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如何種植庭院葡萄_庭院葡萄種植技術(shù)(2)

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如何種植庭院葡萄_庭院葡萄種植技術(shù)

  葡萄的栽培養(yǎng)護(hù)方法

  葡萄適應(yīng)性很強(qiáng),在我國廣大地區(qū)均在種植。 一般管理好的葡萄栽培二年結(jié)果,第四到第六年進(jìn)入盛果期,結(jié)果期長達(dá)40-60年,畝產(chǎn)鮮果1000-2000公斤。

  一、葡萄對環(huán)境條件的要求

  1、葡萄是喜溫植物。初春氣溫10oC開始萌發(fā),溫度越高,發(fā)芽越快。開花期以25-30oC為宜,遇低溫(15oC以下)、雨霧、旱風(fēng),則授粉受精不良,造成大量落花落果。7-9月為漿果成熟期,如溫度不足則漿果著色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。當(dāng)?shù)厥欠衲軡M足葡萄果實充分成熟的溫度,通常以積算溫度參考。如“世峰”的成熟積溫(由開花期到成熟期日平均溫度逐日累加的總和)是2564oC,其開花期到成熟期為102日。

  2、葡萄喜光性強(qiáng)。在光照充足的條件下,葉片厚而深綠,光合作用強(qiáng),植株生長壯實,花芽著生多,漿果含糖量高而甜美,產(chǎn)量高。

  3、濕度不易過大。開花前降雨多,新梢生長過旺,消耗植株貯藏養(yǎng)分;花期多雨,受精不良,造成落花;果實肥大期到成熟期多雨,光線不足,糖度低下,著色不良,品質(zhì)低劣,且容易裂果。高溫多雨潮濕也是葡萄病害增多的主要原因。

  肥水管理

  葡萄是多年生植物,每年生長、結(jié)實,需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)。為使樹勢保持健壯生長和不斷提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì),必須注意合理施肥。根據(jù)我國一些葡萄豐產(chǎn)園的測定,每增產(chǎn)100斤漿果,約需施氮0.25—0.75公斤、磷0.2—0.75公斤、鉀0.13—0.63公斤。各地可因地制宜,通過生產(chǎn)實踐和科學(xué)實驗來制造適宜的施肥量。 按施肥時期可分為基肥和追肥?;室嗽诠麑嵅墒蘸笾列律页浞殖墒斓?月底10月初進(jìn)行?;室赃t效肥料如腐熟的人糞尿或廄肥、禽糞、綠肥與磷肥(過磷酸鈣)混合施用。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人糞尿、餅肥等,7月初追施以鉀肥為主如草木灰、雞糞等。施肥方法可在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入,基肥深度約40厘米,追肥宜淺些,以免傷根過多。施肥后需澆水。 葡萄根外追肥,對提高產(chǎn)量和質(zhì)量有顯著效果,而且方法簡便?;ㄇ?、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液,有增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)之效;花前噴0.05—0.1%的硼酸溶液,能提高座果率;座果期與果實生長期噴0.02%的鉀鹽溶液,或3%草木灰浸出液(噴施前一天浸泡),能提高漿果含糖量和產(chǎn)量。根外噴施肥料,如遇干旱,要適當(dāng)降低濃度,以免發(fā)生燒葉;在沒有施用過的地區(qū),宜先少量試用,取得經(jīng)驗再逐步推廣。

  葡萄比較耐旱,但如能適期灌溉,產(chǎn)量可顯著增加。樹液流動至開花前,要注意保持土壤濕潤,此時如能結(jié)合追肥進(jìn)行灌溉,便可為開花座果創(chuàng)造良好的肥水條件。但開花期水份過多,會引起大量落花落果,除非土壤過于干燥,否則花期不宜澆水。座果后至果實著色前,正值高溫,葉面蒸騰量大,需要大量水份,可根據(jù)天氣每隔7-10天澆一次水。

