生姜精油的使用方法
生姜精油是傳統(tǒng)的保健良方，不適合用在臉部皮膚保養(yǎng)上。調(diào)和在洗發(fā)露中，可去頭風(fēng)、止頭痛。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹生姜精油的用法，希望大家喜歡!
生姜精油的用法
標(biāo)準(zhǔn)化的生姜精油主要用于體現(xiàn)姜味食品的加工，如方便面調(diào)味包、肉制品、香精香 料、腌漬、 焙烤、 啤酒、姜味飲料等 食品，并且也應(yīng)用在 醫(yī)藥、日化產(chǎn)品中。它是理想的高檔香辛調(diào)味料，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，作為高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化的生姜精油必將受到人們的推崇。
調(diào)和在洗發(fā)露中，可去頭風(fēng)、止頭痛?？捎没A(chǔ)油稀釋按摩來(lái)消散瘀血，治療創(chuàng)傷。催情劑，治療性無(wú)能，改善月經(jīng)不順，也可用于產(chǎn)后護(hù)理，以消除積存的血塊。特別有助于改善體內(nèi)濕氣、體液過(guò)多的狀態(tài)，如流行感冒、多痰和流鼻涕，也能減輕喉嚨痛及扁桃體炎癥狀。溫暖情緒，使人感覺(jué)敏銳并增強(qiáng)記憶，心情愉快。在泡腳的熱水中滴入幾滴生姜精油，可以達(dá)到活血經(jīng)絡(luò)的目的，泡腳后穿著AUN納米銀抗菌防臭襪，還能達(dá)到去除腳氣腳臭的效果。生姜精油不宜直接涂在皮膚上或在皮膚上搓揉，也不易直接加在熱水中泡澡，因?yàn)樗鼤?huì)讓皮膚產(chǎn)生不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)起疹、長(zhǎng)水泡。高劑量使用可能會(huì)引起皮膚過(guò)敏、輕微的光毒反應(yīng)。
生姜精油的傳統(tǒng)提取方法
是從生姜中提取 姜油制品的方法主要有水蒸汽 蒸餾法、溶劑浸提法。水蒸汽蒸餾法是利用道爾頓分壓定律，將鮮姜或干姜在蒸前搗碎然后在常壓或加壓下，通入水蒸汽以使姜油在低于其沸點(diǎn)溫度下餾出，該法主要獲得姜中揮發(fā)性較大的精油，而某些酚類衍生物如姜辣素，因其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)，難以隨水蒸汽蒸出，所以水蒸汽蒸餾法只能提取姜中部分風(fēng)味物質(zhì)，而且蒸餾過(guò)程的高溫，會(huì)使姜油的成分、氣味、風(fēng)味會(huì)發(fā)生有害變化; 溶劑浸提法獲得的姜油所含化學(xué)成與所選用的溶劑有很大關(guān)系，但溶劑法易受殘留溶劑的污染且會(huì)沉淀變色，其用途受到一定限制。
綜上所述，傳統(tǒng)的生姜加工方法所產(chǎn)生的姜油制品存在明顯缺陷：
一、加工方法本身的局限，使之難以做到色、香、味俱全;
二、由于缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，提取方法不同，產(chǎn)品組分及含量會(huì)大相徑庭，從而影響其物理性質(zhì)，給終端的使用帶來(lái)很大的麻煩。
超臨界CO2萃取生姜精油的方法
現(xiàn)代的生姜精油采用 超臨界CO2萃取法萃取生姜精油，是以CO2為溶劑，在超臨界狀態(tài)下把生姜中的生姜精油萃取出來(lái)，由于CO2的特性和常溫、綠色的萃取工藝，使得生姜精油與傳統(tǒng)加工方法生產(chǎn)的姜油制品相比有三大優(yōu)勢(shì)：
一、姜辣素指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化，確保終端產(chǎn)品穩(wěn)定。超臨界萃取的生姜精油在采用氣相、液相色譜處理系統(tǒng)，用面積歸一化法測(cè)得生姜精油各組分相對(duì)含量，并確定了以特征成分6-姜辣素的含量做為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，使得生姜精油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，所得到的生姜精油香氣純正自然、風(fēng)味完整、品質(zhì)穩(wěn)定，最大限度地保留了生姜風(fēng)味成分，是原汁原味的高濃縮產(chǎn)品。傳統(tǒng)加工方法因受生姜品種、產(chǎn)地、貯存等因素影響，導(dǎo)致姜辣素強(qiáng)度不一致而無(wú)法保證終端產(chǎn)品的穩(wěn)定一致，而采用生姜特征呈味物質(zhì)姜辣素控制的生姜精油可完全達(dá)到姜的辛辣風(fēng)味的一致性。
二、純天然、無(wú)菌衛(wèi)生、保質(zhì)期長(zhǎng)、方便貯存。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程在接近常溫、高壓下進(jìn)行，沒(méi)有溶劑污染，在生產(chǎn)過(guò)程中幾乎沒(méi)有活菌能夠生存，避免了使用傳統(tǒng)香辛調(diào)味料滅菌困難的弊端。
三、高濃度，體積小，使用方便。高濃度產(chǎn)品，可隨意稀釋、復(fù)配成油溶、水溶、油水兩溶等各種產(chǎn)品，方便終端的使用。
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