罐頭刀的正確使用方法是怎樣的
罐頭刀的正確使用方法是怎樣的
開(kāi)罐器，是開(kāi)罐頭的工具。開(kāi)罐器能夠輕松方便的把罐頭打開(kāi)，很多人竟然不知道如何正確使用開(kāi)罐器。下面小編為大家介紹罐頭刀的用法，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
罐頭刀的使用方法
方法 1: 手動(dòng)開(kāi)罐器
1.將開(kāi)罐器放在罐子的頂部。根據(jù)不同的開(kāi)罐器，有些需要把齒放在罐口上和下方的嵌齒夾緊，或者把齒放在罐口外側(cè)和內(nèi)側(cè)的嵌齒夾緊。有些機(jī)型的齒是盤(pán)型刃片。
2.扭動(dòng)手柄前先確保開(kāi)罐器和罐口頂緊。
3.扭動(dòng)把手，轉(zhuǎn)過(guò)一圈。
4.搞定，享用罐頭吧。
方法2: 電動(dòng)開(kāi)罐器
1.把開(kāi)罐器的襟翼提起來(lái)，把罐子放在下面。
2.罐子會(huì)旋轉(zhuǎn)并被剖開(kāi)。有些開(kāi)罐器可能需要你按住罐子。
3.磁鐵會(huì)吸住切下的金屬罐蓋，并把它提起來(lái)。
4.取下蓋子。
5.搞定。
方法 3: 老式開(kāi)罐器
1.小心把開(kāi)罐器的刃部，垂直放在罐子的蓋子邊緣，用力按下。刃部會(huì)切下。小心如果你不按緊罐子或開(kāi)罐器的刃部不夠鋒利的話(huà)，刃部可能會(huì)滑向旁邊弄傷你。
2.保持刃部向下插入到你剛才做的洞里面，這一次盡可能平行以接觸到罐子的邊緣。
3.把刃片推下來(lái)輕輕地打開(kāi)另一個(gè)洞。
4.把開(kāi)罐器上的槽對(duì)準(zhǔn)罐子邊緣上凸起的薄邊。
5.上下切割，環(huán)形推進(jìn)。
6.蓋子邊緣會(huì)很鋒利, 手不要碰。
7.吃吧。
簡(jiǎn)單的開(kāi)罐頭方法
沿瓶蓋撬一下
如果手邊有小刀、剪刀之類(lèi)的東西，開(kāi)罐頭就方便多了，沿著瓶蓋邊緣在蓋子下一撬，罐頭內(nèi)外大氣壓保持平衡，就可以打開(kāi)了。
用利器開(kāi)個(gè)小口
找個(gè)比較堅(jiān)硬的東西，在蓋子上輕輕的戳一下，瓶子內(nèi)外的壓力均勻之后，很容易就打開(kāi)了。
罐頭朝下用手拍
如果身邊沒(méi)有可以利用的工具，就可以將罐頭倒個(gè)頭朝下，用手在瓶底使勁的拍，然后把罐頭蓋子在地上輕輕的敲幾下，聽(tīng)到泄氣的聲音就可以用手?jǐn)Q開(kāi)了。
加熱
把罐頭橫著放在一個(gè)大一點(diǎn)的容器中，然后倒上開(kāi)水，水的高度要超過(guò)瓶子的高度，讓罐子內(nèi)的液體、氣體膨脹，與室內(nèi)氣壓接近就可以打開(kāi)了。
不用罐頭刀開(kāi)罐頭的方法
利用小折刀
1
把罐頭放平穩(wěn)。大概到屁股那么高的桌子最好。找一個(gè)你覺(jué)得最合適的位置，扶穩(wěn)罐頭。
2
將刀尖對(duì)準(zhǔn)罐頭蓋子的內(nèi)側(cè)邊緣。折刀與蓋面垂直。握住刀把，手指避開(kāi)刀片因不穩(wěn)而滑動(dòng)的可能軌跡。手背朝上。
這個(gè)辦法比用刀片鋸開(kāi)罐頭更有效。而且鋸開(kāi)罐頭會(huì)損壞刀鋒，還可能會(huì)殘留金屬碎屑。
確保折刀完全打開(kāi)，并已鎖定，以免滑動(dòng)。
這個(gè)方法同樣適用于鑿子或其他與折刀相似的薄硬工具。
3
輕輕拍打手臂。用另外一只手拍打握住刀把的那只手的手背。輕柔的拍打會(huì)使刀尖穿透罐頭蓋子。
拍打力度不能過(guò)大。你也不想刀子失控不斷滑動(dòng)吧。
打開(kāi)手，用手掌拍打。這樣比較好控制。
4
抽起折刀，用相同的辦法再戳一個(gè)洞。將折刀抽起，刀尖放到距離上一個(gè)洞幾厘米的地方，重復(fù)拍打，敲穿罐頭。
5
重復(fù)動(dòng)作，直到整個(gè)罐頭蓋子都已經(jīng)均勻鑿穿。繞罐頭蓋子一圈，就像是用開(kāi)罐刀一樣。蓋子部分現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)有點(diǎn)松動(dòng)了。
6
撬開(kāi)蓋子。將折刀插到任意一個(gè)洞里，然后把蓋子撬開(kāi)。小心把蓋子完全拉開(kāi)。
