世界上花卉出口最大的國(guó)家
世界上花卉出口最大的國(guó)家
世界上花卉出口最大的國(guó)家----荷蘭。請(qǐng)跟小編來(lái)了解一下。
世界上花卉出口最大的國(guó)家
荷蘭是目前世界上花卉出口量最大的國(guó)家，2007年的出口量達(dá)到6億噸，而中國(guó)的花卉出口量雖然一直在大幅度上升，但2007年的出口量仍然只有1200萬(wàn)噸。中國(guó)花卉出口的巨大空間期待國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)企業(yè)去拓展。
據(jù)荷蘭官方公布的數(shù)據(jù)，目前荷蘭35%的貿(mào)易順差來(lái)自于花卉和植物的出口，08年荷蘭出口的花卉和相關(guān)產(chǎn)品達(dá)55億歐元。
荷蘭的園藝歷史：
從16世紀(jì)開(kāi)始，荷蘭就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)展園藝學(xué)。在戴爾福特和萊頓附近發(fā)展出了非常專業(yè)的市場(chǎng)。這幫人在17世紀(jì)初就開(kāi)始專業(yè)種草莓，還開(kāi)始搞林業(yè)(不是天朝圈地那種)，還居然把樹(shù)苗子往全歐洲賣。
在同時(shí)期，Carolus Clusius,著名植物學(xué)家，第一個(gè)將郁金香引入了荷蘭，種植于萊頓大學(xué)。時(shí)值荷蘭黃金時(shí)代，剛剛獨(dú)立于西班牙，海權(quán)逐漸強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)繁榮,各階級(jí)人民產(chǎn)生了廣泛的審美需求，于是郁金香變得非常受歡迎。，甚至出現(xiàn)了郁金香泡沫。參見(jiàn) 鬱金香狂熱
荷蘭在十七世紀(jì)便已經(jīng)改變了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的方式，以萊頓為中心，開(kāi)始從單純的食物生產(chǎn)升級(jí)到了更高的形態(tài)并擴(kuò)張出口。雖然郁金香泡沫導(dǎo)致郁金香價(jià)格一落千丈，但這場(chǎng)郁金香泡沫建立起了荷蘭花卉，水果等的銷售渠道，這個(gè)行業(yè)本身存活了下來(lái)。
這并不能完全解釋荷蘭花卉發(fā)展的歷史根基。事實(shí)上，啤酒花的專業(yè)種植也是代表了荷蘭農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)在中世紀(jì)結(jié)束的時(shí)候就已開(kāi)始專業(yè)化，投機(jī)化。
在工業(yè)革命開(kāi)始以后，大量的來(lái)自新大陸的食物打擊了歐洲的小麥價(jià)格，同時(shí)生活水平提高的歐洲人對(duì)于食物的多樣性有了更多的需求。由于荷蘭本來(lái)地就不多還到處都濕濕的，使荷蘭人開(kāi)始傾向于種植經(jīng)濟(jì)作物。得益于工業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在荷蘭人可以把他們的產(chǎn)品更輕松的到處賣了。在這個(gè)時(shí)候正好英國(guó)有錢有勢(shì)，荷蘭的各類經(jīng)濟(jì)作物大量的出口到了英國(guó)，在這過(guò)程中又反哺了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，再一次促進(jìn)了農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展。19世紀(jì)中期荷蘭和德國(guó)的鐵路系統(tǒng)連接以后，大量的花卉出口到了德國(guó)。從1846年到1870年左右之間，荷蘭各類horticultural的產(chǎn)品出口量翻了8倍多。。。。再往后到了20世紀(jì)初，如果不考慮貨幣貶值，相比1870年，又翻了將近20倍。。。。
從中世紀(jì)結(jié)束打下的底子，再到19世紀(jì)結(jié)束借助工業(yè)發(fā)展完成的爆發(fā)式增長(zhǎng)，荷蘭的每一步其實(shí)都走的并不刻意，恰恰是時(shí)機(jī)正確，地理位置優(yōu)越，加上荷蘭人重商有頭腦，使荷蘭在一個(gè)世紀(jì)以前便成為了一個(gè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。
荷蘭園藝發(fā)展：
如上述，在進(jìn)入二十世紀(jì)以前，荷蘭就已經(jīng)成為了一個(gè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。在一戰(zhàn)時(shí)期荷蘭已經(jīng)開(kāi)始每年出口2500萬(wàn)公斤的花卉產(chǎn)品。到了1930年代，雖然面臨著嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)蕭條，花卉出口仍然增加到了5000萬(wàn)公斤。