  葡萄炭疽病的防治方法

  本病又名晚腐病,對葡萄生產(chǎn)威脅較大的病害,能造成果實大量腐爛,還能侵害蘋果、梨等多種果樹。

  危害癥狀

  主要侵害葡萄果實,也能侵害葉片、新梢、卷須、果梗和穗軸等部位。果實發(fā)病最初在果面產(chǎn)生針頭大小的褐色圓斑,后病斑逐漸擴(kuò)大并凹陷,表面產(chǎn)生輪紋狀排列的小黑點。天氣潮濕時病斑中央有誹紅色粘質(zhì)物。

  發(fā)病嚴(yán)重時,病斑可以擴(kuò)展到整個果面。在歐美雜交種葡萄上,病果多軟腐脫落;在歐洲種葡萄上,—般干縮成黑色僵果。果梗或穗軸發(fā)病,產(chǎn)生暗褐色長圓形凹陷病斑,并有排紅色粘質(zhì)物,嚴(yán)重時病部以下果穗干枯脫落。

  葉片發(fā)病初為褐色小圓斑,稍凹陷,當(dāng)小病斑密布全葉,病斑相連時,往往使葉片枯黃脫落。新梢受害時呈現(xiàn)淡黃褐色病斑,被害部易脫落,殘痕處有緋紅色粘質(zhì)物。

  發(fā)病規(guī)律

  病菌主要以菌絲體在一年生枝蔓表層組糾及病果上越冬,也能在葉痕、穗梗及節(jié)部等處越冬。第二年春季在環(huán)境條件適宜時,即能產(chǎn)生大量分生孢子,通過風(fēng)雨傳播,引起初次侵染。二年生蔓的皮層脫落后即不帶菌,老蔓也不帶菌。上海地區(qū)在5月下旬就能見到危害癥狀,以后病情逐漸加重。

  病菌要求高溫高溫的條件,發(fā)病適溫28—32℃、因此7—8月份如雨量多,發(fā)病就重,少雨年份發(fā)病就減輕。病菌有潛伏侵染的特點,因此果實越近成熟,發(fā)病越快。

  9月份如降雨多,在二次果上仍可發(fā)病。受日灼果粒常易感病;株行距過密、通風(fēng)透光差、樹冠郁閉時發(fā)病重;果穗越近地面,發(fā)病率越高;氮肥多施,枝蔓徒長,園地低洼、排水不良時有利于發(fā)病。品種間一般以果皮薄的發(fā)病為霓,晚熟品種比早熟品種易發(fā)病。特別是歐亞種容易感染。

  葡萄園皇后、意大利亞、洋紅蜜、玫瑰香、勝利等最易受害;巨峰群系中的先鋒及巨濃3號易受感染;金后、新玫瑰、巨峰次之;斯蒂本、蓓蕾A、黑罕抗病性強(qiáng)。

  防治方法

  (1)冬季修剪時仔細(xì)剪除病弱枝及病僵果,集個深埋或燒毀,減少病源。

  (2)加強(qiáng)栽培管理,及時排水降低濕度;及時綁蔓、摘心,改善植株的通風(fēng)透光條件;注意合理施肥,適當(dāng)增施磷、鉀肥、增強(qiáng)樹體抗病能力;籬架栽培時要適當(dāng)升高最低層鐵絲的位置,以距地面60厘米以上為宜。

  (3)發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)、可于6月中旬果粒像黃豆大時實行果穗套袋。

  (4)發(fā)芽前噴灑波英5度石硫合劑混用0.3%五氯酚鈉液。生長期噴藥,以果園中初次出現(xiàn)孢子時,于3—5天內(nèi)噴第一次藥,以后每隔15天友省噴1次,連噴3—5次。葡葡采牧前半月停止噴藥。藥劑可用50%多雨靈可濕性粉劑800-1000倍液,或75%托布津可濕性粉劑l000倍液?;?5%百菌清可濕性粉劑500倍液,或80%炭疽福美500倍液,或80%代森錳鋅500倍液,或40%多硫合劑懸浮劑500倍液。為了提高藥液的粘著性能,可在藥液中加入0.03%的牛皮膠或其他粘著劑。


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