西柚怎么吃好吃：這些吃法你沒(méi)吃過(guò)就out了

　　西柚的食療功效

　　1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。

　　2、用于胃病、消化不良之癥：

　　若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。

　　3、用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等癥：

　　取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內(nèi)服。

　　3、治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細(xì)末，每日飯后服6-9克，一日三次。

　　4、用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。

　　吃西柚的功效

　　西柚原本是產(chǎn)自南方的一種水果外形非常的大，而且西柚的皮又厚又軟，對(duì)于降血壓和去脂肪有著非常好的功效，西柚的皮可以擦玻璃，擦液晶屏幕有著非常好的作用，西柚不僅僅可以防范心腦血管疾病，還可以防癌抗癌。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

　　當(dāng)人體過(guò)多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動(dòng)脈血管內(nèi)壁，引起動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。

　　西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

　　吃西柚的注意事項(xiàng)

　　西柚已經(jīng)被證明會(huì)和很多心血管藥物發(fā)生相互作用，可能影響療效，增加不良反應(yīng)，建議正在服用心血管藥物的人慎吃。

　　越來(lái)越多的藥物被發(fā)現(xiàn)與西柚汁同服會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)，甚至可能導(dǎo)致猝死等嚴(yán)重副作用，建議人們服用這類藥物時(shí)應(yīng)避免飲用西柚汁，也勿進(jìn)食西柚。研究人員稱，目前已發(fā)現(xiàn)85種藥物會(huì)與西柚或西柚汁發(fā)生反應(yīng)，其中有43種會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的藥物副作用，包括猝死、急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。

　　國(guó)外研究人員曾對(duì)舒降之(一種用于高脂血癥及冠心病治療的藥物)做過(guò)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)吃一片舒降之，再喝100毫升的西柚汁，其血藥濃度相當(dāng)于吃了13片舒降之加100毫升白開水的血藥濃度。研究還發(fā)現(xiàn)，西柚汁在人體內(nèi)的半衰期很長(zhǎng)，吸收一半需要12小時(shí)，即西柚汁對(duì)藥物濃度的影響可以維持24小時(shí)。由此可見(jiàn)，不管患者是在服藥的同時(shí)喝西柚汁，還是過(guò)幾個(gè)小時(shí)后再喝，都可能引起血藥濃度的波動(dòng)。

　　三類心血管藥物會(huì)受到西柚的影響地平類的降壓藥，如絡(luò)活喜、拜新同;他汀類的降脂藥，如舒降之、立普妥;抗心律失常的藥物，如可達(dá)龍。他提醒正在服用這類藥物的患者，西柚最好不要碰，若已經(jīng)吃了，要注意觀察自己身體的變化，一旦出現(xiàn)血壓波動(dòng)、肌肉酸痛等不適感，要及時(shí)就診，并告知醫(yī)生自己吃過(guò)西柚。

　　西柚中除了含有呋喃香豆素會(huì)影響以上藥物外，其富含的柚苷、柑橘素還有抑制P糖蛋白(一種與被轉(zhuǎn)運(yùn)物結(jié)合的載體蛋白)的功能，使藥物的生物利用度(指藥物被機(jī)體吸收進(jìn)入體循環(huán)的相對(duì)量和速率)大大增加，導(dǎo)致藥物療效下降。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是藥物進(jìn)入人體腸道吸收時(shí)會(huì)被P糖蛋白外排，為的是不讓藥物這么快吸收完，以使它能到達(dá)需要用藥的部位發(fā)揮藥效。西柚會(huì)干擾這一作用。

　　受西柚汁影響的藥物范圍很大，幾乎涵蓋所有類型的藥，包括降糖藥(如瑞格列奈)、治療紅斑狼瘡的常用藥物環(huán)孢素，還有止痛藥、鎮(zhèn)靜劑、抗癌藥、抗精神病藥，以及部分用來(lái)治療皮膚和泌尿感染的藥物。

　　因?yàn)槿梭w對(duì)血藥濃度有一定的耐受和調(diào)節(jié)能力，只要不是大量進(jìn)食，偶爾少量品嘗是不會(huì)引起血藥濃度大幅度波動(dòng)的。

　　西柚在生活當(dāng)中隨時(shí)功效繁多，而且受到很多人的熱情歡迎在這里想要建議大家西柚雖說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是一定要切記，患有大量生功能不全和腸胃不消化的人們盡量的少吃，以免會(huì)造成腸胃蠕動(dòng)厲害。

　　那么，如果吃了西柚或是喝了西柚汁，過(guò)多久吃藥才能避免發(fā)生不良藥物反應(yīng)呢？西柚汁的半衰期約為12小時(shí)，也就是說(shuō)，過(guò)了12個(gè)小時(shí)，西柚汁對(duì)人體的作用才能減少到一半。當(dāng)喝下一杯250毫升的西柚汁后，其作用足以維持24小時(shí)。