兒童增加記憶力吃什么
記憶力是識記、保持、再認識和重現(xiàn)客觀事物所反映的內(nèi)容和經(jīng)驗的能力。增強兒童的記憶力應該吃些什么食物好呢?兒童增加記憶力的食物由學習啦小編來為大家介紹!
兒童增加記憶力的食物
1、蜂蜜
他們分別在老鼠的食物中摻入10%的蜂蜜、8%的蔗糖、不摻入任何糖類,持續(xù)喂養(yǎng)了一年。在試驗開始時,這些老鼠剛出生兩個月?？茖W家每隔三個月對這些老鼠進行一次有目的的焦慮和空間記憶測試,得出評估結(jié)果。用蜂蜜喂養(yǎng)的老鼠走出復雜的迷宮的次數(shù)是普通老鼠的兩倍,位居第二的是用蔗糖喂養(yǎng)的老鼠。這顯示出它們的焦慮癥狀較輕。它們還更有可能進這個Y型迷宮的新奇,這顯示它們知道自己以前曾呆在哪里,因此它們擁有更好的空間記憶能力。
藥膳配方:西洋參30克,洋槐花蜂蜜400克。
制作程序:西洋參切片,浸泡于蜂蜜中,一周后取蜂蜜沖水喝。
服用方法:經(jīng)常服用。
藥膳功效:補腦健身,提高記憶力。此方法,也可以用溫牛奶加蜂蜜,牛奶配蜂蜜也可以提高記憶力。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、雞蛋
大腦活動功能、記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。吃雞蛋的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。有部分體質(zhì)的人對雞蛋過敏,吃煮雞蛋會出現(xiàn)頭暈頭漲現(xiàn)象者食用其他蛋類也不錯。
4、魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
5、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
6、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
7、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
8、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
9、黃花菜
人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。金針菜(黃花菜)對于神經(jīng)過度疲勞的人來說,應大量食用,以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
防止記憶力減退的方法
1、多聽音樂幫助記憶
以醫(yī)學和心理學為依據(jù),對一些樂曲進行了研究,發(fā)現(xiàn)巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章,能夠消除大腦的緊張,使人進入冥想狀態(tài)。他讓學生們聽著節(jié)奏緩慢的音樂,并且放松全身的肌肉,合著音樂的節(jié)拍讀出需要記憶的材料。學習結(jié)束之后,再播放2分鐘歡快的音樂,讓大腦從記憶活動中恢復過來。很多試驗過這種方法的學生都覺得記憶效果很好。
2、背誦經(jīng)典提高記憶
我們知道,人常常在看書和學習中甚至是休閑時會經(jīng)常背誦一些名篇、成語、佳句、詩歌短文、數(shù)理公式、外文單詞和技術(shù)要領(lǐng)知識嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時就是用不熟練的外文背誦詩歌,鍛煉自己的記憶力的。每天堅持10至20分鐘的背誦,也能增進記憶力。
3、身心運用記憶效率高
科學證明,正確的重復是有效記憶的主要方法,特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口并用進行知識記憶時,記憶的效率高效果好。因為當你記憶時,應該用腦想,也要口念,手寫,在學習中不知不覺地調(diào)動了自身更多的記憶“通道”參加記憶,這樣使自己的記憶痕跡加深,記憶效果當然更好。
4、奇思怪想強記憶
我們在學習與看書時往往對一些數(shù)字、年代不易記住。如果你善于聯(lián)想記憶,便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法,是聯(lián)想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當成圖像的存放處樁子,原理就是讓要記憶的東西來。
5、多咀嚼能增記憶力
科學證明:人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認為,其原因在于咀嚼能使人放松,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當高,足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人群中就會發(fā)現(xiàn),經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好,吃飯更香,學習能力和記憶能力也隨之增強。又如美國人最愛咀嚼口香糖就是例證。
6、女人嘮叨助長記性
嘮叨,在某種程度上幫助女性延長了記憶和壽命。嘮叨在語言運用中也是重復說某一個事情某一個人,經(jīng)常地重復當然必須加深嘮叨人對某一事或某一個的關(guān)注和記憶。專家認為,女性比男性更樂于與人言語交流;男性進入老年期后,沉默寡言居多。而言語是不可或缺的心理宣泄方式,可防止記憶衰退。
7、巧妙飲食助記憶
攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生,例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環(huán)的好選擇,含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人,不是記憶不得法,而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙酰膽堿。如果你經(jīng)常吃點上述食物,便可極大地改善你的記憶力。
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