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世界上最大的火雞

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世界上最大的火雞

  火雞亦稱吐綬雞,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的,時間大約相當于歐洲的新石器時代(歐洲新石器時代約公元前五千年)。火雞于十五世紀末輸入到歐洲,引入中國的時間更晚?;痣u現(xiàn)在北美洲的南部還有野生的。和其他雞形目鳥類相似,雌鳥較雄鳥小,顏色不鮮艷。火雞翼展可達1.5-1.8米,是當?shù)亻_放林地最大的鳥類,很難與其他種類搞混。火雞共有六個亞種,現(xiàn)代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當?shù)氐囊吧痣u而得來。

  世界上最大的火雞來自澳大利亞,雙頸垂食火雞,該雞有80公斤重,站起來有2米高。

  每年11月的第四個星期四是美國傳統(tǒng)的感恩節(jié)。在美國人的心目中,感恩節(jié)的重要性僅次于圣誕節(jié)。感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常豐富,而且必定有火雞和南瓜餅。提到感恩節(jié)就不能不說火雞,可能大多數(shù)國人都沒吃過火雞,更別提親眼見到了。那么關于火雞的冷知識,你又知道多少呢?

  1.火雞為什么叫土耳其(Turkey)?

  大家都知道火雞的英文名叫Turkey,和土耳其是一樣的,關于這個名字的由來確實眾說紛紜,有幾種比較靠譜的說法:第一個就是火雞的外貌和土耳其人的打扮頗為相似,都是以紅色和黑色為主;第二個是因為火雞最初進入歐洲是通過土耳其的港口進行中轉,那時候歐洲人根本不知道這種體型龐大的鳥到底是什么名字,索性就稱它們?yōu)橥炼?第三種說法則是火雞的叫聲是“土克、土克”,和土耳其的英文發(fā)音有點像,所以就冠以它土耳其的名字,當然哪個是真我們不得而知。

  2.美國國鳥?

  很多人把火雞當作美國國鳥,據(jù)說是富蘭克林總統(tǒng)將其提名為美國國鳥的。

  3.火雞的行頭都有啥?

  火雞有一身犀利的混搭:裸露的長脖子和長腿,配上一身鎧甲似的泛著金屬光澤的深色羽毛,胸口還有一撮毛作為特殊的掛飾。雄性火雞嘴基部和脖子上有發(fā)達的肉垂,鮮紅色,格外搶眼。

  4.火雞有多重?

  有記錄的最重的一只火雞重達86磅(約合39kg),野生火雞體長可以超過一米。

  5.火雞會飛?

  雖然火雞看起來笨重、臃腫,但野生火雞可以每小時55英里的速度進行短途飛行,時速約88.5公里。但是家養(yǎng)的火雞就不行了,它們的翅膀已承載不了它們的身體了。

  6.樹上睡覺?

  沒錯,野生火雞喜歡晚上在樹上睡覺,這樣比較安全吧。

  7.看便便知雄雌?

  雄性火雞便便會呈J字形;雌性火雞便便會更螺旋一點。

  8.火雞頭會變色?

  根據(jù)不同的心情,火雞的頭部可以從紅色變?yōu)榉凵?、白色、藍色和灰色,這也是雄性火雞求偶的秘密武器。

  9.火雞也開屏?

  雄性火雞在追求配偶時會換上婚羽,黑色的羽毛在不同角度的光線中會呈現(xiàn)五彩的光澤。不僅如此,它們還真的能讓自己的身體隨著情緒在幾秒鐘內(nèi)變色:頭頸部肉垂里的小瘤會充血,裸露的皮膚會因此顯出鮮艷的藍色和紅色。當然,壓軸的表演還是展開它們?nèi)A麗的尾羽,就像孔雀開屏那樣。

  10.叫聲傳千里?

  火雞是個大嗓門,它們的叫聲可在1英里(約1.6千米)外聽到。

  11.視力超群?

  火雞的視力比視力1.0的人類還好三倍,還具有彩色視覺和270度的視野。

  12.火雞蛋為啥沒人吃?

  雌性火雞每年能下100顆蛋,通常都是在春季,產(chǎn)量比雞蛋低了不少,而且雌性火雞下蛋也比母雞晚很多,這就導致火雞蛋很貴,大家一般都不吃。

  火雞到底怎么做?

  那么問題來了,親,你知道怎么做火雞么?沒錯,正宗的火雞是烤出來的,一款大容量的烤箱成了做火雞的主角。

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