菜籽餅有哪些種類及選擇方法_菜籽餅有關(guān)的知識(shí)
菜籽餅是油菜籽榨油后的副產(chǎn)品，在長(zhǎng)江兩岸的釣友想必對(duì)這種價(jià)廉物美的餌料特別熟悉。菜籽餅也有一定的使用方法。下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)說(shuō)菜籽餅有哪些種類及選擇方法_菜籽餅有關(guān)的知識(shí)吧，希望大家用菜籽餅釣出一個(gè)理想的收獲。
國(guó)產(chǎn)菜籽粕中干物質(zhì)的平均含量為89.39%4-1.13%，略低于菜籽餅(91.23%±2.23% )，與李建凡等的報(bào)道值十分接近。在相同干物質(zhì)基礎(chǔ)上分析表明:國(guó)產(chǎn)菜籽粕粗蛋白(36.74%)含量顯著高于菜籽餅(34.51%)(P <0.01) ,而粗脂肪含量卻顯著低于菜籽餅(P <0.01),鈣、磷的含量二者相當(dāng)(P >0.05);與卡諾拉粕相差不大。
從營(yíng)養(yǎng)成分的變異狀況來(lái)看，國(guó)產(chǎn)菜籽餅或粕中都是粗脂肪含量變異最大;其次為粗灰分、鈣和磷，粗蛋白含量的變異程度最小。菜籽粕樣品粗蛋白含量的標(biāo)準(zhǔn)差為1. 93%，與李建凡等的報(bào)道值(2.54%)相比有明顯降低,粗蛋白水平的變異程度減小。
國(guó)產(chǎn)菜籽餅和菜籽粕粗纖維含量差異不顯著(P>0.05);但中性洗滌纖維含量菜籽餅顯著高于菜籽粕(P <0.01) ;在不同生產(chǎn)企業(yè)采集的樣品之間變異極大。另外，國(guó)產(chǎn)菜籽餅和菜籽粕中中性洗滌纖維的含量遠(yuǎn)高于卡諾拉粕。
與卡諾拉粕相比，國(guó)產(chǎn)菜籽粕硫苷含量也明顯偏高變異明顯偏大。隨機(jī)抽測(cè)的國(guó)產(chǎn)菜籽粕樣品中，總硫苷含量的平均值(79.1μmoL/g)與卡諾拉粕的報(bào)道值相比(18.3μmol/g)高出4 ~5倍，且不同樣品間硫苷含量差異極大，最低僅19. 2μmol/g,最高達(dá)157. 7μmol/g,相差近10倍。
菜籽餅分為箍餅和餅粉。
傳統(tǒng)方法榨油形成的菜籽餅為圓形餅塊，表面有一層稻草，厚一般2.5厘米，直徑為36厘米左右，又稱為箍餅。
現(xiàn)代機(jī)械方法榨油形成的菜籽餅為片狀，猶如薯片大小，用手一搓即成粉狀，通常稱為菜籽餅粉。
這兩種菜籽餅制作工藝雖有所不同，但它們都有相同的共性：香味自然醇厚，很適合魚類的口味，用來(lái)作釣餌，不僅鯽魚、鯉魚、草魚、鳊魚愛(ài)吃，而且只要餌料制作得當(dāng)，鰱魚、鳙魚也愛(ài)咬鉤。
在盛產(chǎn)油菜籽的廣大地區(qū)，這種餌料不但價(jià)廉物美，也容易購(gòu)買，養(yǎng)殖戶們通常用它來(lái)喂魚，在這些地區(qū)也很受廣大釣友們青睞。
誘餌的選擇及布窩方法
用菜籽餅作誘餌，應(yīng)根據(jù)垂釣水域的大小、垂釣時(shí)間長(zhǎng)短，分別選用不同的菜籽餅(箍餅、餅粉)。
