什么是流質(zhì)飲食流質(zhì)飲食的食品

　　流質(zhì)食物是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物。那么你對(duì)流質(zhì)飲食了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于什么是流質(zhì)飲食的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　流質(zhì)飲食的具體食品

　　可用的食物有：

　　稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥;蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋;

　　各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉;

　　豆?jié){、過蘿豆湯;菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁;

　　鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍;

　　清雞湯，清肉湯，肝湯等

　　半流質(zhì)飲食

　　什么是半流質(zhì)飲食

　　半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少，而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。

　　半流質(zhì)飲食具體種類

　　常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。

　　半流質(zhì)飲食適用范圍

　　孩子發(fā)熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等，其消化功能尚不能適應(yīng)正常飲食，可采用半流質(zhì)飲食，并應(yīng)少吃多餐。禁用辛辣刺激性食物，避免過冷或過熱的食物。爭(zhēng)取做到色、香、味俱佳和食譜多樣化。

　　少渣飲食

　　什么是少渣飲食

　　少渣飲食是指選用的食物以少渣為特點(diǎn)。因此，膳食中不用含纖維質(zhì)多的蔬菜。

　　可以采用豆腐、土豆絲、瘦肉泥、粉絲等，一切辛辣刺激食物應(yīng)予避免。

　　少渣飲食一般都缺乏維生素C，所以不能長(zhǎng)期采用。

　　少渣飲食適用范圍

　　痢疾、腸炎和傷寒恢復(fù)期的小兒或胃腸道手術(shù)后恢復(fù)期者都應(yīng)采用少渣飲食。遇腸脹氣時(shí)，應(yīng)限制牛乳和豆?jié){的用量。

　　全流質(zhì)飲食

　　全流質(zhì)飲食即流質(zhì)飲食，指食物呈流質(zhì)狀態(tài)，全無渣滓，易于吞咽和消化。

　　常用的流質(zhì)食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆?jié){、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。
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