苦蕎麥的用法
苦蕎麥?zhǔn)且晃吨兴?,我們祖先很早就有?yīng)用苦蕎麥治療虛寒等癥的記錄。 《本草綱目》中記載:苦蕎麥性味苦、平寒,有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣、寬腸健胃的作用。下面跟學(xué)習(xí)啦小編一起去了解苦蕎麥應(yīng)該怎么使用吧。
苦蕎麥簡(jiǎn)介
苦蕎麥又叫蕎葉七、野蘭蕎、萬(wàn)年蕎,苦蕎麥有理氣止痛、健脾利濕的功效,苦蕎麥有治療胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打損傷的作用,苦蕎仁營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,含有生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質(zhì)及微量元素。
名稱:苦蕎麥
別名:蕎葉七、野蘭蕎、萬(wàn)年蕎 苦蕎麥的功效與作用
性味:苦,平。
功能:理氣止痛,健脾利濕。
主治:用于胃痛,消化不良,腰腿疼痛,跌打損傷。
用法用量:3~5錢。
來(lái)源:蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥,以塊根入藥。秋季采挖,洗凈,曬干。根及全草入藥,能除濕止痛、解毒消腫、健胃,主治跌打損傷、腰腿疼痛、瘡癰腫毒。
摘錄:《全國(guó)中草藥匯編》
苦蕎麥?zhǔn)且晃吨兴帲覀冏嫦群茉缇陀袘?yīng)用苦蕎麥治療虛寒等癥的記錄。 《本草綱目》中記載:苦蕎麥性味苦、平寒,有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣、寬腸健胃的作用。臨床糖尿病治療實(shí)踐證明,苦蕎麥能夠降低空腹血糖、升高胰島素水平、降低糖化血紅蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂,從而抑制糖尿病及其合并癥的發(fā)展。因此,苦蕎麥?zhǔn)翘悄虿〉闹饕獱I(yíng)養(yǎng)食品。現(xiàn)代科研分析,苦蕎仁營(yíng)養(yǎng)成分極高,非常豐富,含有生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質(zhì)及微量元素,其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分是黃酮類物質(zhì),其主要成分為蘆丁。 蘆丁又名蕓香甙、維生素P,含量占總黃酮的70%-90%,具有降低毛細(xì)血管脆性、改善微循環(huán)的作用,對(duì)糖尿病、高血壓有著很好的食效。因此,苦蕎仁有著其它糧食產(chǎn)品無(wú)法可比的營(yíng)養(yǎng)及食效。 糖尿病人飲用“苦蕎茶”后,口渴、饑餓、尿頻、四肢酸軟、周身乏力等癥狀得到改善,血糖、尿糖會(huì)逐漸恢復(fù)至正常水平,高血脂癥糖尿病人的血脂得到改善。 糖尿病、高血壓病人長(zhǎng)期飲用“苦蕎茶”,對(duì)健康極為有益。
苦蕎麥用法
1、苦蕎麥能抗氧化,清除體內(nèi)自由基,延緩衰老,預(yù)防和治療腫瘤、癌癥。
2、苦蕎麥具有減肥美容、排毒養(yǎng)顏的功效
3、苦蕎麥能預(yù)防和治療心腦血管疾病,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風(fēng)有效。
4、苦蕎麥能安神、活氣血、清熱腫風(fēng)痛,《齊民要術(shù)》記載:“頭風(fēng)畏冷者,以面湯和粉為餅,更令罨出汗,雖數(shù)十年亦愈。”
5、苦蕎麥能降血壓、降血脂、降血糖。
6、苦蕎麥能治療貧血。
7、苦蕎麥能輔助治療糖尿病,是糖尿病患者主糧的最佳選擇。
8、苦蕎麥能治療膽結(jié)石。
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9、苦蕎麥能促進(jìn)眼部血液微循環(huán),增進(jìn)視力,對(duì)糖尿病患者視網(wǎng)膜病變有效。
10、苦蕎麥能治療牙齦出血、口腔潰瘍。
11、苦蕎麥能開(kāi)胃健脾、通便潤(rùn)腸、治療慢性泄瀉、療胃炎,對(duì)胃酸過(guò)多有抑制作用,適合有胃潰瘍史的患者食用;“莰菲醇”,有抑制幽門螺旋桿菌(一種能引起胃潰瘍的細(xì)菌)的作用。
12、苦蕎麥能治療燒傷、創(chuàng)傷。
13、苦蕎麥能消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強(qiáng)的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗皰疹病毒的作用。