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種植水稻的基礎(chǔ)

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種植水稻的基礎(chǔ)

  水稻種植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè),勞動(dòng)強(qiáng)度大,需要投入大量勞動(dòng)來(lái)精耕細(xì)作,東亞、東南亞、南亞人口稠密,勞動(dòng)力豐富。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的種植水稻的知識(shí),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  種植水稻的知識(shí)

  分布

  世界水稻生產(chǎn)絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風(fēng)區(qū),東南亞的熱帶雨林區(qū)。

  亞洲水稻種植的區(qū)位因素

 ?、拧∷痉N植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè),勞動(dòng)強(qiáng)度大,需要投入大量勞動(dòng)來(lái)精耕細(xì)作,東亞、東南亞、南亞人口稠密,勞動(dòng)力豐富;

 ?、啤∷締萎a(chǎn)高,亞洲水稻種植區(qū)是世界人口最密集的地區(qū),人均耕地少,故在這里種植水稻可以緩解人口對(duì)土地的壓力和對(duì)糧食的需求;

 ?、恰∵@里的熱帶雨林氣候,熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候水熱條件充足;

  ⑷ 水稻集中在平原和丘陵區(qū);

 ?、伞∷炯性诖蠛又邢掠纹皆?,水源充足。

  亞洲水稻種植的特點(diǎn)

 ?、拧⑿∞r(nóng)經(jīng)營(yíng)。 水稻生產(chǎn)以家庭為單位,由于人均耕地少,每戶(hù)耕種的田地很少,我國(guó)南方每戶(hù)耕種的水稻面積一般少于1公頃;

 ?、啤挝幻娣e產(chǎn)量高,但商品率低。 農(nóng)民在田里精耕細(xì)作,使稻谷的單位面積產(chǎn)量較高。但是由于生產(chǎn)規(guī)模小,每戶(hù)稻谷的總產(chǎn)量不大,受傳統(tǒng)觀(guān)念及經(jīng)濟(jì)水平的制約,農(nóng)民將收上來(lái)的稻谷的相當(dāng)一部分留作自用,而送到市場(chǎng)上出售的稻谷有限;但是泰國(guó)是特例,其出口多。

 ?、?、機(jī)械化和科技水平較低。 農(nóng)民一般從事手工勞動(dòng),雖然近一二十年來(lái),利用電力進(jìn)行灌溉、脫粒等發(fā)展較快,化肥、農(nóng)藥的使用量的逐步提高,但從總體上看,機(jī)械化和科技水平還比較低 ;除日本在稻田機(jī)械化方面取得較大進(jìn)展外,亞洲其他國(guó)家水稻生產(chǎn)的機(jī)械化水平仍然很低。

 ?、取⑺こ檀?。 灌溉是水稻的生產(chǎn)基礎(chǔ)。季風(fēng)區(qū)水旱災(zāi)害頻繁,對(duì)水稻的生產(chǎn)威脅和大。小農(nóng)經(jīng)營(yíng)無(wú)力建設(shè)水利工程,需要政府的大力投資并組織水利工程的建設(shè);

  4.除亞洲外,非洲的埃及,尼日利亞,歐洲的西班牙,意大利,拉丁美洲的古巴,委內(nèi)瑞拉,巴西也有水稻種植業(yè)的分布,在美國(guó)的密西西比河下游地區(qū),也分布著大片的稻田,但采用的是大規(guī)模的旱地直播技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。為八大農(nóng)業(yè)之一。

  種植水稻的方法

  稻米的種植技術(shù),包括稻田和插秧,是在中國(guó)發(fā)明的。傳說(shuō)中是神農(nóng)氏教導(dǎo)人們?nèi)绾畏N稻。

  目前稻的耕種除傳統(tǒng)的人工耕種方式,亦有高度機(jī)械化的耕種方式。但仍不失下列步驟:

  整地:

  種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過(guò),使其松軟,這個(gè)過(guò)程分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。過(guò)去使用獸力和犁具,主要是水牛來(lái)整地犁田,但現(xiàn)在多用機(jī)器整地了。

  育苗:

  農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗,此田往往會(huì)被稱(chēng)為秧田,在撒下稻種後,農(nóng)人多半會(huì)在土上灑一層稻殼灰;現(xiàn)代則多由專(zhuān)門(mén)的育苗中心使用育苗箱來(lái)使稻苗成長(zhǎng),好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí),就可以進(jìn)行插秧了。

  插秧:

  將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中,間格有序。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩、秧標(biāo)或插秧輪,來(lái)在稻田中做記號(hào)。手工插秧時(shí),會(huì)在左手的大拇指上戴分秧器,幫助農(nóng)人將秧苗分出,并插進(jìn)土里。插秧的氣候相當(dāng)重要,如大雨則會(huì)將秧苗打壞?,F(xiàn)代多有插秧機(jī)插秧,但在土地起伏大,形狀不是方型的稻田中,還是需要人工插秧。秧苗一般會(huì)呈南北走向。還有更為便利的拋秧。

  除草除蟲(chóng):

  秧苗成長(zhǎng)的時(shí)候,得時(shí)時(shí)照顧,并拔除雜草、有時(shí)也需用農(nóng)藥來(lái)除掉害蟲(chóng)﹙如福壽螺﹚。

  施肥:

  秧苗在抽高,長(zhǎng)出第一節(jié)稻莖的時(shí)候稱(chēng)為分蘗期,這段期間往往需要施肥,讓稻苗成長(zhǎng)的健壯,并促進(jìn)日後結(jié)穗米質(zhì)的飽滿(mǎn)和數(shù)量。

  灌排水:

  水稻比較倚賴(lài)這個(gè)程序,旱稻的話(huà)是旱田,灌排水的過(guò)程較不一樣,但是一般都需在插秧後,幼穗形成時(shí),還有抽穗開(kāi)花期加強(qiáng)水份灌溉。

  收成:

  當(dāng)?shù)舅氪瓜?,金黃飽滿(mǎn)時(shí),就可以開(kāi)始收成,過(guò)去是農(nóng)民一束一束,用鐮刀割下,再扎起,利用打谷機(jī)使稻穗分離,現(xiàn)代則有收割機(jī),將稻穗卷入後,直接將稻穗與稻莖分離出來(lái),一粒一粒的稻穗就成為稻谷。

  干燥、刪選:

  收成的稻谷需要干燥,過(guò)去多在三合院的前院曬谷,需時(shí)時(shí)翻動(dòng),讓稻谷干燥。刪選則是將癟谷等雜質(zhì)刪掉,用電動(dòng)分谷機(jī)、風(fēng)車(chē)或手工抖動(dòng)分谷,利用風(fēng)力將飽滿(mǎn)有重量的稻谷自動(dòng)篩選出來(lái)。

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