櫻桃和車?yán)遄佑惺裁床煌?/h1>
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有的地方也把車?yán)遄咏凶鍪菣烟?。其實車?yán)遄雍蜋烟沂怯袇^(qū)別的。那么櫻桃和車?yán)遄佑惺裁床煌?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別。
櫻桃和車?yán)遄佑惺裁床煌?/strong>
車?yán)遄邮怯蓢庖M的,果實要比櫻桃的果實要大一些。車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherries(櫻桃)的音譯,它們在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。車?yán)遄颖容^常見到的品種是賓瑩,其次是霖寶,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
國內(nèi)的大櫻桃與國外的車?yán)遄邮且粯拥?,小櫻桃又稱中國櫻桃,個頭比較小,皮薄汁多,一般是淺紅色。在中國的的分布比較廣。其實,車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹,是同一種植物,只是品種不同而已。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
1、外觀上面不同
從外觀和口感方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別,我們發(fā)現(xiàn)車?yán)遄邮前导t色的,比櫻桃會大一點,硬一些。果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,果肉細膩。
國內(nèi)的大櫻桃和國外的沒有區(qū)別,但國內(nèi)的是新鮮采摘的,成熟度高,口感會更好。
國內(nèi)的小櫻桃色澤一般是淺紅色,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。
2、生長習(xí)性方面不同
從生長習(xí)性方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別,美國西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?,等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,大概在5月份成熟。
車?yán)遄雍蜋烟夷膫€貴
一般價格便宜的是櫻桃,價格昂貴的就是“車?yán)遄?rdquo;,因為車?yán)遄邮沁M口的水果,成本比較高,而櫻桃一般是中國大棚種植的,但是車?yán)遄颖葯烟屹F也不是一定的事情。曾經(jīng)在2009年武漢晨報中就有報道過“國產(chǎn)櫻桃貴過進口車?yán)遄?rdquo;的事情。
車?yán)遄赢a(chǎn)自美國、智利、新西蘭等國,一般每年的11月份到次年的3月份,在武漢市場上大量出售,而4月初,正是櫻桃上市的時節(jié),這時車?yán)遄右矔顺鑫錆h市場。“去年車?yán)遄优l(fā)價最貴時,每斤也在85元左右。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生稱,春節(jié)期間,5斤裝的車?yán)遄优l(fā)價也不過260元,便宜的時候,批發(fā)價不過20元一斤。而每年4月,國產(chǎn)櫻桃陸續(xù)上市,一般價格都會比車?yán)遄拥?,這時外國商家會主動退出中國市場。然而,今年的情況卻大不一樣,櫻桃初上市,價格已遠遠超過車?yán)遄拥膬r格。
櫻桃賣到158元一斤,一顆就要4塊錢,櫻桃為何這么貴?華南果批市場工作人員楊女士稱,今年新上市的櫻桃價格確實比較高,去年櫻桃上市時,最貴每斤的批發(fā)價在70元左右,而今年最貴時批發(fā)價都要100多塊錢,漲幅達到50%左右。“今年受雨水天氣影響,山東櫻桃減產(chǎn)了。”楊女士說,再加上今年人工費、運費、油價等成本都在上漲,櫻桃價格自然比往年要貴。
“現(xiàn)在上市的櫻桃是大棚種植的,量少價高。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生說,為了追求高額的經(jīng)濟效益,山東櫻桃也分為大棚種植和自然成熟兩種,大棚栽種的櫻桃要比自然成熟的櫻桃提前至少一個月上市,價格卻要高出好幾倍。“不過,今年的櫻桃確實貴得離譜。”他說,現(xiàn)在買得起高價櫻桃的,還是少數(shù)高消費人群,或是高端消費場所有需求。櫻桃素有“春果第一枝”的稱號,本來物以稀為貴,再加上人為的營養(yǎng)價值的炒作,使得吃櫻桃成為一種身份的象征,價值越炒越高。
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