櫻桃怎么洗才干凈櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值
櫻桃怎么洗才干凈櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值
櫻桃相信有不少人都喜歡吃，櫻桃中也有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是洗櫻桃卻是一件技術(shù)活，櫻桃要怎么樣洗才干凈呢?櫻桃的相關(guān)知識由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!
櫻桃怎么洗才干凈
櫻桃最常見的問題就是櫻桃果蠅，外形極像蛆蟲的小蟲子，雖然櫻桃果蠅對人體沒有害處，但多多少少會給人們食用櫻桃的陰影。尤其是有潔癖的人，所以，尋求洗櫻桃的方法決定了他們是否吃櫻桃。
一、用淘米水清冼櫻桃
大家在購買櫻桃以后可以用淘米水進(jìn)行清洗，淘米水是一種堿性的水質(zhì)，可以把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然后用干凈的清水冼凈，控干水分即可食用。
二、用鹽水清洗櫻桃
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，因?yàn)槭雏}有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面，泡二十分鐘左右取出，用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
三、用堿面清洗櫻桃
堿面是生活中的一種常見物質(zhì)，用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，可以把櫻桃表面的細(xì)菌有農(nóng)藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把堿面化開，然后加入涼水，再把櫻桃浸泡在堿水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水沖干凈就可以。
櫻桃的食用功效
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成。
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、防治麻疹。
麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕，殺蟲。
櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛。
民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容。
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃吃多了會怎么樣
1、吃多易致上火便秘
櫻桃雖肉質(zhì)細(xì)軟，酸甜適口，但櫻桃含鉀量高，每100克含鉀約258毫克，不可多吃。按照中醫(yī)的說法，櫻桃屬于溫性水果，吃太多容易上火。尤其是陰虛火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患熱病者不宜食用。
2、吃多易致胃痛反酸
櫻桃含有大量的酸，吃多了可能對胃粘膜有一定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
3、過多食用櫻桃可能中毒
櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。當(dāng)然，引起中毒現(xiàn)象，需要吃很大量的櫻桃，一般正常人群都不會吃那么多的。
4、腎病患者多吃櫻桃會出現(xiàn)高血鉀
櫻桃的含鉀量算是高的，每100克含鉀258毫克，對于腎病患者這可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，就會出現(xiàn)高血鉀。因此，腎病患者或需限制鉀離子攝取的人不應(yīng)多吃。
另外，有潰瘍癥狀者、上火者、慎食櫻桃;糖尿病者也要忌食。
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