葫蘆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。而在日本，就培養(yǎng)出世界最大的葫蘆，下面就和小編一起來(lái)漲知識(shí)吧!

　　日本培育出世界上最大的葫蘆

　　日本2006年培育出世界上最大葫蘆,葫蘆可以長(zhǎng)到3米多長(zhǎng)

　　1 形態(tài)特征

　　瓠瓜根系發(fā)達(dá)，莖為蔓性，長(zhǎng)可達(dá)3～4米，分枝性強(qiáng)。單葉，互生，葉片呈心臟 形，上面有茸毛。雌雄異花同株。有時(shí)也產(chǎn)生兩性花，但所結(jié)的果實(shí)常為畸形果，無(wú)食用價(jià)值。花白色，多在夜間以及陽(yáng)光微弱的傍晚或清晨開(kāi)放，故有別名“夜開(kāi)花”。雄花多生在主蔓的中、下部，雌花則多生在主蔓的上部。側(cè)蔓從第1～2節(jié)起就可著生雌花，故以側(cè)蔓結(jié)果為主[2]。

　　瓠果，開(kāi)花后10～20天即可采收，其幼嫩的果皮及胎座柔嫩多汁，可食用;老熟后果皮硬化，胎座組織也干枯，不可食。觀賞葫蘆或稱小葫蘆。果實(shí)長(zhǎng)僅10厘米左右，有一細(xì)腰或一長(zhǎng)果頸。5個(gè)變種的染色體數(shù)均為2n=22，可相互雜交[3]。

　　2 生長(zhǎng)環(huán)境

　　瓠瓜為喜溫植物。生長(zhǎng)適溫20～25℃。栽培時(shí)一般先育苗、然后定植到露地。不耐澇、旱，在多雨地區(qū)要注意排水，干旱時(shí)要及時(shí)灌溉。

　　環(huán)境要求

　　瓠瓜喜溫，小耐低溫，種子在15℃開(kāi)始發(fā)芽，30～35℃發(fā)芽最快，生長(zhǎng)和結(jié)果期的適溫為20～25℃。長(zhǎng)瓠子不耐高溫。

　　瓠瓜對(duì)光照條件要求高，在陽(yáng)光允足情況下病害少，生長(zhǎng)和結(jié)果良好且產(chǎn)量高。

　　瓠瓜對(duì)水分要求嚴(yán)格，不耐早又不耐澇。結(jié)果期間要求較高的空氣濕度。

　　瓠瓜不耐瘠薄，以富含腐殖質(zhì)的保水保肥力強(qiáng)的土壤為宜。所需養(yǎng)分以氮素為主，配合適量的磷鉀肥施用，這樣才能提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　3 地理分布

　　原產(chǎn)非洲南部。中國(guó)各地栽培。亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。

　　4 主要品類

　　瓠瓜植株攀緣生長(zhǎng)，葉片綠色，圓五角心臟形，葉緣淺齒近于全緣，葉面密生 白色短茸毛。子蔓結(jié)瓜，瓜細(xì)長(zhǎng)棍棒形，上中部略細(xì)，光端略粗，瓜頂平圓，瓜基部瓜柄四周略突起有縱棱;瓜長(zhǎng)60～70厘米，較粗祁分橫徑6～7厘米，較細(xì)部分橫徑4～4.5厘米，單瓜重0.5～0.75千克，瓜皮綠白克，瓜皮綠白色，表面密生白色茸毛.老熟時(shí)皮色塵淺，瓜皮變硬，茸毛脫落;瓜肉白色，厚1厘米左右，肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維少，品質(zhì)佳且熟食，耐熱性較強(qiáng)，不耐寒，不耐澇?？共∠x(chóng)能力中等。

　　長(zhǎng)瓠子

　　又名長(zhǎng)葫產(chǎn)，夜開(kāi)花，芋莆等，果實(shí)長(zhǎng)圓筒形，長(zhǎng)40～50厘米，果皮淡綠色，果肉白色，柔軟，品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)多結(jié)在子蔓或側(cè)蔓上，為早熟種。

　　面條瓠子

　　又名香瓠子，南京地方品種。果實(shí)長(zhǎng)70～100厘米，上下粗細(xì)相近，柄部稍細(xì)，果皮薄，淡綠色，有光澤，肉厚而嫩，白色。種子少，單瓜重I.5～2.0千克。耐老、較早熟。

　　大葫蘆

　　大葫蘆系北京地方品種。子蔓結(jié)瓜，瓜葫蘆形，下部膨大呈球形，底部平，上部漸細(xì)呈短柱狀，單瓜重1～2千克。嫩瓜外皮白綠色或淡綠色，底上有白色不規(guī)則花斑，表面密生白色短茸毛，瓜的上半部為實(shí)心，膨大部分瓤小肉厚，

