天麻為多年生共生草本植物。有地下塊莖，成熟時(shí)有地上花莖、花、果實(shí)和種子。沒(méi)有根和正常的葉片，僅有退化的鞘狀膜質(zhì)鱗葉。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家介紹一下天麻的種植方法。

　　天麻的種植：選育良種

　　首先選好產(chǎn)量高和分化繁殖能力強(qiáng)的天麻，天麻以塊莖大而壯、塊莖無(wú)病害斑點(diǎn)，光滑而亮者為佳。以白麻和子麻作種苗，箭麻加工成商品，麻米作為培育白麻或子麻的原材料。

　　天麻的種植：備料

　　選用青杠、柞樹(shù)、麻櫟、楓楊、榆以及小櫻桃、柿樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)等多種闊葉樹(shù)木?？删偷厝〔模阅静钠ず翊植?、木質(zhì)堅(jiān)硬為好。木質(zhì)松傳菌快，但不經(jīng)久，易腐爛。一般選直徑6～1Ocm的樹(shù)干或樹(shù)枝，鋸成30～45cm段，也可據(jù)室內(nèi)培育的木箱長(zhǎng)短決定長(zhǎng)短。在樹(shù)皮上每隔6～10cm距離砍開(kāi)一個(gè)魚(yú)鱗口，刀口砍至木質(zhì)部，以便傳菌。

　　天麻的種植：繁殖方法

　　早春解凍后，在院子或大田或山里挖平底坑，深35～50cm，坑寬如木棒長(zhǎng)度，坑長(zhǎng)根據(jù)地形和培育木棒多少而定，坑底鋪6～1Ocm松土與樹(shù)葉后，鋪一層新鮮木棒，棒間2～4cm空隙，填好腐殖土或樹(shù)葉，防止雜菌感染，第二層放菌種(舊菌材或采集天然菌索切成碎片或購(gòu)買(mǎi)人工培養(yǎng)液)，如菌材不足，可每隔2根新鮮木棒放一根舊菌材。底層放新鮮木棒，最后鋪樹(shù)葉和覆土與地平?？铀闹芎蜕厦嬗每輼?shù)枝葉蓋起保溫。天旱時(shí)潑水，平均溫度25℃左右，2個(gè)月新鮮木棒即長(zhǎng)菌絲，當(dāng)年秋天或第二年春天即可使用。

　　沒(méi)有菌種地區(qū)，可以采用直接購(gòu)買(mǎi)人工培養(yǎng)液體或森林中野生蜜環(huán)菌為菌種，培養(yǎng)菌材亦可。

　　天麻的繁殖方法一般采用種子繁殖和塊莖繁殖。種子繁殖技術(shù)性特別高，一般用塊莖繁殖。常采用固定菌材伴栽法。

　　培養(yǎng)菌床

　　1疏松濕潤(rùn)而不積水的山陰坡或半陰坡的生荒地，挖坑深35cm左右，寬0.5m左右，長(zhǎng)度根據(jù)地形而定，一般以1m左右為宜。

　　木箱：室內(nèi)木箱培育天麻同樣能取得可喜成果。木材長(zhǎng)短據(jù)木箱大小、長(zhǎng)短而定。以木箱深淺決定培育2層木材還是單層菌材。但是不管木箱大小、深淺如何，木箱底部與側(cè)面要打1～1.5cm直徑小孔，有利通氣。底部小孔之間距離為20～25cm，木箱側(cè)面小孔距離1O～15cm。木箱必須選擇闊葉樹(shù)的木板箱，切忌用松、柏類(lèi)樹(shù)木的木板箱。管理、培育菌材要求基本與室外、大田相似。

　　室內(nèi)：室內(nèi)空房栽種可以用磚等壘成高35cm磚池(磚與磚間有2～3mm的空隙)，與室外挖坑形式類(lèi)似。底層鋪1Ocm腐殖質(zhì)松土，取已經(jīng)培養(yǎng)好的生有菌索的菌材與新木材(新木棒)相間擺一層，用松土填充空隙，上面再排一層新木材，用腐殖土和爛樹(shù)葉填充空隙，再蓋1Ocm的腐殖土，上面再蓋樹(shù)葉，天旱時(shí)經(jīng)常噴水保濕(圖27)。

