我們吃木瓜通常把果肉吃了，木瓜籽則扔掉了，木瓜籽真的不能吃嗎?木瓜籽究竟能不能吃呢?木瓜有什么小知識嗎?木瓜籽的相關(guān)知識由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

　　木瓜籽能吃嗎

　　青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜，都是吃肉棄籽。在日常生活中，極少有直接利用木瓜籽的。可以說，木瓜籽不能吃。

　　雖然木瓜籽不能直接食用，但可以對其進(jìn)行加工制藥，有平肝舒筋，和胃化濕的作用，并有均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春豆的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養(yǎng)顏。

　　木瓜籽的功效

　　1、木瓜籽能美容

　　木瓜籽是一種可以美容的天然物質(zhì)，它里面有一些天然的油脂，也有大量的微量元素，其中鋅和維生素e的含量就都很高，但是木瓜籽不能直接食用，需要炒制以后才能食用，也可以經(jīng)過提純加工制成天然的化妝品。

　　2、木瓜籽能嫩肉

　　木瓜籽中有大量的天然木瓜酵素存在，這種物質(zhì)具有出色的嫩肉功效，比市場上出售的嫩肉粉功效還要好，大家在制作一些肉類食材時，可以適合加入一些木瓜籽粉，會讓做出的肉類口感細(xì)嫩誘人。

　　3、木瓜籽能治低血壓

　　生活中高血壓是讓人們頭疼的疾病之一，而低血壓同時對健康不利，而木瓜籽就對人類的低血壓有很好地緩解功效，大家可以把和適量的木瓜籽與一些新鮮的蘆薈放在米酒中浸泡，再加適量的白糖，泡好以后天天飲用一些，就能讓血壓低的癥狀消失。

　　木瓜是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品，常吃木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效。

　　番木瓜和木瓜的區(qū)別

　　一、屬性不同

　　番木瓜，番木瓜科番木瓜屬的熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)大型多年生草本植物，著名的熱帶水果之一，其果肉厚實細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”等雅稱，為嶺南四大名果之一。我們所說的“木瓜”多數(shù)指的就是番木瓜。

　　木瓜，又稱宣木瓜，川木瓜，為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠和木瓜的成熟果實，前者習(xí)稱皺皮木瓜，后者習(xí)稱光皮木瓜。木瓜是長在樹上的，果實大者如瓜，小者如拳頭。

　　二、生長環(huán)境不同

　　番木瓜和木瓜都是喜歡溫暖的植物，顯然木瓜有一定的耐寒性，因為木瓜可以再溫差較大的北方省份生活，安徽宣城產(chǎn)者名宣木瓜，質(zhì)量較好;但是番木瓜必須生活在溫暖的南方。番木瓜原產(chǎn)中美洲，我國兩廣、云南、福建、臺灣等地有出產(chǎn)。

　　三、營養(yǎng)功效不同

　　番木瓜性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健胃消食之功，適用于消化不良，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜堿，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是獨特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在身體積聚。常食番木瓜及番木瓜粥，可有效地降脂減肥，防治肥胖癥。

　　木瓜性味酸、溫，入肝、脾經(jīng)，宣木瓜含有一種酵素，能分解蛋白質(zhì)，有助于消化，有利于營養(yǎng)成分被人體吸收，具有和胃化濕、舒筋活絡(luò)的作用，所以高寒或潮濕的地區(qū)常以木瓜為菜肴調(diào)料，或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黃酮素、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、果膠等成分，可作催奶藥，有緩和平滑肌痙攣和四肢肌肉的功效。入藥有強(qiáng)壯、興奮、鎮(zhèn)痛、和脾、化濕、舒筋等效能。

　　木瓜的藥用價值比番木瓜強(qiáng)，對于醉酒后的醒酒有很大的幫助，經(jīng)常有痰呼吸不順暢的人可以多食用木瓜。

　　所以，想要美容護(hù)膚和纖體的美女們請選擇番木瓜，而經(jīng)常宿醉的男士們選擇木瓜。

　　四、口感不同

　　番木瓜的味道永遠(yuǎn)是甜甜的糯糯的，而且是清洗切開就能食用的一種木瓜種類;而木瓜的口感相對要差很多，是需要水煮或者是腌漬后才能掩蓋原來的酸澀味道。

　　五、用途

　　番木瓜除作為水果鮮食外，還可做為蔬菜烹煮、可加工成果汁、果醬、蜜餞等。

　　治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食。

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3.木瓜的食用方法

4.木瓜的食用方式

5.木瓜不能和什么一起吃