哪些人不能吃冬蟲夏草:蟲草雖補(bǔ)但別亂吃
冬蟲夏草雖然是個(gè)好東西,但是也不是什么人都可以吃的,哪些人不適宜吃冬蟲夏草呢?冬蟲夏草的食用禁忌這個(gè)問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
哪些人不能吃冬蟲夏草
1、少年兒童。冬蟲夏草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因?yàn)樗哂行坌约に貥幼饔茫瑢?duì)少年兒童可能導(dǎo)致早熟,因此兒童不宜服用。
2、嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁忌服用。
3、熱性體質(zhì)的人,有實(shí)火或邪勝者不食用。
4、體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃。
5、高血壓中風(fēng)患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用。
6、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用。
適合吃冬蟲夏草的人群
1、吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。
2、工作壓力大,易疲勞者。
3、城市綜合癥:免疫功能低下,急躁,乏力,煩躁不安或自覺衰老太快,容易感冒,過敏的人群。
4、中老年人,缺乏運(yùn)動(dòng)、身體虛弱的人。
5、各類腫瘤患者。
6、肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。
7、急、慢性肝炎,肝硬化患者。
8、患有心肌炎,心率不齊,腦中風(fēng),腦血栓,血管硬化,高血脂,高、低血壓的人。
9、患有急、慢性腎炎,腎衰,腎虛,尿毒癥,糖尿病的人。
對(duì)于已經(jīng)患病的人群,請(qǐng)首先遵醫(yī)囑服用治療藥物,冬蟲夏草僅起輔助治療作用。
冬蟲夏草最佳的吃法
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力,或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù),可是如果食用方法不當(dāng),往往不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用。關(guān)于冬蟲夏草的吃法,網(wǎng)上流傳著很多種說法,有的說泡水喝,有的說燉著吃,有人說研成粉末,還有的說可以直接嚼著吃。到底冬蟲夏草怎么吃比較好呢?冬蟲夏草最佳的吃法:
1、冬蟲夏草煮水喝
通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。
冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
2、跟肉類產(chǎn)品燉著吃
燉(蒸)肉的時(shí)候,將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子等腹中),小火燉至肉熟。此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法,結(jié)合不同的肉類品種,功效有一定的差別。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長期食用。
3、研磨成粉,溫開水送服
將買來的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉(之后亦可裝入膠囊),每次取一小勺,約1至1.5克,溫開水送服,早晚各一次,連服半月可見顯著效果。
不過,有專家指出,常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價(jià)值的食用方式。高溫加熱、燉煮時(shí)會(huì)造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞,功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便,難以堅(jiān)持。
冬蟲夏草對(duì)人體起作用必須具備兩個(gè)條件,第一必須有足夠數(shù)量的菌絲,第二不得含對(duì)人體有害的雜質(zhì)。經(jīng)過大量的臨床研究發(fā)現(xiàn),要達(dá)到治療效果,必須服用足夠的數(shù)量,每天3~5克。
冬蟲夏草什么季節(jié)吃最好
自古以來,冬蟲夏草一直被譽(yù)為我國“中藥之王”,與人參、鹿茸一起被稱為中國三大補(bǔ)品,位列三大補(bǔ)品之首。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補(bǔ)精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載。
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬蟲夏草性味甘、平,入肺腎經(jīng),功能益肺、腎、止咳嗽、補(bǔ)虛損、益精氣。中國現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為,冬蟲夏草能治勞咳痰血、化痰止血、自汗盜汗、陽痿遺精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等癥,在提升人體免疫力以及抗癌方面具有其他藥物所無法替代的優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究表明,冬蟲夏草吞噬腫瘤細(xì)胞的能力是硒的4倍,冬蟲夏草所含蟲草素能明顯增強(qiáng)紅細(xì)胞粘附腫瘤細(xì)胞的能力,抑制腫瘤生長和轉(zhuǎn)移,能明顯提升白血球和血小板數(shù)量,迅速改善放化療后的嘔吐惡心、胃口差、頭發(fā)脫落、失眠等癥狀。
由于冬蟲夏草性溫,所以一年四季都是可以吃的。但冬天無疑是最好的進(jìn)補(bǔ)季節(jié),冬天食用冬蟲夏草對(duì)身體自然是非常有益的。
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