2017種植紅薯的前景如何
紅薯的種植一直以來都在發(fā)展,那么2017年它的前景怎么樣?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家分析下2017種植紅薯的前景。
2017種植紅薯的價(jià)格分析
紅薯被稱為懶莊稼,它投資少、畝產(chǎn)高、收入高,秋紅薯一畝地能產(chǎn)3000斤-4000斤紅薯,按照目前的紅薯市場(chǎng)價(jià)格是1.5元/斤左右,每畝地收入3000元到4000元。
現(xiàn)在種紅薯可以根據(jù)品種特性,本著產(chǎn)品差異化、多風(fēng)味的原則,開發(fā)紅薯淀粉、粉條、果脯、紅薯干、紅薯飲料等風(fēng)味小食品,做好紅薯產(chǎn)品的深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,真正把紅薯產(chǎn)業(yè)做成增產(chǎn)增收的富民產(chǎn)業(yè)。
2017種植紅薯的前景
飼料用途。
紅薯莖葉的營(yíng)養(yǎng)成分很高,超過任何一種牧草。紅薯加工后的副產(chǎn)品,粉渣、下腳料等,都是很好的養(yǎng)殖業(yè)飼料。所以,紅薯從地上到地下,沒有可丟棄的東西。由于紅薯的用途十分廣泛,很多商家和企業(yè),看準(zhǔn)了商機(jī),開始進(jìn)行紅薯產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。適宜種植紅薯的地區(qū)的農(nóng)民,應(yīng)該抓住機(jī)遇,根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求,適當(dāng)發(fā)展紅薯,定會(huì)有很好的經(jīng)濟(jì)效益。
廣闊的食用市場(chǎng)。
紅薯是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)成份的食品,它與小麥、大米、玉米、高粱相比,其蛋白質(zhì)、糖、熱量、 纖維、無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等含量具首位,并含有豐富的氨基酸,特別是人體必需的八種賴氨酸,比大米、小麥的含量高的 多。硒元素是一種抗癌物質(zhì),很多食物中沒有,而紅薯卻含硒。世界各國(guó)在對(duì)抗癌食品的排列座次中,都把紅薯排在第一位。紅薯除有很好的防癌抗癌作用外,還能 防治胃腸潰瘍、高血壓、動(dòng)脈硬化,降低膽固醇,治便秘等多種疾病。由于人們對(duì)紅薯抗癌保健作用的逐步認(rèn)識(shí),吃紅薯的人越來越多,外國(guó)也大量從中國(guó)進(jìn)口鮮地 瓜,紅薯的銷量和價(jià)格逐年增長(zhǎng)。今年元旦前后,對(duì)山東省十幾個(gè)城市的調(diào)查,紅心紅薯的價(jià)格一般每公斤1.5元左右,黑紫色紅薯的價(jià)格更高,按這個(gè)價(jià)格,種 一畝紅薯收入3000多元。
亟待開發(fā)的特菜資源。
紅薯莖尖、嫩葉的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,臺(tái)灣化驗(yàn)分析,粗蛋白質(zhì)含量為干重的 12.1~25.1%,與豬、牛肉相當(dāng)。粗纖維含量11.4%,總糖含量20~25%,VB1、VB2、VB6、VC等含量超過一般葉類蔬菜,是大白菜、 芹菜、莧菜的1.6倍,有減肥、健美、防癌、抗癌等食療保健功能,在美國(guó)被譽(yù)為“太空保健食品”、“航天食品”,日本、臺(tái)灣稱“長(zhǎng)壽食品”,香港叫“皇后 食品”,在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)十分走俏。紅薯栽培容易,莖葉再生能力強(qiáng),可從秧蔓封垅采摘到10月中下旬,長(zhǎng)達(dá)5個(gè)多月,其產(chǎn)量之高和生長(zhǎng)期之長(zhǎng)是其它蔬菜無 法相比的。其經(jīng)濟(jì)效益也很高,專采摘莖葉,一般畝產(chǎn)2000公斤,最低價(jià)格1元/Kg。畝收入2000元以上,地下薯塊雖減產(chǎn),但兩項(xiàng)加起來畝效益一般在 3000元以上。紅薯病蟲害極少,很少使用農(nóng)藥,基本無污染,作為保健特菜開發(fā),有著無限廣闊的前景。
較多的工業(yè)用途。
紅薯的加工項(xiàng)目很多,(1)淀粉,純紅薯粉及其制品(粉絲、粉皮)大量出口。(2)紅薯 棗,山東棗莊、福建連城一帶很多農(nóng)民加工紅薯?xiàng)棧隹谌毡?、韓國(guó),帶富了一方人。(3)提取色素,用紫黑色紅薯提取紫紅色素、花氰素,價(jià)格昂貴,利潤(rùn)很 高。(4)紅薯榨汁,用紅心或紫心紅薯榨汁,不加任何添加劑,制成保健飲料,在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)十分暢銷。(5)油炸薯?xiàng)l、薯片,深受城市小朋友和女士們喜 愛,十分搶手。(6)將紅薯干面與小麥粉混合制成保健面條,在大城市的超市中很旺銷。(7)制軟糖、果脯、蜜餞、果丹皮、食醋、味精……
新的能源。
在全世界能源危機(jī)、燃油價(jià)格日趨攀升和有利環(huán)保的現(xiàn)在,用乙醇(酒精)代替部分燃油,在我國(guó)很 多地方已實(shí)施,這也是將來的必然趨勢(shì)。紅薯是造酒精的好原料,我國(guó)的釀酒歷史在世界最早,技術(shù)也是比較先進(jìn)的。紅薯(甘薯)制酒精的產(chǎn)量?jī)H次于木 薯,100公斤鮮薯(淀粉型)可造酒精15公斤左右,淀粉型紅薯一般畝產(chǎn)4000公斤左右,可造酒精600公斤。造酒精后的廢料(酒糟),還是很好的養(yǎng) 豬、兔、牛等飼料。
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