(1)箍餅的用法
在大水面垂釣一日或數(shù)日，宜首選箍餅作誘餌。布窩時(shí)用錘子把整塊箍餅砸分成七八塊，然后拋于水中窩點(diǎn)。有條件的釣友最好是前一日傍晚打窩，第二天再去垂釣，這樣聚魚效果更佳。箍餅入水后由外至里慢慢化開，不斷散發(fā)菜籽餅特有的自然芳香，魚類很喜歡。
魚聞香進(jìn)窩后只能吸食箍餅表面化開的末，不能食餌，留在窩內(nèi)不肯離去而慢慢吸食。此時(shí)拋鉤下餌魚類會(huì)迫不及待吞食。用箍餅作誘餌垂釣一日只需投足一次不需補(bǔ)窩。
用箍餅做窩有個(gè)缺點(diǎn)：就是發(fā)窩慢，但也有特殊的優(yōu)點(diǎn)：持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，如果第二日續(xù)釣，無(wú)需打窩即可下鉤垂釣，偶爾還會(huì)給你意外的驚喜——釣獲較大的鯉魚、草魚。
(2)餅粉的用法
其次，釣者選擇小水面、池塘、水庫(kù)垂釣，且垂釣時(shí)間不長(zhǎng)，宜用菜籽餅粉作誘餌。到達(dá)垂釣水域后，用適量垂釣水域的水將菜籽餅粉泡開，一般兩分鐘左右即可，然后加入少量的面粉，捏成山核桃大小七八團(tuán)，用手拋入釣點(diǎn)，即可下鉤靜等魚訊。也可以在菜籽餅粉里摻入一些藥酒米。此種粉狀魚餌，入水后散化快，發(fā)窩一般也快，在垂釣過(guò)程中應(yīng)注意每隔2-3小時(shí)根據(jù)魚情適量補(bǔ)窩。
釣餌的選擇制作以及垂釣
用菜籽餅作釣餌，應(yīng)根據(jù)垂釣水域的魚情來(lái)選擇箍餅或餅粉。
(1)箍餅的用法
垂釣的水域，如果小雜魚多、鬧鉤頻繁，最好用箍子作釣餌。
箍子制作方法如下：首先把箍餅外層的稻草去掉，然后用鋼鋸條把它鋸成0.5-1厘米見方的小餅塊，再用剪刀把自行車氣門芯膠皮剪成寬1毫米左右的小段，用小剪刀或鑷子撐開套入小餅塊，即成箍子。垂釣時(shí)可根據(jù)所垂釣水域魚的大小，選用不同規(guī)格的箍子。
傳統(tǒng)釣
用七星漂傳統(tǒng)線組垂釣，不需頻頻提竿換餌，每隔十分鐘左右提起檢查一下，釣餌尚在鉤上無(wú)需更換可繼續(xù)使用。如果發(fā)現(xiàn)窩內(nèi)不斷有魚星，但魚就是不食釣餌，這時(shí)可輕提一下釣竿，拉動(dòng)釣餌，逗魚食餌。筆者曾經(jīng)多次遇到這樣的情況，見窩內(nèi)魚星泛起，輕提釣竿拉動(dòng)釣餌還不到兩秒鐘時(shí)間，就有魚訊出現(xiàn)。
懸浮釣
用懸墜釣組垂釣，漂選4號(hào)或5號(hào)軟尾浮漂即可。調(diào)漂時(shí)宜調(diào)靈釣靈，便于魚吸食餌料(箍子)。如漂尾目數(shù)為11目，可調(diào)8目、9目釣2目，這種調(diào)釣方法不必?fù)?dān)心找底問(wèn)題，因?yàn)楣孔羽D重量大，即使單鉤掛一粒，使用4-5號(hào)浮漂垂釣，箍子照樣落底，不會(huì)懸浮于水中。
