冬季大棚芹菜如何種植_冬季大棚芹菜的種植方法
冬季大棚芹菜種植有利于提高種植效益，那么冬季大棚芹菜怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講冬季大棚芹菜的種植方法。
冬季大棚芹菜的種植方法
冬季大棚芹菜的種植：茬口安排
大棚芹菜播種時(shí)間在9月中、下旬，選擇與早春大棚番茄、茄子、西瓜等作物進(jìn)行輪作。這些作物收獲后揭膜，經(jīng)梅雨期淋雨洗鹽、夏天暴曬殺菌過程后備用，等待秋季種植。
冬季大棚芹菜的種植：標(biāo)準(zhǔn)
寧波、杭州的市民喜食本地傳統(tǒng)的青芹，品種為杭州三葉青芹，要求清香味濃、質(zhì)地脆嫩、纖維少而無渣，無黃葉、留根系，株高40cm左右、單株重30～35g，捆扎時(shí)芹菜梗無傷痕。植株過大、過小都不受市民歡迎。施用尿素、植株過大都會造成纖維增加，芹菜發(fā)硬、有渣，商品性差。要求施用有機(jī)肥料以提高芹菜品質(zhì)，嚴(yán)禁施用尿素和生長激素。
冬季大棚芹菜的種植：栽培要點(diǎn)
培育壯秧
可選擇上春種植茄果類的大棚地作為苗床，經(jīng)雨淋、暴曬后于9月上旬先行翻耕，9月中旬整地，大田用種量為3kg/hm2左右。播種時(shí)不施基肥(大棚地肥力充足)，整平畦面，畦幅m左右，燥籽直接均勻播種，隨后平鋪遮陽網(wǎng)。
這時(shí)正值秋季干旱季節(jié)，土壤干燥，播種、鋪網(wǎng)后用小水泵直接在畦面噴水淋透，視土壤墑情隔幾天噴一次水，直至出苗。
覆蓋遮陽網(wǎng)既可遮陽保濕，又不會在噴水時(shí)造成土壤板結(jié)影響出苗，一般13～14天就可出苗。出苗后要及時(shí)間苗，防止擠苗，做到苗勻苗壯。秋季多臺風(fēng)暴雨，要搭好小拱棚，遇到暴雨時(shí)加蓋一層遮陽網(wǎng)，防止雨水沖涮。芹菜苗期經(jīng)常會發(fā)生蚜蟲，可用10%一遍凈1200倍液防治。芹菜壯秧的標(biāo)準(zhǔn)是秧齡30天左右，3～4片真葉。
移栽定植
移栽前一個(gè)月，大棚地深翻施入有機(jī)肥15～30t/hm2，施用有機(jī)肥料生產(chǎn)的芹菜纖維少，鮮美味濃，與只施化肥生產(chǎn)的芹菜口味完全不同。移栽前一周結(jié)合整地每公頃撒施三元復(fù)合肥(15:15:15)5t、磷肥5t。
11月中、下旬移栽，移栽前一天將苗床澆透水，便于起苗，使少傷根系。8m大棚做5畦，畦幅m，溝寬m，株行距8cm×10cm，凈植125萬穴/hm2左右，每穴種植1株，也可相應(yīng)擴(kuò)大株行距，單穴雙株種植。
移栽時(shí)做到芹菜秧苗大小一致，先移栽大秧，隨后移栽小秧，嚴(yán)禁大、小秧一起移栽，造成芹菜生長參差不齊。燥地移栽后及時(shí)澆透水，悶棚3天，便于芹菜成活;移栽后一個(gè)月株高達(dá)20cm左右時(shí)撒施一次三元復(fù)合肥，用量375kg/hm2，隨后澆一次透水，生長期間視土壤墑情澆水2～3次，遇到干旱時(shí)要抗旱灌溉，促進(jìn)芹菜生長。
冬季大棚芹菜的種植：大棚管理
11月份進(jìn)入冬季，氣溫、地溫逐日下降，11月初在移栽前10天蓋上棚膜，以提高棚溫，促進(jìn)芹菜生長，整個(gè)生長期間大棚兩頭揭膜通風(fēng)。視芹菜生長情況，若趕在春節(jié)前上市有困難的，可白天開棚晚上悶棚保溫，調(diào)控棚溫促進(jìn)芹菜生長。
冬季大棚芹菜的種植：收獲上市
1月中旬芹菜株高達(dá)到40cm、單株重35g左右時(shí)即可采收上市。上市的芹菜要求連根拔起，去掉黃葉，洗凈根系泥土。收獲、裝車、上市各環(huán)節(jié)都用編織布包裹操作，防止用草繩捆綁扭傷芹菜梗，影響商品性。
大棚芹菜除了育秧移栽之外也可直播，直播芹菜沒有緩苗期，比移栽芹菜能提早上市10～15天，但直播芹菜由于播種不勻，植株生長空間大小不一，導(dǎo)致芹菜生長不勻，植株大小不一，商品性較差，大棚栽培芹菜很少采用直播方式。
冬季大棚芹菜高產(chǎn)栽培技術(shù)
1 品種選擇
選擇適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、抗病性好、纖維少、口感好、香味濃、生長迅速、上市早、綜合性狀優(yōu)良、值得大面積推廣的品種，如四季西芹、美國西芹王等。
2 培育壯苗
2.1 浸種催芽
大暑(7月22～24日)到立秋(8月7日或8日)播種。播種前，將選好的種子用清水浸泡12 h左右，然后淘洗干凈，瀝去多余水分，用濕布包好，置陰涼處(15～20℃)催芽，種子萌動露白即可播種。在催芽期間，應(yīng)每天將布包打開，把種子翻動1次以加速催芽，浸種后不催芽也可直接播種。
