榴蓮不能和什么食物一起吃
榴蓮不能和什么食物一起吃
榴蓮是屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的熱帶水果，大家知道榴蓮有什么飲食上的禁忌嗎?榴蓮不能和什么一起吃呢?榴蓮飲食禁忌這個(gè)問題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!
榴蓮飲食禁忌
中醫(yī)認(rèn)為常榴蓮具有補(bǔ)氣，強(qiáng)身補(bǔ)腎，壯陽(yáng)等多種功效，多吃可提高機(jī)體的免疫力，抑制癌細(xì)胞，起到一個(gè)抗癌的作用。在民間甚至有一個(gè)榴蓮等同于九只雞的說法，可見榴蓮的養(yǎng)生價(jià)值之大。
但是正如榴蓮的味道給人的感覺一樣，有些人吃了榴蓮身體一天比一天好起來(lái)，而有些人準(zhǔn)確的說是本身就有一些疾病的人，吃了榴蓮之后就會(huì)引起猝死的問題。其實(shí)這些都是因?yàn)槌粤裆徲泻芏嗟慕伞?/p>
因?yàn)榱裆徶泻胸S富的糖份，因此對(duì)于糖尿病患者來(lái)說就不宜多吃了，多吃容易引起血糖過高。再者臨床上認(rèn)為除了糖尿病，此外像膽固醇過高的人，心臟有問題的人都應(yīng)該盡量的少吃。
中醫(yī)講榴蓮是一種熱性的水果，對(duì)于熱性體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)者來(lái)說，吃榴蓮顯來(lái)是不大利于身體健康的。容易引起上火，或者使身體更虛了，當(dāng)然了如果你本身就是一個(gè)寒性體質(zhì)的話，那么吃點(diǎn)榴蓮可緩解女性經(jīng)期疼痛，改善腹部寒涼等問題。當(dāng)然了如果一定要吃的話，一次性也不要吃得太多，否則容易引起上火的問題。
臨床上認(rèn)為對(duì)于有腎病，或者心臟病的病人來(lái)說，也是不宜多吃榴蓮了。因?yàn)榱裆徶械拟浀暮渴窍喈?dāng)高的，多吃不利于身體健康。再者對(duì)于一些腸胃功能不是很好的人來(lái)說，榴蓮也要盡量少吃。由其是千萬(wàn)不要在空腹的情況下吃。
吃過榴蓮之后不要在喝酒了，中醫(yī)認(rèn)為榴蓮和酒都是燥熱之物，因此如果一起吃的話，則容易引起血管的阻塞，甚至?xí)鹧芷屏训膯栴}，嚴(yán)重的話，可能會(huì)引起中風(fēng)，或者猝死等危害。
身體不舒服的時(shí)候也最好不要吃榴蓮，由其是當(dāng)身體出現(xiàn)感冒，咳嗽，喉嚨不舒服的時(shí)候，更要減少吃榴蓮了。因?yàn)榱裆彆?huì)使得其病情惡化，更不利于身體健康。
榴蓮不能和什么一起吃
白酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄?，回?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。 甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
螃蟹
會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
荔枝
吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補(bǔ)且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油，如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹，解解火。
茄子
不能吃茄子,茄子和榴蓮一起食用會(huì)很上火的，如果食用了，建議用榴蓮殼煮水加一點(diǎn)鹽喝了以后能起到降火的作用。
注：上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去就不會(huì)上火了。
牛奶
有網(wǎng)傳說不能和牛奶可樂一起吃，不管是不是真的能不一起吃就不一起吃，小心使得萬(wàn)年船，寧可信其有也不可信其無(wú)。
最后提醒吃了榴蓮不要立馬吃其它的水果或是食物，大補(bǔ)之物必有相克之物。
榴蓮怎么吃
榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，其性熱，味甘。有活血散寒、滋脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國(guó)，榴蓮常被用來(lái)當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮酥
油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)。
油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克。
內(nèi)餡材料：榴蓮肉300克。
做法
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用;
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團(tuán);
3、油酥皮做法
(1)將油皮、油酥分別揉成長(zhǎng)條，分成12份;
(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法
(1)將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預(yù)熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。
榴蓮椰奶蛋糕
材料
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個(gè)、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮燉雞
主料
榴蓮,雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)的比例分別為11%，13%，3%。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進(jìn)體溫的升高，所以榴蓮對(duì)寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會(huì)吸腸道里的水分。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
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