　　瓜肉白色，質(zhì)地較致密，水分多，纖維少，略有甜味，品質(zhì)較佳，嫩瓜供熟食，老瓜可用盛器。耐熱、不耐寒、不耐旱、喜肥。

　　孝感瓠瓜

　　湖北孝感縣地方品種。果實(shí)長(zhǎng)圓筒形，腰部稍細(xì)，先端稍膨大，長(zhǎng)70厘米，橫徑7厘米，瓜皮薄，綠色，肉厚白色，種子少，品質(zhì)好。單瓜重1千克左右，早熟高產(chǎn)品種。

　　三江口瓠子

　　江西省南昌市地方品種。第l雌花著生在土蔓第4～5葉節(jié)及側(cè)蔓第1～2葉節(jié)上。果實(shí)棒形，長(zhǎng)49厘米，橫徑7.5厘米，外皮淺綠色，具白色茸毛，肉質(zhì)細(xì)嫩，味稍甜，品質(zhì)優(yōu)良。單瓜重750克。較耐低溫，較抗病蟲(chóng)。畝產(chǎn)3500～4000千克。

　　(葫蘆)瓠果大，長(zhǎng)數(shù)十厘米，中間縊細(xì)，上部和下部膨大，下部大于上部。

　　var.depressa(Ser.)Hara(匏瓜、葫蘆)瓠果梨形，直徑約30㎝。亦有更大、更小的變型。

　　var.microcarpa(Naud.)Hara

　　var.gourdaHara

　　var.microphyllaHara(微型葫蘆)

　　以上三變種可通稱“小葫蘆”。瓠果長(zhǎng)不足10㎝，其中“微型葫蘆”更小。

　　var.hispida(Thunb.)Hara(瓠子)瓠果圓柱形，長(zhǎng)60-80㎝。

　　亦作calabashgourd。亦稱白花葫蘆(white-floweredgourd)。

　　瓠瓜葫蘆科(Cucurbitaceae)蔓生或攀緣藤本植物，學(xué)名Lagenariasiceraria，原產(chǎn)舊大陸熱帶，在溫暖地區(qū)已栽培數(shù)百年。葫蘆各栽培類型藤蔓的長(zhǎng)短，葉片、花朵的大小，果實(shí)的大小形狀各不相同。果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。

　　瓠瓜枝蔓生長(zhǎng)快，莖多毛，卷須分叉，有麝香氣味?；ù螅咨?，美觀。葉稠密。常栽培作涼棚或供觀賞。果實(shí)嫩時(shí)可食，成熟後殼硬，可做瓶、瓢、匙羹等用具，以及鳥(niǎo)巢、小裝飾品、燈具及樂(lè)器等。有些品種果實(shí)長(zhǎng)逾1公尺(約3呎)。瓠瓜以種子繁殖，易栽培，但要求有較長(zhǎng)的炎熱季節(jié)果實(shí)才能成熟。

　　瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗，葫蘆瓜是它的一個(gè)變種，因此名稱相混。瓠瓜原產(chǎn)非洲，7000年前在中國(guó)即有栽培，與葫蘆瓜相近。

　　葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。又稱瓠子、扁蒲、葫蘆。以幼嫩果實(shí)供食用。原產(chǎn)印度和非洲。在中國(guó)廣泛分布，南方為主。

　　瓠瓜根系發(fā)達(dá)，莖為蔓性，長(zhǎng)可達(dá)3～4米，分枝性強(qiáng)。細(xì)腰葫蘆或通稱葫蘆和觀賞葫蘆或小葫蘆。

　　長(zhǎng)瓠子或蒲瓜(var.clavata)。果實(shí)長(zhǎng)圓筒狀,長(zhǎng)達(dá)50～70厘米,直徑6～10厘米,上下粗細(xì)幾乎相等,也有呈棒槌狀的;

　　長(zhǎng)柄葫蘆(var.caugourda)。果實(shí)先端為圓球狀，近果梗一端有細(xì)長(zhǎng)的果頸;

　　杓蒲或稱大葫蘆(var.depressa)。果實(shí)圓球形至扁圓形，老熟果可作瓢;

　　細(xì)腰葫蘆或通稱葫蘆(var.gourda)。果實(shí)中段有一“細(xì)腰”，兩端均呈圓球形;

　　觀賞葫蘆或稱小葫蘆(var.microcarpa)。果實(shí)長(zhǎng)僅10厘米左右,有一細(xì)腰或一長(zhǎng)果頸。5個(gè)變種的染色體數(shù)均為2n=22,可相互雜交。