2.2 播種與苗期管理
每667 m2芹菜用種100 g，需苗床100～130 m2。先將苗床表面耬平，把催好芽的種子摻一些沙均勻地撒于苗床上，播后用鐵耙輕耬一遍，使種子與畦面表土混合，再用腳輕輕踏一遍，然后放水澆透。第一水后用25%除苗醚 150倍液均勻噴灑畦面，防止雜草與苗競長。以后小水勤澆，保持地面不干，直至苗出齊;苗出齊后，適當(dāng)控水，保持畦面見干見濕，促使根系下扎。若苗出齊后有難除的雜草，每667 m2用15%穩(wěn)殺得(吡氟禾草靈)除草劑100 mL對水25～50 kg噴1次，可基本免除人工除草。
3 適時(shí)定植
越冬芹菜必須在立冬(11月7～8日)前后定植。前茬作物收完后，667 m2施用2 000 kg農(nóng)家肥和300～400 kg餅肥或25 kg葉菜類多元復(fù)合肥，耕翻后，按一拱一畦或兩拱一畦整地打埂。定植時(shí)要求苗高15～20 cm，有3～4片葉，栽時(shí)把大小苗分開，便于管理。行株距均為15～20 cm，如肥力充足，早栽者宜稍稀些;反之，應(yīng)稍密些，栽完后澆透穩(wěn)苗水。
4 田間管理
定植后，氣溫逐漸下降，薄膜覆蓋水分消耗很慢，晴天中午棚內(nèi)氣溫常會升至25℃以上，應(yīng)堅(jiān)持每天通風(fēng)、排濕，防止苗子在高濕、高溫條件下徒長和孶生病害。當(dāng)定植水澆后、散土?xí)r，中耕1次，盡量控制澆水，促使苗粗壯、葉片增多。立春(2月3～5日)后，氣溫回升，棚內(nèi)芹菜開始加快生長，應(yīng)抓緊肥水管理。結(jié)合澆水，沖施2次化肥，每次每667 m2施尿素15～20 kg。如果提早在大棚內(nèi)再加1層小拱棚，實(shí)行雙層覆蓋，可以在春節(jié)前上市，產(chǎn)量稍低但經(jīng)濟(jì)效益較好，又有利于春主茬菜的提早定植。
5 病蟲害防治
芹菜常見的病害有葉斑病和斑枯病，高溫、高濕條件下易發(fā)生。葉斑?。喝~上初生黃綠色水浸狀小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大呈圓形或不規(guī)則形，病斑顏色也加深為褐色或暗褐色，后逐漸干枯;莖和葉柄上病斑橢圓形稍凹陷。濕度過大時(shí)病斑上生出灰白色霉層。斑枯病：初發(fā)生在老葉上，病斑為褐色油漬狀小斑點(diǎn)，以后擴(kuò)大為近圓形褐斑，病斑外常有一圈黃色暈環(huán)，病斑表面著生黑色的小粒點(diǎn)，濕度大，發(fā)病重。
病害防治方法：一是苗期注意通風(fēng)排濕，防止高溫積水，以減輕病害發(fā)生;二是藥劑防治，用1∶1∶200波爾多液、50%福美雙600倍液、65%代森鋅500倍液或70%代森錳鋅500倍液噴灑，在堅(jiān)持通風(fēng)排濕的條件下，每7天噴1次，連噴2～3次即可控制其發(fā)展。
芹菜上的蟲害主要是蚜蟲，用50%蚜虱靈(吡蟲·噻嗪酮)乳油、阿維菌素2 000倍液防治。
冬芹菜的種植方法
第一、要選好種、育好苗。冬季栽培，應(yīng)選用耐寒、實(shí)心耐貯藏、深綠色的品種。如濰坊青苗實(shí)心芹、津南實(shí)芹等。無論冬栽、夏栽，種子都要經(jīng)過浸種、洗種、催芽、待種子露白后再播種。選擇質(zhì)地疏松、肥沃、土層深厚的塊地育苗，苗期加強(qiáng)肥水管理，小水勤澆，薄肥勤施，培育健壯的大苗。
第二、要搞好定植前土地處理。冬季栽種的，定植前，每畝用充分腐熟的農(nóng)家肥80-100擔(dān)，均勻撒施。同時(shí)，每畝施入100-150公斤生石灰，淺耕細(xì)耙，將肥料、土壤、石灰混合均勻，然后整地。
第三、要合理密植，栽種大苗。挑選大小基本一致，有3-4片葉的大苗栽種。行株距為：5厘米×8厘米，或者6厘米×7厘米，每穴只留種一棵苗。這樣每株芹菜的大小就能基本一致。而且，后期葉片相互搭疊，遮擋住照射到葉柄上的陽光。葉柄不僅長，而且色澤鮮艷，脆嫩誘人。
第四、要搞好田間管理。冬季，壓緊棚膜，避免漏風(fēng)。遇低溫天氣，采用雙層或多層薄膜覆蓋，防止發(fā)生凍害。晴天的中午，揭開棚膜，通風(fēng)換氣，降低濕度。植株封壟前，潑澆清水糞2-3次，封壟后，淋澆尿素液一次。定植后一個(gè)月，和采收前一個(gè)星期，分別噴一次赤霉素(九二○)促進(jìn)生長。每包赤霉素，夏季兌三噴霧器水噴霧，冬天兌兩噴霧器水噴霧。
第五、要科學(xué)防治病、蟲害。芹菜苗期發(fā)生病害，可選用百菌清、乙磷鋁，普力克等農(nóng)藥兌水噴霧。冬季，扣棚保溫后，用百菌清、速克靈、敵敵畏等熏煙劑，熏蒸防治病蟲害，效果非常顯著。
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