和荷蘭的種植產(chǎn)品以及國(guó)土面積有關(guān)，荷蘭的農(nóng)民擁有的土地總是很有限，在20世紀(jì)初的調(diào)查顯示這些horticulture的職業(yè)的種植戶只擁有2.8公頃土地(其實(shí)不多，因?yàn)檫€得種土豆)。所以他們?cè)谟邢薜耐恋厣献园l(fā)的開(kāi)始逐漸開(kāi)始大量使用溫室技術(shù)....(開(kāi)始開(kāi)掛了).也就是說(shuō)荷蘭人，在一百多年前就開(kāi)始逐漸使用溫室技術(shù)，從簡(jiǎn)單變得逐漸復(fù)雜，從使用低矮的玻璃棚到開(kāi)始使用更接近現(xiàn)代意義的真正溫室。
雖然最早的溫室很多都是給葡萄等水果，還有蔬菜使用的，但是逐漸積累起的技術(shù)也讓他們開(kāi)始把溫室應(yīng)用到了花卉上。到1930年左右，一公頃的溫室已經(jīng)可以生產(chǎn)出100萬(wàn)支玫瑰/每年。而那些插花現(xiàn)在也第一次可以通過(guò)飛機(jī)運(yùn)往更遠(yuǎn)的地方。在這個(gè)時(shí)候，觀賞類植物的總產(chǎn)值已經(jīng)接近整個(gè)horticulture行業(yè)產(chǎn)值的30%，占到了非常大的比重。下圖顯示了各類產(chǎn)品在二十世紀(jì)前葉的比重。gld為荷幣單位。
現(xiàn)代定型：
以二戰(zhàn)為分水嶺，如果說(shuō)荷蘭在之前是由于歷史機(jī)緣成為了農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，那么在之后，荷蘭農(nóng)業(yè)站在世界之巔卻是因?yàn)榭萍肌?/p>
二戰(zhàn)后，得益于歐洲經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展荷蘭的出口事業(yè)保持了良好的勢(shì)頭。但是隨著人口的增長(zhǎng)，城市發(fā)展，荷蘭從總的耕地面積和人均耕地面積上來(lái)看都在逐漸減少。解決這個(gè)問(wèn)題唯一的方案就是提高經(jīng)濟(jì)作物的種植比例，同時(shí)努力提升單位面積的產(chǎn)量。大量的新科技，新技術(shù)應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商。其中50年代發(fā)展起來(lái)的荷蘭Venlo式溫室也成為了現(xiàn)代溫室的代表。
如下圖數(shù)據(jù)顯示，花卉類的種植比例在二戰(zhàn)后又得到了顯著的提高。到了90年代，50%以上的荷蘭溫室進(jìn)行的是花卉種植。
到了2011年，荷蘭的花卉交易已占到了全世界花卉交易的50%，其中，郁金香等球莖類花卉的交易占到了全世界交易的80%。與此同時(shí)，荷蘭也成為了世界上最大的，西紅柿，洋蔥，種子產(chǎn)品出口國(guó)。
在整個(gè)過(guò)程中，天然氣給荷蘭溫室種植帶來(lái)的影響巨大。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，最初天然氣只是為了取代煤作為溫室的加熱能源，而在應(yīng)用過(guò)程中，出現(xiàn)了一系列的工程改進(jìn)。比如CHP的應(yīng)用，通過(guò)燃燒天然氣產(chǎn)熱來(lái)加熱溫室，產(chǎn)生潔凈的二氧化碳來(lái)供給植物使用，同時(shí)產(chǎn)生電能來(lái)供應(yīng)逐漸部署的人工光源，甚至到現(xiàn)在可以出售富于的電能。由于天然氣的價(jià)格波動(dòng)，促使了荷蘭人絞盡腦汁利用每一J的能量，而這帶來(lái)的便是溫室結(jié)構(gòu)材料，傳感技術(shù)，新能源，光源乃至國(guó)家電網(wǎng)的綜合進(jìn)步，使荷蘭人在溫室氣候控制方面逐漸做到了世界的極致。到現(xiàn)在他們?nèi)匀粵](méi)有停下步伐。
對(duì)于荷蘭本土的銷售渠道，在荷蘭的童鞋們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)荷蘭基本上沒(méi)有小賣部這種東西。其實(shí)之前是有的，但是到現(xiàn)在基本上全部變成了大的超市，一個(gè)城市往往只有數(shù)個(gè)大的超市覆蓋幾個(gè)不同的中心區(qū)域，而這樣的超市基本上是從包子(沒(méi)錯(cuò)他們賣包子)，花卉到五金什么都賣。專業(yè)的花店當(dāng)然也有，但是人家主打的是情懷。事實(shí)上大部分的國(guó)內(nèi)銷售農(nóng)產(chǎn)品全部是進(jìn)入了這些大超市。
現(xiàn)今荷蘭在農(nóng)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)尤其體現(xiàn)在技術(shù)層面。
得益于研究機(jī)構(gòu)和種植行業(yè)的緊密聯(lián)系，每年歐洲出現(xiàn)的各類農(nóng)產(chǎn)新品種中有七成是荷蘭培育的，荷蘭花農(nóng)和研究人員對(duì)于花卉變異植株有高度的敏感性。
在設(shè)備上，荷蘭溫室也代表了現(xiàn)代溫室最高的發(fā)展水平。