如何種植綠豆芽_綠豆芽種植的方法
如何種植綠豆芽_綠豆芽種植的方法
豆芽菜種植效益好，適合很多的人種植，那么綠豆芽怎么種植呢？今天學習啦小編就來給大家講講綠豆芽種植的方法。
綠豆芽種植的方法
綠豆芽的種植：豆種選擇
豆種的質量及純度直接影響豆芽菜商品價值。
豆種要選擇當年生完全成熟的新鮮種子，要求：顆粒飽滿，色澤鮮艷，無破損，無霉爛，無蟲害。
這種豆種發(fā)芽勢強，抗病性好，產(chǎn)量高，質量好。
生產(chǎn)前要進行嚴格的選種，破粒、嫩粒、蟲粒、霉粒在生產(chǎn)中容易導致腐敗發(fā)臭等壞菜現(xiàn)象的發(fā)生。
綠豆芽的種植：條件及場地
不受太陽光直射，空氣流通比較穩(wěn)定，水分供應充足，排水良好。場地隔熱保溫，誠然具體情況還要根據(jù)氣候條件及地形而定。
要點：夏季要保證通風順暢，可適時降溫;冬季保溫，增加濕度。栽培空間高度以不超過2米為宜。
綠豆芽的種植：栽培容器
民間生產(chǎn)豆芽菜，多以瓷缸為主，主要是瓷缸壁厚，隔熱效果好，不受外界溫度變化的影響，另外缸體內壁光滑整潔，便于消毒滅菌。
缸體也不要過大或過小，具體大小還要以生產(chǎn)豆芽菜的多少而定。
缸體過大，水分供給不均勻，表層豆芽菜與空氣接觸面大，影響豆芽菜正常生長，容易引起壞菜現(xiàn)象;缸體過小，豆體厚度過高，不利于通風透氣，更不利于底部豆芽生長，也容易發(fā)生腐爛、壞根等壞菜現(xiàn)象。
以瓷缸為例，直徑55公分，高80公分的直筒缸，可生產(chǎn)10市斤豆種的豆芽菜。無論哪一種栽培容器，底部都必須開鑿排水孔，以上面的瓷缸為例需直徑4公分左右的排水孔。
民間還有以水泥池、塑料袋、木箱等位栽培容器的例子，當然都要在底部留有排水孔。
綠豆芽的種植：栽培室
要有一定的斜坡，室內兩側腰開有排水渠，具體規(guī)劃要本著單位面積產(chǎn)出量大為宜。
溫度變化對豆芽菜的生長周期及質量有明顯影響。季節(jié)不同，室內溫度不同，夏季要盡量減少太陽對栽培室的照射，要加蓋遮陽物;對北方而言，冬季要用火爐或熱強升溫，加厚北墻和西墻。
強調一點，栽培室要有通風窗，以便調節(jié)室內溫濕度，傳入新鮮空氣，排出豆體新陳代謝產(chǎn)生的污濁空氣，空氣不新鮮，不通暢會影響豆芽的生長，導致壞菜現(xiàn)象發(fā)生。
綠豆芽種植技巧
把綠豆放在杯子里，加入適量的清水。
浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止。
準備一個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾;把綠豆均已的排布在上面。
再蓋上一塊厚點的毛巾。
每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾。
當豆芽菜發(fā)的超過了蒸架的高度時就可以了。
綠豆芽栽培方法
豆種的選擇：綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。洗時注意將全部漂浮的綠豆全部去除，這些是未成熟或者已經(jīng)變壞的豆子，它們的發(fā)芽率均極低。
豆種的浸種處理：將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。
裝入容器中進行培育：可將育芽的容器放在空氣穩(wěn)定處，不應放于通風的過道或露天的場所。同時，裝入豆子后，要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋、麻袋、毛布)多層;蓋密。容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便于取豆芽及清洗，容器要干凈，覆蓋物也必須用開水洗凈方可用。
淋水：豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來供應水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法可以將水灌滿整個容器，然后放走水，這樣重復二、三次即可。淋水時應將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完后要及時將遮蓋物重新蓋密。淋水時間一般4-5小時一次，無論白天、晚上都必須不間斷進行。
采收：達到有真葉出現(xiàn)就應馬上采收，如等根部長出較多的須根則是太老了。
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