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生姜的種植方法_盆栽生姜的種植方法

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生姜的種植方法_盆栽生姜的種植方法

  生姜又名姜、姜、黃姜、蘘荷科。姜有健胃、除濕、祛寒的作用,在醫(yī)藥上是良好的發(fā)汗劑和解毒劑。怎么種生姜呢?生姜的種植要注意什么?現(xiàn)學(xué)習(xí)啦小編將生姜種植的經(jīng)驗值整理出來供大家參考。

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  ◆❁◆❀◆生姜種植方法

  ◆❁◆❀◆生姜種植技術(shù)大全

  ◆❁◆❀◆生姜種植管理技術(shù)

  ◆❁◆❀◆生姜種植病蟲害防治方法

  生姜的種植方法

  1、嚴(yán)格選地,避免連作:選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質(zhì)豐富,保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田塊地勢稍高,排灌方便,不易積水。生姜不宜連作,應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進行3—4年的輪作。/

  2.精選姜種,促進早發(fā):選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1—2個壯芽、重50—75克、無病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后,先曬2—3天,待姜塊表面發(fā)亮?xí)r,即可堆放,用稻草覆蓋進行保溫催芽,要求保持濕潤,溫度控制在20~25℃,當(dāng)姜芽長到1厘米時即可播種。

  3、適時播種,合理密植:灌溉條件好,氣溫高,且不催芽,在驚蟄節(jié)令播種;無灌溉條件及氣溫低,且需要催芽,在清明前后或谷雨節(jié)令播種。播種實行條播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,溝深10—20厘米,每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥,將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時左右澆底水,使土壤濕潤,將姜塊水平放在溝內(nèi),使幼芽方向保持一致,并用手輕輕按入泥中,覆濕潤細(xì)土5厘米左右。

  4、施足基肥,科學(xué)追肥:生姜生長期長,應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時,畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1—2個分枝時,追1次肥,畝施20公斤尿素,也可用清糞水澆苗;立秋前后,畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤,在距植株基部15厘米左右開溝施入,覆土灌水;地下根莖膨大時,畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。

  5、遮陰降溫,促進生長:生姜是喜陰,不耐高溫和強光的植物,因此夏季生長期間要進行遮陰,以促進生長。遮陰方法很多,可以搭棚遮陰,也可與高稈作物玉米進行間作。

  6、防旱防澇,及時培土:生姜不耐干旱,也不耐澇,對水分要求嚴(yán)格。生長期以保持土壤濕潤為宜,在夏季高溫期間,應(yīng)及時澆水降溫,以早、晚澆水為好,雨水天應(yīng)及時排除田間積水,以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面,表皮變厚,品質(zhì)變劣,要進行培土,一般結(jié)合澆水施肥進行2—3次培土,每次培土3厘米左右。

  7、莖蔓管理:

  1、搭架:黃姜出苗后莖長達(dá)30cm時,應(yīng)盡快搭架,將事先準(zhǔn)備好的長1.5-1.8m左右,手指般粗細(xì)的竹、木棍插入溝、穴的外邊沿上,一蔸一根,每四根上端扎為一捆,成“x”宇型,以利除草追肥,捆扎處離地面高度1.2-1.4m,引莖蔓上架,讓其順架生長,并注意控制莖蔓生長高度。

  2、打頂:當(dāng)主莖蔓生長至一定高度(1.4-1.5m)到達(dá)架頂或側(cè)枝長達(dá)20-30cm時,要對主莖及側(cè)枝及時去頭打頂,控制營養(yǎng)生長;現(xiàn)蕾開花時,要及時摘除花蕾,一般每隔10天摘除一次,以減少養(yǎng)分消耗,促進養(yǎng)分向地下根狀莖轉(zhuǎn)移積累。

  8、搞好病蟲害防治:病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發(fā),8~9月為發(fā)病盛期,發(fā)現(xiàn)病株及時拔除,挖去帶病菌土,在病穴內(nèi)撒施石灰,用干凈無菌土填埋。斑點病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液,隔7~10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆,用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。

  9、采收:

  黃姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后,挖取地下根狀莖,采收時間以11月下旬至12月中旬為最好,根狀莖繁殖栽培一般2-3年采挖一次,產(chǎn)量較高,如急需也可當(dāng)年栽培,當(dāng)年采挖。

  注意事項

  播種前要精選姜種,剔除霉變,腐爛,干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50~100克有1~2個壯芽的姜塊為好,太大的姜塊也可播種但需種量大,成本高,可以用刀切或用手擗開,但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽,方法將種姜攤開晾曬1~2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘,然后將種姜撈出后,用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋,厚度約30~40厘米,使溫度保持在20~30℃,8~10天即可出芽,報據(jù)芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300~500千克。

  生姜種植管理五大忌

  一、忌盲目跟風(fēng)種植生姜

  對于生姜主產(chǎn)區(qū)的姜農(nóng),由于對生姜管理技術(shù)較熟悉,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、水利條件好壞、自家勞動力多少和自家姜窖貯存量的大小,適度種植。因為生姜不耐霜凍,收獲期集中,切不可種植面積過大,以免收獲不及時使生姜受凍。對于剛剛開始種植生姜的農(nóng)民,建議小面積種植,重點熟悉生姜生長規(guī)律,學(xué)習(xí)種植管理技術(shù),積累生產(chǎn)管理經(jīng)驗,切不可盲目大面積種植。

