西瓜皮有什么作用：這個作用你肯定沒想到
西瓜皮有什么作用：這個作用你肯定沒想到
西瓜是人們最經(jīng)常吃的水果，吃一塊兒西瓜那是多么幸福的事?？墒谴蠹抑榔鋵嵨鞴掀ひ彩怯凶饔玫膯?？跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
西瓜皮的作用
1、西瓜皮學(xué)名稱為“西瓜翠衣”是清熱解暑、生津止渴的良藥，如把西瓜皮焙干研末外用可治口瘡。
2、西瓜皮還可治暑溫、中暑、口舌唇內(nèi)潰瘍。
3、西瓜皮可以減輕曬傷在太陽底下曬后，回家用西瓜皮擦拭曬傷部位可以緩解曬傷的癥狀。
4、夏季是盛產(chǎn)西瓜的季節(jié)，西瓜也是夏天里相當(dāng)好的美容保養(yǎng)品。西瓜皮的汁液具有清火排毒的功效并能夠美白修護(hù)皮膚。經(jīng)常使用西瓜皮汁液敷臉能夠創(chuàng)造美白滋潤的皮膚，增加皮膚彈性、減少皺紋、增加光澤。
5、把西瓜皮和西瓜肉之間的白色部分薄薄一層貼在臉上，能夠迅速補(bǔ)充水分而且對于曬后的皮膚能起到修護(hù)作用。
6、西瓜皮對痘痘有舒緩作用。
7、西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進(jìn)大鼠肝中的尿素形成從而具有利尿作用。可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝的功效。
西瓜皮菜譜
1、清炒西瓜皮
原料：西瓜皮300克、胡蘿卜半根、木耳(水發(fā))、香菜、食鹽、雞汁。
做法：
(1)西瓜皮用勺子挖去多余的紅壤、西瓜皮倒扣用刮皮器將西瓜皮的翠衣刮下來切條。
(2)黑木耳泡發(fā)洗凈切絲、胡蘿卜切絲、香菜葉留作它用只留香菜梗切段。
(3)鍋內(nèi)放少許油燒熱油熱后放蒜粒爆香，下胡蘿卜絲翻炒放木耳絲炒勻，放西瓜皮絲炒勻加少許雞汁放適量鹽調(diào)味。
(4)加幾滴香油關(guān)火最后放香菜梗翻勻出鍋即可。
2、涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮、香油、辣椒、蒜泥、鹽。
做法：
(1) 西瓜皮洗凈去掉最硬的綠色部分切成絲。
(2)加1勺鹽調(diào)入適量香油，再按自己口味加入辣椒或者蒜泥攪拌均勻即可。
3、西瓜皮炒雞蛋
原料：西瓜皮、番茄、雞蛋、青椒、蔥、姜、鹽。
做法：
(1)西瓜皮洗凈用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤，再片去最下面的一層綠色硬皮切成條狀撒點鹽稍腌。
(2) 番茄洗凈切塊、雞蛋磕入碗中打散、蔥、姜切末、青椒切方丁。
(3)油熱蔥末熗鍋后倒入打散的蛋液中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。
(4)鍋內(nèi)再倒入少許油熱后姜末熗鍋加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍變色或者稍出水加入番茄，繼續(xù)翻炒至番茄出水軟塌西瓜皮也變成半透明狀。
(5)加入青椒丁、雞蛋翻炒數(shù)下再加入鹽拌勻即可關(guān)火。
4、啤酒瓜皮羊肉
原料：苦瓜、西瓜皮、啤酒半瓶、香油1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、白酒1茶匙、十三香1茶匙、花椒粒2-3茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽少許。
做法：
(1)苦瓜豎切兩半去瓤切段，西瓜皮去內(nèi)層紅瓤、去外層綠皮，切與苦瓜段一樣大小的西瓜皮段，羊肉清理干凈用刀背將羊肉拍松散切塊加入各種調(diào)料拌均放入冰箱腌制一晚上。
(2)炒鍋燒熱后加入菜油放入腌制好的羊肉塊翻炒，炒至羊肉塊出油、微黃加入啤酒半瓶，大火燒開轉(zhuǎn)小微火加鍋蓋燒至20分鐘。
(3)加入苦瓜段、西瓜皮段翻均勻中火燒5-10分鐘，加入蔥段、紅椒大火收汁加香麻油出鍋即可。
中藥西瓜皮的附方
治小兒夏季熱。西瓜翠衣、金銀花各15g，太子參9g，扁豆花、薄荷(后下)各6g，
鮮荷葉半張。水煎服。(《安徽中草藥》)
治手太陰暑溫，發(fā)汗后，暑證悉減，但頭微脹，目不了了，余邪不解者。鮮荷葉邊二錢，鮮銀花二錢，西瓜翠衣二錢，鮮扁豆花一枝，絲瓜皮二錢，鮮竹葉心二錢。上以水二杯，煮取一杯，每日二次。(《溫病條辨》清絡(luò)飲)
治高血壓。西瓜翠衣10-12g，草決明子10g。煎湯代茶。(《食物中藥與便方》)
治氣臌、水臌。大西瓜一枚，陽春砂仁四兩，獨頭蒜四十九枚。先將西瓜蒂邊開一孔，用瓢挖出瓜瓤，只留沿皮無子者，將砂仁及蒜裝入，仍用蒂蓋好，用酒壇泥以陳酒化開，涂于瓜上令遍，約厚一寸為度，即于泥地上挖一小坑，用磚將瓜擱
空，以炭火煅之，須四周均灼，約煅半日息火，待其自冷，次日打開，取出瓜炭及藥研細(xì)，瓷瓶貯之。每服二三錢，絲瓜絡(luò)二錢煎湯調(diào)服，忌鹽一月。每煅一瓜約用炭二十斤為準(zhǔn)。(《串雅內(nèi)編》)
治腎臟炎，水腫。西瓜皮(須用連髓之厚皮，曬干者入藥為佳，若中藥店習(xí)用之“西瓜翠衣”則無著效)干者40g，白茅根鮮者60g。水煎，每日3次分服。(《現(xiàn)代實用中藥》)
治糖尿病，口渴，尿混濁。西瓜皮、冬瓜皮各15g，天花粉12g。水煎服。(《食物中藥與便方》)
治牙痛。經(jīng)霜西瓜皮，燒灰，敷患處牙縫內(nèi)。(《本草匯言》引《醫(yī)學(xué)廣筆記》)
治心熱躁，口舌生瘡。西瓜翠衣15g，炒梔子6g，赤芍9g，黃連、生甘草各4.5g。水煎服。(《安徽中草藥》)
治咽喉干燥疼痛或口唇燥裂。西瓜翠衣30g。水煎，每日眼2次，連服數(shù)日。(《吉林中草藥》)
治閃挫腰痛，不能屈伸者。西瓜青為片，陰干為細(xì)末。以鹽酒調(diào)，空心服。(《攝生眾妙方》)
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