全球人均壽命最長的國家
有了健康并不等于有了一切,沒有健康就等于沒有了一切。健康就是一個空心玻璃球,掉下去以后就碎了。而我們的工作是一個皮球,掉下去以后還可以彈起來。健康是單行線,每一個人都要認真對待。那么,全球人均壽命最長的國家是哪里呢?今天就由小編來給大家介紹一下。
全球人均壽命最長的國家
俄媒稱,世界衛(wèi)生組織本周發(fā)布了2015年版《世界衛(wèi)生統(tǒng)計》報告,全球人口平均壽命是71歲,女性73歲,男性68歲,與1990年相比,男女的壽命均延長了6歲。
從報告中可以看出,美國女性的平均壽命為81歲,男性為76歲。而平均壽命最高的國家和性別分別為日本女性(87歲)和冰島男性(81.2歲)。此外,2013年日本人平均壽命為84歲,蟬聯(lián)全球第一。
日本是全世界肥胖率最低的國家之一,而且平均壽命也在全世界名列前茅,心血管疾病患病率更是尤其的低。
日本人長壽的秘訣
注重性格修養(yǎng)
日本人有注重性格修養(yǎng)的傳統(tǒng)。日本自古受到中國傳統(tǒng)文化的影響,近幾十年來隨著科學(xué)的發(fā)展,經(jīng)濟的發(fā)達,日本人受教育的程度提高,民族素質(zhì)大有增強。如講禮貌,待人和氣,提倡“安于本分、敬業(yè)重業(yè)”精神。不少人都加強內(nèi)心修養(yǎng),像儒家的“不動心”、文天祥的“浩然正氣”,處世的忍耐力增強,“不聽閑言,不說別人壞話,常存敦厚之心”的處世格言,幾乎家喻戶曉。這些精神調(diào)養(yǎng),對一個民族的興旺發(fā)達,對國民的健康長壽,也有一定作用。
注重飲食
日本料理又稱“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸;五色是白、黃、青、赤、黑;五法就是生、煮、烤、炸、蒸。吃日本料理時,在菜牌上看到有“盛合”的供應(yīng),即所謂雜錦。傳統(tǒng)日本料理中,每頓飯都含有極高比例的碳水化合物,能幫助人體降低熱量攝入,更是極好的解毒劑。高質(zhì)量的碳水化合物仍保留著接近自然的形態(tài),較少被加工,這樣才營養(yǎng)豐富,并且含有較高的膳食纖維,能在提供身體所需能量的同時促進腸胃蠕動,還容易讓人產(chǎn)生飽足感。
日本的長壽村多在海邊,日本人可以隨時吃到大量新鮮的海產(chǎn)品。海邊的魚類供應(yīng)充足,是每餐不可缺少的高蛋白食物,魚類含有豐富的不飽和脂肪酸DHA和EPA,EPA可使血液不易形成血栓,具有預(yù)防中風(fēng)及心肌梗塞的效果;DHA占大腦細胞的10%,與記憶力和學(xué)習(xí)能力有密切的關(guān)系,對防治大腦老化有很好的作用。
日本人喜歡吃的鰻魚含豐富的維生素E,可避免不飽和脂肪酸與氧結(jié)合成有害人體的過氧化脂質(zhì)。章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蠔等海鮮中含有豐富的氨基酸和?;撬?,能降低血液中的膽固醇、減少中性脂肪。“生魚片”是日本獨有的美味,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能減少魚肉中營養(yǎng)物質(zhì)的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等。 常吃海藻、海帶的人,腦中風(fēng)者少,長壽者多。巖年、秋田、青森的絕大多數(shù)地區(qū)都是山區(qū),腦中風(fēng)者很多,是出名的短壽區(qū)??墒乔锾锏貐^(qū)的男鹿半島,巖年地區(qū)的宮古和釜石,由于靠海,居民們常吃海藻、海帶,卻成了出名的長壽區(qū)。 過去希臘人以腦中風(fēng)和心肌梗塞少而聞名,除了因為他們吃的食用油是富含不飽和脂肪酸的橄欖油外,充分地攝取以大豆為主的富含植物蛋白質(zhì)的食物也是重要原因。中國人栽種大豆已有數(shù)千年歷史,神農(nóng)氏將大豆列為五谷之一,直到今天仍是國人喜愛的食物。日本人也有食用大豆傳統(tǒng)。日本長壽地區(qū)往往是大豆或魚類供應(yīng)充裕的地方。
什么是納豆
“納豆”一詞,恐怕許多人感到陌生,但在日本生活的華人絕對不陌生。國人食豆豉已有兩千多年歷史,它是一種豆類釀制食品,以泡煮過的大豆拌入適量面粉和米曲發(fā)酵三四天,再酌加食鹽或醬油拌和封貯,兩三個月后取出風(fēng)干即成。味鮮,可用于佐食和烹飪調(diào)味。日本奈良時代,唐高僧鑒真和尚東渡,將豆豉制作技術(shù)帶到日本,先在寺廟里的“納所”(廚房)內(nèi)釀制,故稱“納豆”。當(dāng)時是作為日本僧侶們素食的主要營養(yǎng)來源,同時也是日本皇室、貴族、武士的御用食品。
隨著對納豆研究的深入,發(fā)現(xiàn)納豆含有多種對人體有益的成分,如多肽、超氧化物歧化酶(SOD)、皂甙、異黃酮、卵磷脂、亞油酸、納豆多糖、膳食纖維、維生素E、維生素B1、維生素K2等,特別是納豆激酶的發(fā)現(xiàn),使人們對納豆刮目相看。
目前,在日本有不少用納豆制作的美食,作為平常的家庭菜肴而備受歡迎。
在日本,有關(guān)納豆,流傳著很多說法,挺有意思的。比如,【納豆時に醫(yī)者要らず】冬天做納豆的時節(jié)不要醫(yī)生,【納豆食うひと、色白美人】吃納豆的人,是白皮膚的美女。意思是說,納豆除了有整腸和減肥效果外,也是一種很好的營養(yǎng)源,對健康極為有利。
養(yǎng)生方式
日本人是世界上最愛沐浴的民族,除了家家擁有設(shè)備齊全的考究浴室外,社區(qū)內(nèi)的公共浴室也星羅棋布。值得一提的是,日本民族在沐浴方法上還在不斷推陳出新,發(fā)明了諸如米酒浴、鮮花浴、菜湯浴、蘋果浴和森林浴。這些新的浴法不僅可潔凈身體,而且還兼有防治某些疾患和放松緊張情緒的效果。此外,很多日本人還會利用假日乘坐新干線到位于城市周邊的溫泉泡上一泡。
很多日本人都熱衷于“每天走1萬步”的健身方式,有研究認為,這也是當(dāng)今日本人平均壽命名列世界前茅的主要因素之一。
雖然日本是著名的汽車生產(chǎn)國,每個家庭也都擁有至少一輛汽車,但日本人特別喜歡步行上街,出行大都乘坐地鐵或者公交車,只有周末外出度假或者家庭主婦去超市采購才會開車。