　　栽種

　　在10月下旬至11月上旬或早春3月與收獲天麻同時(shí)，或早春購(gòu)買(mǎi)的天麻為種，在已經(jīng)培育好的菌床上栽種天麻。將菌床上面的覆土、樹(shù)葉去掉，輕輕地將露出上面的菌材取出，按原來(lái)次序暫放在坑邊，露出底層菌材，輕輕將舊菌材取出，換上新木材(新木棒)，勿移動(dòng)固定菌材。

　　若全是新木材，則取1留1。把種麻平行靠緊菌索較多處的菌材上方，或?qū)⒕骼p在天麻種上更好。白麻株距6～10cm，麻米撒播在菌材間，箭麻一般加工成商品，不作種。用松土填好縫隙，最后將暫放在坑邊的菌材輕輕放入坑中。上層菌材也可以與底層同樣放種。凡種麻米、小白麻，坑中上層全換上新木材，一年后，底層菌材供天麻生長(zhǎng)。上層木材已能傳茵，供下年種天麻使用。最后覆土1Ocm與坑平或稍高于地面，上放樹(shù)枝樹(shù)葉，以利調(diào)整溫、濕度。若菌材缺少，可采用單層菌材種植。

　　有的藥農(nóng)采用“三下全窩”(新鮮木棒加菌絲和天麻種)，培育天麻成功率很低，不宜采用。

　　天麻的種植：田間種植管理

　　(1)控制溫、濕度：天麻栽種后，不需特殊管理。蜜環(huán)菌屬好氣性真菌，喜蔭濕環(huán)境，如天旱地干，需要適當(dāng)澆水。天麻又怕積水，雨季應(yīng)注意排澇，經(jīng)常檢查坑內(nèi)溫、濕度。夏季高溫季節(jié)需在坑上加蓋樹(shù)葉，適當(dāng)澆水，以降低溫度。院里或室內(nèi)種植天麻，一般保溫較好。注意控制坑中土壤濕度在80%以下。

　　(2)病蟲(chóng)害防治：防止菌床及栽天麻坑中各種雜菌繁殖蔓延。防治方法：菌材之間必須用腐殖土或樹(shù)葉將空隙填實(shí)，并保持坑中通氣良好。發(fā)現(xiàn)蠐螬、螞蟻等危害時(shí)，在整地時(shí)施適量農(nóng)藥毒殺。箭麻花期有蚜蟲(chóng)時(shí)，可噴灑40%樂(lè)果乳劑2000倍液。

　　天麻的種植：收獲加工

　　以白麻作種的，一般一年收刨，子麻和麻米兩年。北方地區(qū)如山東等省，一般在10月至11月上旬或早春3月收刨。野生天麻在5～6月份抽苔時(shí)采集。收獲時(shí)扒去表土，掀起上層菌材，輕輕地將箭麻與大白麻取出。小白麻、麻米取出一部分作栽種。將空隙填實(shí)，再覆蓋樹(shù)枝葉，讓小子麻和麻米繼續(xù)生長(zhǎng)，也可以重新栽種于培養(yǎng)好的菌材上。

　　取出天麻洗凈泥土，按大小分級(jí)，上鍋蒸或放到有2%～3%的白礬水中煮，水要浸過(guò)天麻。大箭麻一般煮15～20分鐘，100～2009鮮天麻煮10分鐘。煮至無(wú)硬心后撈出，冷晾，放在火坑上烘烤，經(jīng)常翻動(dòng)，火力不可太猛，以防烘焦或天麻中產(chǎn)生氣泡，如發(fā)現(xiàn)氣泡，可用竹針穿孔放氣，并壓扁，烘至半干時(shí)停火降溫，將天麻全部壓扁，使其回潮后再烘至全干，即可供藥用。一般4～5kg能加工成1kg干貨。最好上鍋蒸，不采用水煮，有利于提高質(zhì)量。

　　天麻以體積大、肥厚、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、色黃白、斷面明亮、無(wú)空心者為佳。體小、肉薄、色深、斷面晦暗、中空者質(zhì)次。