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如何種植大田韭菜

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  韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。那么怎樣在大田中種植它呢?今天學習啦小編就來給大家講講大田種植韭菜的方法。

  種植大田韭菜:土壤

  選擇地勢平坦,排灌方便,土壤耕層深厚、肥沃、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好,以沙培土為宜,前作非百合科蔬菜。

  種植大田韭菜:育苗

  選用種子飽滿、無雜質(zhì)、無蟲口,抗寒抗病蟲,耐熱、分蘗力強,外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。育苗地畝用種量5-6公斤,可移栽大田6-7畝。

  種子處理:可用干籽直播(春播為主),廣州地區(qū)多在10-12月播種,3-4月移栽,也可用40℃溫水浸種12小時,除去秕籽和雜質(zhì),將種子上的粘液洗凈后催芽。將浸好的種子用濕布包好放在16-20℃的條件下催芽,每天用清水沖洗1-2次,60%以上的種子露白時即可播種。

  整地施肥:苗床應選擇旱能澆、澇能排的高燥地塊,宜選用沙壤土,播種前要進行深翻,在臨近播種前再行淺耕,細耙,并結(jié)合施肥,整平做畦,畦高12-14厘米,畦寬100-120厘米。蘗節(jié)為宜。

  種植大田韭菜:水肥管理

  定植后3天連澆兩次水,及時鋤劃2-3次蹲苗,土壤半干濕狀態(tài),進入雨季應及時排澇。韭菜的耐肥力很強,定植前深翻整地(2米包坑)施足腐熟基肥,畝施2000公斤,施肥原則是有機肥和無機肥配合使用,比例不低于1:1。

  施肥要根據(jù)長勢、天氣、土壤干濕度情況,采取輕施勤施的原則,苗高35厘米以下,畝施2%復合肥水500公斤;苗高35厘米以上,畝施3%腐熟糞肥800公斤,同時加施復合肥5公斤,天氣干旱要加大稀釋倍數(shù)。

  定植后45天可收少量韭花,當年著重"養(yǎng)根壯秧",采收適宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他葉菜,可降溫和增收。

  種植大田韭菜:播種

  將溝(畦)普踩一遍,踩實,順溝(畦)澆水,水滲后,將已催芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內(nèi),上復細土,播種后覆蓋薄膜或稻草,70%幼苗出土時撤除床面覆蓋物。播后水肥管理。出苗前需2-3天澆水一次,保持土表濕潤,從齊苗至苗高16厘米,7天左右澆一次水,結(jié)合澆水,每追諉氮肥3公斤,高濕雨季排水防澇。立秋后,結(jié)合澆水追肥兩次,每次畝施氮肥4公斤,定植前一般不收割,以促進壯苗養(yǎng)根。天氣轉(zhuǎn)涼,應停止?jié)菜?。另外要及時除草。

  種植大田韭菜:定植

  苗期120天,幼苗長有7-9片葉,株高到18-20厘米時為定植期。定植時要錯開高溫高濕季節(jié)。定植方式主要有:單株密植、小叢密植、小壟叢植、寬壟大撮等。將韭菜苗起出,剪去須根先端,留2-3厘米,以促新根發(fā)育,再將葉子剪去一段,以減少葉面蒸發(fā),維持根系吸收和葉面蒸發(fā)平衡。株行距10×20CM,每穴栽苗8-10株;或30-36×20CM,每穴定植20-30株,栽植深度以不埋住分  培育韭黃

  當年新種的韭菜多不采收韭青,第二年為盛產(chǎn)期,以收獲韭青、韭花為主,周年都可以收獲韭青,每收一次即進行中耕松土、施肥和培土。如計劃下造要軟化韭黃時,收韭青延長7天時間收割。培育韭黃的方法很多,本地多采用瓦筒軟化法。

  此法是用一種特制的高30-40CM,直徑15-20CM圓形瓦筒,現(xiàn)較多采用水泥倒制品,用它罩在韭菜上進行遮光,上端的筒口,白天用筒蓋遮住,晚上打開通風降溫。軟化前要中耕除草,追施一次重肥,培上泥漿和防蟲。軟化時間,夏季7-8天;冬季10-12天。第三年多是一青一黃。

如何種植大田韭菜

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