用懸墜釣組垂釣，既可用單鉤，也可用雙鉤，每鉤掛一粒箍子。拋竿時(shí)不要拋滿線，也不必壓竿梢、風(fēng)線入水。用箍子作釣餌最大的優(yōu)點(diǎn)是：抗小魚鬧鉤，而且無(wú)魚食餌可以較長(zhǎng)時(shí)間不需換餌;上鉤的魚一般較大，特別對(duì)釣精明狡猾、攝食謹(jǐn)慎的大鯉魚尤佳。另用箍子作釣餌，還可以用于海竿串鉤釣。
(2)餅粉的用法
用菜籽餅粉作釣餌，可適用各種大小水域，既可用手竿垂釣，也可用海竿炸彈鉤。
手竿釣用手竿垂釣，可取菜籽餅粉40%為基礎(chǔ)餌，用所垂釣水域的水泡開后，正常情況下加入面粉15%或拉絲粉10%，然后根據(jù)所釣對(duì)象魚加入2-3種商品餌。如釣鯽、鯉、鳊再加入適量的蜂蜜拌勻，揉制成耳垂般軟度，搓餌垂釣。
如果垂釣水域小雜魚多，加入面粉的量可稍多，但不適合用拉絲粉作粘合劑，餌料應(yīng)揉制粘點(diǎn)，硬點(diǎn)。反之，垂釣水域小雜魚少，宜用拉絲粉作粘合劑，幾種餌料加水?dāng)嚢杈鶆蚝?，不必多加揉制，稍揉放置五分鐘左右即可裝鉤垂釣，這樣制作的餌料霧化好，誘魚快，魚攝食積極。
炸彈鉤沉底釣
用海竿炸彈鉤沉底垂釣;首先取菜籽餅粉50%，然后加入適量面粉作粘合劑(以保證餌團(tuán)入水后3-5分鐘散開為宜)，再摻入炒香的糟食(粗玉米粉、麥麩、米糠，比例根據(jù)當(dāng)天的魚情所定)，藥酒或香精攪拌均勻，用垂釣水域的水拌透，放置五分鐘左右，然后就可裝鉤拋竿垂釣。
海竿浮釣
用海竿浮釣鰱魚、鳙魚：首先取50%菜籽餅粉，然后摻入20%的玉米面，20%的面粉，10%米糠，再加入適量的紅、白糖，用涼水拌勻、拌透捏成團(tuán)，最后上鍋蒸熟，用三層塑料袋裝起扎緊袋口，放置陽(yáng)光下曝曬，變酸后就可裝鉤垂釣。如釣鳙魚可把菜籽餅粉用水浸泡發(fā)酵變臭后，垂釣時(shí)，加入酸餌揉制均勻即可。
蘸餌釣
在垂釣的水域小雜魚較少，用紅蚯蚓垂釣時(shí)，菜籽餅粉還可以作醮餌，邊誘邊釣。這種"粉醮肉"魚也很喜歡吃，常常會(huì)讓你釣獲意想不到的魚獲。
菜籽餅釣魚雖好，但有個(gè)最大的缺點(diǎn)：易發(fā)霉變質(zhì)，不易貯存。特別是在梅雨季節(jié)，箍餅有時(shí)購(gòu)買回來(lái)不到一星期外表就已發(fā)霉。因此在夏秋季節(jié)購(gòu)買時(shí)，一次不宜多購(gòu)，最好是隨購(gòu)隨用。
購(gòu)買時(shí)應(yīng)選剛榨完油的菜籽餅，這種菜籽餅不但香味特別濃，而且新鮮，魚特愛(ài)吃。如果釣友購(gòu)買菜籽餅不方便，一次必須多購(gòu)或者為貯存到冬、春季使用，可把購(gòu)回的菜籽餅粉曝曬一日，然后把它裝入密封塑料袋扎緊袋口，放置干燥處，每隔一個(gè)月左右的時(shí)間，再倒出重新曝曬、裝袋。
箍餅購(gòu)回后，首先要去掉表面的稻草，然后為了貯存方便，把整塊大箍餅分成五六份小的餅塊，曝曬后，再在箍餅表面噴灑一點(diǎn)白酒，最后用多層塑料袋裝起，置于室內(nèi)干燥處或放入冰箱冷凍室，這樣可防霉變，使用時(shí)與新鮮的箍餅相比毫不遜色。
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