牛蒡高產(chǎn)栽培技術(shù)：整地施肥

　　牛蒡?qū)傩杷旨伤魑?要求種植地地下水位在l米以下，收獲時(shí)肉質(zhì)根長(zhǎng)達(dá)100厘米，土壤要排水良好、土層深厚、疏松肥沃，pH值6.5 -7，土質(zhì)為砂壤土.、在前茬作物收獲后及時(shí)深翻整地.播前每畝撒施充分腐熟過(guò)篩土雜肥3000公斤、標(biāo)準(zhǔn)氮肥40-50公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、硫酸鉀30公斤。按種植帶深翻80厘米以上，達(dá)到深、細(xì)、透、均、平。開溝筑畦，深埋肥料，整平畦面。筑畦采用高壟雙行，以南北向?yàn)橐恕?/p>

　　牛蒡高產(chǎn)栽培技術(shù)：播種

　　牛蒡種子種皮較厚，播前可采用熱水燙種、藥液浸種和藥粉拌種的方法處理種子后條播，播深3-4厘米，播后覆土1.5-2厘米厚，并保持土壤濕潤(rùn)。播種及覆土后要在畦面的兩側(cè)各開一條平直的壓膜溝，并及時(shí)蓋地膜.7-10天即可出苗.每畝用種量0.6-0.7公斤。

　　牛蒡高產(chǎn)栽培技術(shù)：田間管理

　　1.破膜間苗

　　待出苗80%以上時(shí).用刀片對(duì)準(zhǔn)幼苗正上方劃十字煉苗。子葉展開后進(jìn)行第1次問(wèn)苗，有l(wèi)~2片真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗.5-6片真葉時(shí)定苗，株距10-15厘米。間苗要間除小株、過(guò)旺株和畸形株：，

　　2.肥水管理

　　l片真葉時(shí)追施1次提苗肥，每畝用人畜糞液1000公斤從膜孔灌入.，有3-4片真葉時(shí)，根據(jù)田間群體和個(gè)體長(zhǎng)相及時(shí)補(bǔ)施1次復(fù)合肥，每畝用量40-50公斤，于灌水前破膜深施于兩株間。牛蒡生長(zhǎng)前期一般不灌水，一些必須灌水的高燥地，應(yīng)選晴天上午灌半溝水進(jìn)行調(diào)節(jié)。中后期灌水與追肥結(jié)合進(jìn)行，一般15天灌水1次.、

　　3.中耕培土

　　間苗同時(shí)進(jìn)行中耕除草。牛蒡植株生長(zhǎng)緩慢，苗期最怕“草吃苗”，因此應(yīng)及時(shí)中耕除草，直到植株封行為止。培土?xí)r千萬(wàn)不要把植株的生長(zhǎng)點(diǎn)埋人土內(nèi)。最好在播種后出苗前.每畝用25%除草醚300-400克加干濕適度(用手握成團(tuán)、松手能散開)的細(xì)土15,,-20公斤，拌勻后撒在土面上。為防止發(fā)生藥害，出苗時(shí)或幼苗期下暴雨后，應(yīng)及時(shí)排除積水。

　　4.根外追肥

　　在牛蒡葉片生長(zhǎng)盛期.用磷酸二氫鉀300--350倍液和硼砂800倍液于下午4時(shí)后均勻噴霧葉片正反面(特別注意噴施功能葉)，5-7天噴1次，連噴3次，可促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　5.病蟲害防治

　　(1)病害。牛蒡病害主要有莖腐病、黑斑病、褐斑病和白粉病，防治上要注重以農(nóng)業(yè)防治為主。選用當(dāng)年采收的新種子或包衣種子，施用腐熟農(nóng)家肥，深溝高畦規(guī)范化栽培，科學(xué)用肥，適時(shí)排灌。特別是在肉質(zhì)根生長(zhǎng)的中后期.控制好田間溫濕度是最根本的防治措施。發(fā)病初期，莖腐病可選用25%代森銨水劑600倍液、72%硫酸鏈霉素1000倍液灌根防治：黑斑病可選用75%百菌清700倍液、50%撲海因700倍液防治：褐斑病可選用64%殺毒礬500倍液防治：白粉病可選用25%粉銹寧2000倍液防治。

　　(2)蟲害。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛及黃條跳甲，防治上可用高效低毒低殘留農(nóng)藥，如抗蚜威、50%樂(lè)果、康福多等噴殺。

　　牛蒡高產(chǎn)栽培技術(shù)：適時(shí)收獲

　　根據(jù)不同品種牛蒡的生育期適時(shí)收獲，.收獲過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)晚特別是11月份以后，直根停止生長(zhǎng)，因土壤條件、品種等原因，會(huì)出現(xiàn)不同程度的糠心現(xiàn)象。秋播牛蒡從翌年4~5月份開始收獲.收獲時(shí)要防止斷根，一般用鐵鍬挖至直根30 -40厘米處，然后拔出。若土質(zhì)過(guò)硬不易拔出時(shí)，應(yīng)深挖60-80厘米再拔出。

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