如何種植白菜薹

　　白菜薹，是大白菜在春季時(shí)節(jié)從菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。它應(yīng)該如何種植呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講種植白菜薹的方法。

　　白菜薹的種植：品種

　　早熟品種有黃薹1號(hào)、2號(hào);中晚熟品種有秋香薹2號(hào)等。

　　白菜薹的種植：播種期

　　7月中下旬到9月上旬都可播種栽培，最適宜播種期是8月上中旬。一般采取育苗移栽，且最好以營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽。苗齡不能太長(zhǎng)。一般在18~25天，同時(shí)根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況盡量縮短苗齡，早定植。苗齡太長(zhǎng)，苗床內(nèi)幼苗擁擠易成徒苗，高腳苗，會(huì)在苗床現(xiàn)蕾，抽薹，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。但苗齡太短，苗幼小，抗逆性弱，根系發(fā)生能力差，難以成活。

　　白菜薹的種植：整地與定植

　　應(yīng)選擇地勢(shì)較高，便于排灌及通風(fēng)涼爽的地塊，前作沒(méi)有種過(guò)甘蘭、白菜等十字花科作物，前茬作物收完后，立即清除雜草及殘枝病葉等，翻土暴曬，烤土過(guò)白，然后整地做畦。特別要采取深溝窄畦，一畦雙行種植，以方便排灌水，畦寬(包溝)100厘米，早熟品種株行距30Χ40厘米，畝栽約4500株。中晚熟品種 40Χ45厘米，畝栽3000~3500株。

　　白菜薹的種植：肥水管理

　　水分管理：菜苔對(duì)水分要求較嚴(yán)，缺水自然影響生長(zhǎng)，澆水過(guò)多土壤太濕，易引起病害特別是軟腐病的發(fā)生。灌水采用溝灌方式較好，灌水應(yīng)在下午5時(shí)后進(jìn)行，水面不要超過(guò)畦面，待土壤潮濕后，就馬上排掉積水。

　　施足基肥：施基肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，農(nóng)家肥不僅增加土壤肥力，還可改良土壤結(jié)構(gòu)。可每畝施3000kg~5000kg的農(nóng)家肥，在翻土?xí)r均勻撒施，然后翻土摻勻做畦，使肥料均勻?；?qū)⒊浞指斓霓r(nóng)家肥或菜餅肥另?yè)?0公斤磷鉀肥或其它復(fù)合肥與一定量土壤充分混合，做成堆肥進(jìn)行穴施。即將堆肥填入定植穴內(nèi)。

　　追肥、中耕：緩苗后每畝追施硫銨或尿素10kg，在主薹采收前后再施1~2次5~10kg化肥，最好不要澆糞稀等有機(jī)肥，以免引起病害。肥追可結(jié)合灌水、中耕除草進(jìn)行。

　　白菜薹的種植：病蟲(chóng)害防治

　　苗期有小猿葉蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)等危害，葉片生長(zhǎng)期有菜青蟲(chóng)、小菜蛾以及甜菜夜蛾等危害，要注意防治。

　　第一批菜薹采收后，留下傷口容易發(fā)生軟腐病，可在采薹后噴施菜豐寧防病。

　　白菜薹的種植：采收

　　一般白菜薹有主薹，子薹(第一批側(cè)薹)和孫薹(第二批則薹)等三批菜薹可采。夏秋季節(jié)溫度高，植株易早衰，一般情況下只有主薹、子薹采收，一般在菜薹生長(zhǎng)到長(zhǎng)25~35厘米內(nèi)及時(shí)采收，夏秋季節(jié)氣溫高，菜薹生長(zhǎng)速度快且易老化，要及時(shí)采收以防老化品質(zhì)變差。主薹采收要低，不要留樁，以保障側(cè)薹的發(fā)生。采收時(shí)盡量減小切口并稍斜，以防積水和病害感染。