雨水節(jié)氣是怎么來(lái)的
雨水節(jié)氣時(shí)段一般從公歷2月18日至20日開始，到3月4日或5日結(jié)束。時(shí)至雨水節(jié)氣，太陽(yáng)的直射點(diǎn)也由南半球逐漸向赤道靠近了，下面是小編為大家整理的雨水節(jié)氣是怎么來(lái)的，喜歡可以分享一下喲!
雨水節(jié)氣是怎么來(lái)的?
雨水，是二十四節(jié)氣之一，一歲四時(shí)，春夏秋冬各三個(gè)月，每月兩個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣均有其獨(dú)特的含義。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增。元人吳澄的著作《月令七十二候集解》中說(shuō)：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。在《逸周書》中有雨水節(jié)后“鴻雁來(lái)”“草木萌動(dòng)”等物候記述。
雨水節(jié)氣的習(xí)俗
雨水節(jié)是一個(gè)非常富有想象力和人情味的節(jié)日，在這一天，不管下不下雨都充滿著一種雨意蒙蒙的詩(shī)情畫意，人們也都在這一天以不同的形式乞求著順利安康。
拉保保
拉保保是四川地區(qū)古往有之的漢族民俗文化。拉保保即父母給孩子認(rèn)干爹干媽的意思。現(xiàn)今這一川西獨(dú)特的漢族民俗在廣漢確定了一個(gè)全民參與的節(jié)日“保保節(jié)”。
撞拜寄(拉干爹)
撞拜寄就是找干爹，是為了讓子女順利、健康地成長(zhǎng)?！白舶菁摹爆F(xiàn)在一般只在農(nóng)村還保留這一習(xí)俗，而城市里一般是朋友或同事相互“拜寄”子女，只在過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)大家走到一起聚聚。
雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤(rùn)易生長(zhǎng)”之意。這天要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來(lái)穿去找準(zhǔn)干爹對(duì)象。找干爹的目的，是為了讓兒女健康平安的成長(zhǎng)。
接壽
接壽習(xí)俗意思是祝岳父岳母長(zhǎng)命百歲。送節(jié)的另外一個(gè)典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對(duì)辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈(zèng)雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
回娘屋
雨水節(jié)回娘屋是流行于川西一帶的另一項(xiàng)風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié)，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說(shuō)，這樣可使其盡快懷孕生子。
雨水節(jié)氣的美食
1.紅棗粥
雨水節(jié)氣的時(shí)候，中國(guó)人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗就是喝紅棗粥。因?yàn)榧t棗補(bǔ)氣補(bǔ)血，而雨水節(jié)氣的時(shí)候喝紅棗粥可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理身體，所以這個(gè)飲食習(xí)俗也延續(xù)到今天，一到雨水節(jié)氣，很多老人都會(huì)煮紅棗粥給孩子們喝。
2.薏米赤小豆茯苓茶
雨水節(jié)氣空氣濕度比較大，所以人體當(dāng)中的濕氣比較重，因此在雨水節(jié)氣的時(shí)候，家家戶戶也會(huì)準(zhǔn)備好薏米，赤小豆，茯苓，將它們先放在鍋里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶來(lái)喝。雨水節(jié)氣每天喝點(diǎn)這個(gè)茶祛濕又好喝，非常的不錯(cuò)，這也是雨水節(jié)氣大家都會(huì)喝的一道茶，趕走身體當(dāng)中的濕氣。
3.蘿卜絲餅
到了雨水節(jié)氣，蘿卜絲餅也是大家都愛吃的傳統(tǒng)美食。將蘿卜切成絲 加入各種調(diào)味料腌制一下，然后和上面粉制作成好吃的蘿卜絲餅，放入油鍋當(dāng)中煎至兩面金黃，吃上去外脆里嫩，透著蘿卜絲的咸鮮，味道特別好。所以一到雨水節(jié)氣，家家戶戶都會(huì)制作蘿卜絲餅給家人們品嘗。
4.鮮筍
雨水時(shí)節(jié)鮮筍大量上市，因此鮮筍自然也是在這個(gè)時(shí)節(jié)不可或缺的美食。一到雨水時(shí)節(jié)，大家都會(huì)用鮮筍制作各種美食，比如鮮筍燉雞，鮮筍咸排湯，油燜鮮筍等等，或者直接把鮮筍切成片或者曬制成鮮筍干，又脆又鮮，是這個(gè)時(shí)節(jié)不可多得的美食之一。
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