如有需要，換一把小一點(diǎn)的刀再鑿一下蓋子上沒(méi)有鑿穿的地方。
撬開(kāi)蓋子時(shí)，用衣袖或毛巾包住手，以免被蓋子劃傷。
利用勺子
1
把罐頭放平穩(wěn)。一手扶穩(wěn)罐頭，另一只手拿著勺子。
2
將勺子的尖端對(duì)準(zhǔn)罐頭上蓋的內(nèi)側(cè)邊緣。罐頭上蓋都會(huì)有一圈小小的突起，用于密封。要將勺子的尖端對(duì)準(zhǔn)上蓋內(nèi)側(cè)邊緣的某一個(gè)點(diǎn)。
勺子凹面面對(duì)罐頭。
這個(gè)方法需要用到金屬勺子，其他材質(zhì)的勺子都不行。
3
用勺子尖端來(lái)回摩擦。在上蓋密封處同一個(gè)點(diǎn)上來(lái)回摩擦。勺子和上蓋摩擦所產(chǎn)生的摩擦力會(huì)把罐頭蓋子磨薄。反復(fù)摩擦，直到磨穿蓋子。[1]
4
抽出勺子，繼續(xù)摩擦。順著開(kāi)始的一點(diǎn)繼續(xù)摩擦，一直摩擦到把蓋子磨穿。現(xiàn)在上蓋上的洞應(yīng)該比剛剛要大一點(diǎn)。
5
繼續(xù)繞著上蓋摩擦。把勺子抽出來(lái)，繼續(xù)接著磨，直到磨完上蓋一圈。蓋子現(xiàn)在應(yīng)該是松動(dòng)了。此時(shí)不要將罐頭翻倒，以免里面的食物倒出。
6
撬開(kāi)上蓋。將勺子伸入上蓋的邊緣，上蓋翹起后，用勺子把整個(gè)上蓋往上撬。小心撬起上蓋，不要讓食物四處飛濺。
如果你覺(jué)得用勺子很難撬起蓋子，可以試試用刀。也可以用刀再鑿一下蓋子上沒(méi)有鑿穿的地方。
蓋子邊緣很鋒利，所以撬上蓋時(shí)要小心，不要切到手了。如有需要，可以用衣袖或毛巾包住保護(hù)好手。
利用廚師刀
1
把罐頭放平穩(wěn)。大概到屁股那么高的桌子最好。千萬(wàn)不要把罐頭放在腿上或者夾在兩腿之間，否則廚師刀可能會(huì)滑出傷到你。
2
手握刀把和刀片連接的地方。手掌直接覆蓋刀把和刀片連接處。手指應(yīng)該頂著刀把的一側(cè)，遠(yuǎn)離刀鋒。[2]
要緊握刀把。如果沒(méi)有抓穩(wěn)，或是刀把比較滑，這種開(kāi)罐方法是很危險(xiǎn)的。
這個(gè)方法只適用于廚師刀，用小刀的話(huà)不要使用這個(gè)辦法。廚師刀比較大，比修枝刀或者切肉刀都要重。正是有了一定的重量，廚師刀才能有效穿透罐頭上蓋。
3
將刀鋒內(nèi)角頂住罐頭蓋子的內(nèi)側(cè)邊緣。刀鋒內(nèi)角是刀鋒截面最寬的地方，是與刀尖相對(duì)的另外一側(cè)。將刀鋒內(nèi)角頂住罐頭蓋子的突出邊緣。
刀鋒內(nèi)角應(yīng)該正對(duì)手握刀把的位置。
確保刀鋒穩(wěn)固貼合罐頭上蓋，以免滑落。
4
將刀鋒內(nèi)角按入罐頭。用力將刀鋒刺穿按入罐頭，打開(kāi)一個(gè)小洞。如果罐頭很難刺穿，可以試試站起來(lái)，用整個(gè)人的重量壓到刀上。一手固定刀，另一只手搭在上面，雙手均施以壓力，直到打開(kāi)罐頭。
不要大力敲擊罐頭。刀可能會(huì)滑動(dòng)，一不小心就會(huì)傷到你。向刀施以緩慢且穩(wěn)定的壓力，刀鋒會(huì)穿透罐頭的。
不要嘗試用刀尖去刺穿罐頭。廚師刀的刀鋒內(nèi)角更穩(wěn)定，也更不容易滑動(dòng)。另外，使用刀尖開(kāi)罐頭可能會(huì)損壞刀片。
5
抽刀，再鑿出一個(gè)新的洞。將刀鋒內(nèi)角抽起，放到距離上一個(gè)洞幾厘米的地方，用相同的手法再鑿出新的洞。
6
繼續(xù)在罐頭上蓋鑿出一圈小洞。繞罐頭蓋子鑿一圈，就像是用開(kāi)罐刀一樣。蓋子部分現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)有點(diǎn)松動(dòng)了。
7
撬開(kāi)蓋子。把刀尖插入其中一個(gè)小洞。然后將蓋子撬開(kāi)。要與刀鋒保持距離，以免刀滑動(dòng)時(shí)傷到自己。移除扔掉蓋子。
如有需要，換一把小一點(diǎn)的刀再鑿一下蓋子上沒(méi)有鑿穿的地方。
撬開(kāi)蓋子時(shí)，用衣袖或毛巾包住手，以免被蓋子劃傷。
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