn)后，效果很好。?

　　4.摘葉、轉(zhuǎn)果

　　摘葉分2次進(jìn)行，第一次在采前30天左右進(jìn)行，摘除貼果葉、果臺(tái)枝基部葉，適當(dāng)摘除果實(shí)周圍5～10cm范圍內(nèi)枝梢基部遮光葉;第二次間隔10天，剪除樹(shù)冠外圍多余的梢頭枝、冠內(nèi)徒長(zhǎng)枝和密生新枝，摘除部分中、長(zhǎng)枝下部葉片。轉(zhuǎn)果一般在第一次摘葉后一周進(jìn)行。待果實(shí)向陽(yáng)面充分著色后，把果實(shí)背陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面，每7天將果實(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)四分之一周。

　　5.樹(shù)盤(pán)下鋪設(shè)反光膜

　　套袋果園在摘除內(nèi)袋后要立即鋪設(shè)反光膜，蘋(píng)果園鋪設(shè)反光膜是改善果園光照，增加果實(shí)萼洼處著色，提高全紅果率的好辦法。日本目前已做為常規(guī)技術(shù)在果園中使用。據(jù)張林森等1996年對(duì)果園進(jìn)行鋪反光膜試驗(yàn)：鋪反光膜樹(shù)冠內(nèi)中下層(距地面1.5米以下)的光合有效反射量增加4～10倍，同時(shí)果實(shí)萼洼及周圍著色效果非常明顯，果實(shí)著色指數(shù)由對(duì)照的45%～50%，增加到60%～80%，套袋加鋪反光膜，著色面積達(dá)88%，特別是萼洼部花青素的含量增加更明顯。?

　　一般每667㎡果園用反光膜350～450㎡。反光膜材料的選擇以真空鍍鋁、兩面覆膜的反光膜效果最好。其中以熱覆雙向拉伸，強(qiáng)日照、大雨下抗氧化效果好，一次購(gòu)買(mǎi)可使用3～5年。鋪反光膜的果園，一般行距中要求有0.6～1米左右的人行道，有太陽(yáng)直射光效果最好，同時(shí)要解決好樹(shù)冠內(nèi)光照，郁閉園鋪膜，效果較差。