短段木熟料栽培靈芝最大優(yōu)點(diǎn)在于靈芝子實(shí)體菌蓋厚實(shí)，寬大、色澤鮮亮、含多糖體與有機(jī)鍺豐富;重金屬含量極低，幾乎沒(méi)有農(nóng)殘;外銷需求量大。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講段木熟料栽培靈芝的方法。

　　段木熟料栽培靈芝的方法：選好樹種，育好菌種

　　(1)樹種的選擇

　　靈芝產(chǎn)量高低取決于菌材的菌絲總量，而菌絲量又與段木的體積和營(yíng)養(yǎng)成份有關(guān)。因?yàn)槎文臼庆`芝生長(zhǎng)和發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，也是產(chǎn)生靈芝子實(shí)體的物質(zhì)基礎(chǔ)。故段木樹種的選擇與靈芝的單產(chǎn)、品質(zhì)有著直接關(guān)系。

　　櫟、栲、櫸類栽培靈芝其菌生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、色澤高、子實(shí)體中實(shí)等優(yōu)點(diǎn);櫧類樹種菌絲生長(zhǎng)較慢、出芝較遲，但子實(shí)體厚實(shí)，產(chǎn)量稍低;楓樹等其他雜樹生長(zhǎng)的靈芝子實(shí)體較輕薄、易出芝，當(dāng)年產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

　　砍伐的雜木應(yīng)選擇生長(zhǎng)在土質(zhì)肥沃，向陽(yáng)的山坡。其營(yíng)養(yǎng)比較豐富，產(chǎn)量也高，品質(zhì)亦佳。

　　(2)菌種的選擇

　　菌種是靈芝生產(chǎn)的基礎(chǔ)。選用良種是奪取靈芝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。一是菌種的遺傳性狀要好，二是菌種繁育的質(zhì)量要好。

　　目前生產(chǎn)上普遍使用的有信州和南韓，表現(xiàn)為適應(yīng)性廣，穩(wěn)定性好，抗雜抗污能力強(qiáng);芝大形好，一級(jí)品率高，產(chǎn)量也高等特點(diǎn)，是龍泉靈芝栽培的理想品種。另外還有801、日本二號(hào)、植保六號(hào)、臺(tái)灣一號(hào)、云南四號(hào)等。

　　除了選擇優(yōu)良菌種外，在培養(yǎng)靈芝的三級(jí)菌種中，都要嚴(yán)格把關(guān)，注意合理配料，繁育好潔白粗壯、生活力強(qiáng)的適齡菌種，為靈芝的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　段木熟料栽培靈芝的方法：適時(shí)栽培，無(wú)菌接種

　　(1)季節(jié)安排。靈芝屬中高溫性菌類。生產(chǎn)的接種季節(jié)，安排在11月下旬――1月下旬，或2月中旬――3月上旬，當(dāng)年均可收獲2批子實(shí)體。

　　(2)適時(shí)砍伐。樹木休眠期10月至翌年1月，一般根據(jù)靈芝栽培時(shí)間早一個(gè)月砍伐，去枝運(yùn)回生產(chǎn)場(chǎng)地，凡是種香菇的樹木，都可以栽培靈芝，尤以質(zhì)硬為好，直徑不小于6cm，不大于22cm，以8―18cm為宜，砍伐運(yùn)輸過(guò)程中，盡可能保持樹皮完整。

　　(3)切段裝袋。在熟化消毒的當(dāng)天或前一天進(jìn)行切段，長(zhǎng)度一般30cm，切面要平，周圍棱角要削平，以免刺破塑料袋。袋的規(guī)格有15cm、20cm、26cm、32cm的5絲聚乙烯筒料，每袋裝1段，大段裝大袋，小段裝小袋，兩頭縛緊。若段木過(guò)干，則浸水過(guò)夜再裝袋。

　　(4)熟化滅菌。用常壓滅菌，保持100℃10小時(shí)，或97―99℃保持12―14小時(shí)。在加熱時(shí)，要避免加冷水以致降溫，影響滅菌效果。要注意灶的實(shí)際溫度，防死角、防斷水。

　　(5)消毒接種。按每立方米段木100包接種量接種。接種時(shí)，要進(jìn)行二次空間滅菌。接種室要選門窗緊密、干燥、清潔的房間，墻壁用石灰水粉刷，地面是水泥地。第一次消毒在段木出灶前進(jìn)行，按每立方米空間用煙霧消毒劑4克，消毒過(guò)夜;第二次消毒在段木冷卻至30℃以下時(shí)，在各項(xiàng)接種工作準(zhǔn)備完畢后進(jìn)行。

　　對(duì)污染的菌袋，可脫袋清潔雜菌后重新滅菌培養(yǎng)，且用種量宜大些。

　　段木熟料栽培靈芝的方法：搭棚作畦，排場(chǎng)埋土

　　(1)栽培場(chǎng)地的選擇

　　應(yīng)選擇在海拔300-700米，夏秋最高氣溫在36℃以下，6-9月份平均氣溫在24℃左右，排水良好，水源方便，土質(zhì)疏松，偏酸性砂質(zhì)土，朝東南，座西北的疏林地或田地里。