  二、忌盲目大量施用化肥,增加生產(chǎn)成本

  根據(jù)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究,推薦每畝用肥量:圈肥6000-7500公斤、復(fù)合肥100-150公斤、水沖肥100公斤。有的菜農(nóng)由于對生姜需肥量不了解,種植1畝生姜要施用500公斤左右化肥,一方面造成化肥的大量浪費,另一方面增加了生產(chǎn)成本。生姜在三馬杈期前,依靠姜塊自身營養(yǎng)物質(zhì)生長,因此底肥要多施充分腐熟的有機肥,偏重氮肥,輕施鉀肥。6-7月,追肥以氮肥為主,可補充少量鉀肥。立秋扶壟培土后,其生長速度加快,生長量增大,不僅需要吸收大量的氮、磷、鉀等養(yǎng)分,而且需要少量的鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素。8-10月是姜塊膨大的生長高峰期,姜塊膨大需要吸收大量養(yǎng)分,尤其需要鉀肥。因此在此期要多次沖施鉀肥,適當(dāng)補充氮肥。

  三、忌輕視預(yù)防,被動治療,藥不對癥,防治病蟲害效果不好

  輕視預(yù)防被動治療,不是主動積極預(yù)防,而是被動防治病蟲害。不愿意花錢買藥,存在僥幸心理,能不打藥就不打,能拖延打藥就拖延,一旦出現(xiàn)病蟲害以后,自己慌了神,才想起打藥。由于不能積極主動地搞好病蟲害早期預(yù)防,錯過了防治最佳時機,只好被動地防治病蟲害,費工費時費力費錢。缺乏防治病蟲害的基本知識,不能對癥用藥。自己不懂病蟲害防治的知識,跟隨別人用藥,或者聽信經(jīng)營者的介紹盲目用藥。應(yīng)根據(jù)病蟲害的早期測報,確定好防治的最佳時機,及時及早地主動搞好早期預(yù)防。防治好某一種病蟲害,一要對癥用藥,選擇好適宜農(nóng)藥,二要農(nóng)藥使用技術(shù)得當(dāng),良藥和良法相配套,才是防治病蟲害成功的關(guān)鍵。注意農(nóng)藥使用濃度和使用時間,明確使用方法,才能發(fā)揮農(nóng)藥的最大功效,達(dá)到理想的防治效果。

  四、忌輕視生姜質(zhì)重,只重視產(chǎn)量

  高產(chǎn)不一定高效,生姜效益決定于產(chǎn)量和價格。收購生姜時,決定生姜收購價格高低的主要依據(jù)是生姜色澤、光亮度和姜塊的大小。根據(jù)我們多年來推廣的情況,生姜出芽后,分次大量沖施增產(chǎn)型黃腐酸鹽,能夠明顯改善生姜色澤和光亮度。通過鉀肥施用時間后移至8-9月份,分次沖施鉀肥,可以明顯改善姜塊色澤和提高生姜單塊重。

  五、忌輕視姜窖內(nèi)儲存管理

  由于生姜收獲通常不直接賣鮮姜,而是入姜窖等第二年再賣,所以姜窖的貯存管理,是生姜前期田間管理的延續(xù),是生姜豐產(chǎn)又豐收的保證。生姜通常在姜窖儲存5-10個月后再賣,姜窖常年儲存生姜積累病原菌且蟲多,極易引起生姜腐爛病和癩皮病的發(fā)生,導(dǎo)致效益大減。因此生姜入窖前,要用農(nóng)用鏈霉素和阿維菌素處理沙和姜窖的四壁,抑制病蟲。

  生姜的七大功效與作用

  一、生姜是傳統(tǒng)的治療惡心、嘔吐的中藥,有“嘔家圣藥”之譽

  因胃腸不適、口腔異味等引起的惡心,欲嘔等不適時,可早晨含1片姜片來解決。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果。

  二、開胃健脾促進食欲

  在炎熱的夏天,或者某些疾病的原因,人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

  三、降溫提神

  在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當(dāng)喝點姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。

  四、驅(qū)散寒邪

  由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些姜湯水,可增加血液循環(huán),使全身發(fā)熱,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。

  五、抗菌

  當(dāng)吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

  六、預(yù)防流感

  腳是我們的第二心臟,身體上的各個臟器都能在腳上找到相應(yīng)的穴位,適當(dāng)泡腳不僅能改善末梢循環(huán),如果泡腳水中加入適量的生姜,生姜性熱,既可以快速驅(qū)寒,又能預(yù)防流感。

  七、抗衰老

  因為生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后,能產(chǎn)生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng),比維生素E還要強得多。

  當(dāng)然生姜除了這些用處,還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經(jīng)、治療關(guān)節(jié)痛等等;除了食用、泡腳以外,還可以外敷穴位,如外敷神闕穴、內(nèi)關(guān)穴等。

  由于姜性質(zhì)溫?zé)?,有?nèi)熱者慎用,即使正常者平時應(yīng)該適當(dāng)食用,以免導(dǎo)致肝火旺盛。如果做為養(yǎng)生方法長期食用,建議一是認(rèn)清自己的體質(zhì),二是適當(dāng)搭配其他滋陰降火的食物,如蜂蜜、菊花、山楂等。


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