保健食品、食品、藥品都是吃的物品，都與人類的健康有關(guān)，他們之間有什么關(guān)系或他們之間的區(qū)別是什么呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　保健食品是食品的一種特殊類型。雖然保健食品與食品有很多共同之處，某些保健食品具有食品的特征，比如高蛋白營養(yǎng)粉、保健功能的酸奶等，具有食品特定的色、香、味、形，除能提供人體生存必需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有聲稱的保健功能;但是保健食品作為食品的一種特殊類型，還是與食品有很大的不同的，

　　首先，保健食品強調(diào)具有特定保健功能，而其他食品強調(diào)提供營養(yǎng)成分;

　　其次，保健食品具有規(guī)定的服用量，而食品一般沒有服用量的要求;

　　第三，一般食品中也含有生理活性物質(zhì)，但由于是自然生長中存在的，含量較低，一般的食用方式和攝入量，在人體內(nèi)無法達到調(diào)節(jié)機能的程度，保健食品中的生理活性物質(zhì)是通過提取、分離、濃縮，認為提高或加進去純度較高的某種生理活性物質(zhì)，使其在人體內(nèi)達到發(fā)揮作用的濃度;

　　第四，保健食品根據(jù)其保健功能的不同，具有特定的適宜人群和不適宜人群，而食品是老少皆宜，沒有人群的限制;第五，保健食品的形態(tài)各異，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以是藥品的片劑、膠囊、口服液等特殊劑型。

　　藥品在維護我們的身體健康中起著不可替代的作用，藥品是防病治病保護人民健康的特殊商品，我們的身體一旦受到疾病的侵擾，譬如感冒、腹瀉、發(fā)燒等，小到身體不適，大到身體重大疾患，都必須使用藥品予以調(diào)節(jié)或治療，才能恢復(fù)健康。因此，健康離不開藥品，我們的生活離不開藥品。

　　保健食品是介于食品與藥品之間的一種食品類別,它與藥品的區(qū)別主要表現(xiàn)在，

　　第一，消費者使用目的不同，保健食品是用于調(diào)節(jié)機體機能，提高人體抵御疾病的能力，改善亞健康狀態(tài)，降低疾病發(fā)生的風(fēng)險等保健作用的，不以預(yù)防、治療疾病為目的;藥品用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機能并規(guī)定有適應(yīng)證或者功能主治、用法和用量。

　　第二，使用期限不同，雖然保健食品的說明書上有服用量的要求，但沒有服用期限的要求，如果經(jīng)濟狀況容許、又有實際的效果，對消費者而言，它可以長期食用;藥品是有明確的服用劑量和服用時限的，在病程痊愈或明確該藥品無效時，就要停止用藥。

　　第三，保健食品和藥品的使用方法不同，不論哪種形態(tài)，保健食品僅口服使用;藥品除了口服外，大量的藥品是可以靜脈和肌肉注射的、外用涂抹、粘貼的等。

　　第四，生產(chǎn)保健食品的原料種類和數(shù)量是有嚴(yán)格的規(guī)定的，使用的原料有比較長的食用安全歷史，有比較多的功能效果的科學(xué)文獻依據(jù)，有毒有害物質(zhì)不得作為保健食品原料;藥品為起到治病救人的作用，對嚴(yán)重和急迫的病人和重大疾病，原料和使用的選擇上就有更大的自由度。

　　第五，因為保健食品是食品，食品是沒有毒副作用的，不能給人體帶來任何急性、亞急性和慢性危害;而藥品可以防病治病，康復(fù)保健，然而“是藥三分毒”，藥品可以有毒副作用。

　　第六，藥品要在醫(yī)院或藥店里，在專業(yè)人員指導(dǎo)下、甚至還要在醫(yī)護人員的監(jiān)護下，才能合理使用，達到防病治病、保護健康的目的;而保健食品是在超市或藥店，根據(jù)消費者自身的知識，不需要醫(yī)生或?qū)I(yè)人員的指導(dǎo)，根據(jù)自身的知識和條件，自由購買的。

　　保健食品和普通食品有什么區(qū)別?

　　保健食品和普通食品既有聯(lián)系又有區(qū)別，其共同點在于：不論是保健食品還是普通食品，首先必須具備食品的基本特征，即應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)和衛(wèi)生要求。兩者的主要區(qū)別有：

　　(1)保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的保健功能，而一般食品不強調(diào)特定功能。

　　(2)保健食品是為特定人群而設(shè)計的，一般有特定的適宜人群和不適宜范圍，而一般食品無特定的適宜范圍。

　　(3)保健食品必須經(jīng)國家主管部門批準(zhǔn)，而一般食品無需經(jīng)國家主管部門批準(zhǔn)。

　　在普通食品中也含有生理活性物質(zhì)，但大多含量較低，無法達到調(diào)節(jié)人體機能的水平。保健食品中的功效成分是通過提取、分離、濃縮(或是添加了純度較高的某種生理活性物質(zhì))，使其在人體內(nèi)達到發(fā)揮作用的濃度，從而具備了一定的功效。