　　(2)作畦開溝

　　栽培場(chǎng)應(yīng)在晴天翻土20厘米，畦高10-15厘米，畦寬1.5――1.8米，畦長(zhǎng)按地形決定，去除雜草、碎石。畦面四周開好排水溝，溝深30厘米。有山洪之處應(yīng)開好排洪溝。

　　(3)搭架建棚

　　具體操作與古田式普通香菇蔭棚相同。

　　(4)排場(chǎng)埋土

　　排場(chǎng)時(shí)間應(yīng)選擇4-5月天氣睛好時(shí)進(jìn)行。場(chǎng)地應(yīng)事先清理干凈，注意白蟻的防治。排場(chǎng)應(yīng)根據(jù)段木菌種不同，生長(zhǎng)好壞不同進(jìn)行分類。去袋按序排行。間距5厘米，行距10厘米。排好菌木后進(jìn)行覆土2厘米。以菌木半露或不露為標(biāo)準(zhǔn)。覆土深淺厚薄應(yīng)視栽培場(chǎng)濕度大小酌情處理。覆土最好用火燒土，既可提高土壤熱性又可增加含鉀量，有利出芝。

　　段木熟料栽培靈芝的方法：加強(qiáng)管理，適時(shí)采收

　　(1)要有一定散射光照。靈芝生長(zhǎng)對(duì)光照相當(dāng)敏感，搭蔭棚，郁閉度比香菇棚透亮些。如過(guò)陰，靈芝子實(shí)體柄長(zhǎng)蓋細(xì)小，再加上通氣不良和C02濃度高，則形成“鹿角芝”。光線控制總的原則是前陰后陽(yáng)，前期光照度低有利于菌絲的恢復(fù)和子實(shí)體的形成，后期應(yīng)提高光照度，有利于靈芝菌蓋的增厚和干物質(zhì)的積累。

　　(2)注意溫度變化。靈芝子實(shí)體形成為恒溫結(jié)實(shí)型，正常的生長(zhǎng)溫度為18-34℃，最適范圍為26-28℃。菌材埋土后，如氣溫在24-32℃，通常20天左右即可形成菌芽。當(dāng)菌柄生長(zhǎng)到一定程度后，溫度、空間濕度、光照度適宜時(shí)，即可分化菌蓋。氣溫較高時(shí)，要時(shí)常注意觀察展開芝蓋外緣白邊色澤變化，防止變成灰色，否則再增大濕度也不能恢復(fù)生長(zhǎng)。即保持濕度，如中午氣溫高，還要加強(qiáng)揭膜通風(fēng)。

　　(3)重視空間相對(duì)濕度。靈芝生產(chǎn)需要較高的濕度，靈芝的子實(shí)體分化過(guò)程，要經(jīng)過(guò)菌芽――菌柄――菌蓋分化――菌蓋成熟――孢子飛散。從菌芽發(fā)生到菌蓋分化未成熟前的過(guò)程中，要經(jīng)常保持空氣相對(duì)濕度85-95%，以促進(jìn)菌芽表面細(xì)胞分化，土壤也要保持濕潤(rùn)狀態(tài)，晴天多噴，陰天少噴，下雨天不噴。但不宜采用香菇菌棒的浸水催芽的經(jīng)驗(yàn)。

　　(4)注意通氣管理。靈芝屬好氣性真菌，在良好的通氣條件下，可形成正常腎形菌蓋，如果空氣中C02濃度增至0.3%以上則只長(zhǎng)菌柄，不分化菌蓋。為減少雜菌危害，在高溫高濕時(shí)要加強(qiáng)通氣管理，讓畦四周塑料布通氣，揭膜高度應(yīng)與柄高持平。這樣有利分化菌蓋，中午高濕時(shí)，要揭天整個(gè)薄膜，但要注意防雨淋。

　　(5)適時(shí)采收。在靈芝子實(shí)體達(dá)到：一有大量褐色孢子彈散;二菌蓋表面色澤一致，邊緣有卷邊圈;三菌蓋不再增大轉(zhuǎn)為增厚;四菌蓋下方色澤鮮黃一致時(shí)，可采收。

　　采收時(shí)，要用果樹剪，從柄基部剪下，留柄蒂0.5――1cm，讓剪口愈合后，再形成菌蓋原基，發(fā)育成二潮靈芝。但在收2潮靈芝后準(zhǔn)備過(guò)冬時(shí)，則將柄蒂全部摘下，以便覆土保濕。靈芝收后，過(guò)長(zhǎng)菌柄剪去，單個(gè)排列曬干，最好先曬后烘，達(dá)到菌蓋碰撞有響聲，再烘干至不再減重為止。