孕婦冬天能喝綠豆湯嗎
綠豆湯是許多家庭夏日消暑的必備神器，但是有些人冬季上火也會煮一些綠豆湯，那么冬天孕婦能喝綠豆湯嗎？為此學習啦小編為大家整理推薦一些孕婦冬天喝綠豆湯的事宜，希望對大家有用哦。
孕婦冬天喝綠豆湯好嗎
孕婦冬季可以適量喝一些綠豆湯，因為冬季孕媽咪們特別容易上火，而綠豆湯具有清熱解毒、止咳健胃的功效，綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
此外綠豆含有豐富的B族維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，綠豆中所含維生素B1是物質和能量代謝的主要物質，可以調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，還可以維持腸道的正常，如果孕婦缺乏維生素B1會出現(xiàn)嘔吐、沒胃口等癥狀，還會導致胎兒出生時體重低下，甚至會令胎兒患上先天性腳氣病。
健康小貼士：孕婦在冬天不宜喝太多綠豆湯，因為綠豆湯性寒，食用過多易導致腹瀉。另外在煮綠豆的時候，可加些紅豆大棗一起煮，可補氣養(yǎng)血，另外，紅小豆湯可以利尿，消除孕晚期的腿腫。
孕婦冬天喝綠豆湯的做法
做法一
準備材料：綠豆150克、白糖適量。
1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。
2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例;1:10。
3、大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火。
4、把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用。
做法二
準備材料：南瓜500g、綠豆120g、白糖適量。
1、綠豆浸泡半小時，煮出來會滑點，南瓜切塊。
2、綠豆涼水入鍋大火煮開，小火煮到綠豆開花。
3、加入南瓜大火煮，煮到南瓜個個浮起來，浮起來的綠豆渣過濾掉，加入糖調味即可。
孕婦喝綠豆湯注意事項
1、如果是四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀的孕婦最好不要喝綠豆湯，這類人吃了綠豆甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
喝綠豆湯的禁忌
1、不能空腹喝綠豆湯
從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、不能過量喝綠豆湯
綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
3、綠豆有時不能和中藥一起吃
綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
4、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
5、不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
6、煮綠豆湯時別加堿
綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結構變化，顏色轉為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
7、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
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