木瓜應該怎么吃

　　木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。那么，木瓜應該怎么吃呢?

　　將木瓜洗凈、備用(不要去皮)

　　木瓜橫切，分成兩半(橫切漂亮，看看是不是很五角星漂亮哦)

　　如吃不了一個，可將另一半，用保鮮膜封好，放入冰箱下次再吃

　　用勺子，挖出木瓜內(nèi)的黑子，保留五角星的形狀，在木瓜下面用個小碗托著，防歪斜

　　木瓜內(nèi)放幾粒冰糖，不要太多，否則太甜吃不消，還可以加點點鹽來突出甜味

　　把牛奶倒入木瓜內(nèi)，不要太滿(太滿，在蒸的過程中，容易溢鍋)放入鍋內(nèi)大火蒸45分鐘

　　顏色鮮艷、香甜可口的木瓜盅，你請品嘗

木瓜

　　木瓜植物栽培

　　生物學特性

　　喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，我國南方較溫暖的地區(qū)均可栽種。

　　栽培技術(shù)

　　用種子、分株或扦插繁殖。種子繁殖：11月待果實變黃稍軟有香氣時采摘，放置后熟數(shù)日，取出種子播入苗床內(nèi)，行株距為15cm×(10-15)cm，深6cm，每穴2-3粒，覆土3cm。春季苗高50-60cm時移栽。穴距70-100cm，行距150-200cm，深30-40cm。每穴放腐熟肥3-5kg，每穴栽2-3根苗呈三角形，覆土，踏實，澆水使根與土緊密結(jié)合，保持土壤濕潤。成活后培土1次。分株繁殖：在3月前將分蘗的幼株從根部連帶須根掘起移栽。扦插繁殖：春季2-3月間，剪取木瓜樹苗較嫩的枝條，扦插于苗床，待成活后移栽。

　　田間管理

　　春、秋季結(jié)合施肥進行中耕除草，冬季松土時進行培土，以防凍保暖，開花前可施土雜肥，以促進枝葉生長且利開花。整枝于12月至翌年3月間進行，成年樹每年1次，剪去病、枯、衰老枝，使樹型為內(nèi)空外圓，以利開花結(jié)果。

　　病蟲害防治

　　主要病害有葉枯病，冬季清園，發(fā)病初期噴1：1：100的波爾多液。蟲害有桃大尾蚜，可用10倍煙草石灰水浸液防治。桃蠹螟可檢去病果集中處理，幼蟲初孵期噴2.5%敵殺死3000倍液防治;星天牛在成蟲發(fā)生期晴天捕殺。

　　木瓜選購方法

　　1、選購木瓜時，一般以大半熟的程度為佳，肉質(zhì)爽滑可口。購買時用手觸摸，果實堅而有彈性者為佳。

　　2、木瓜不宜在冰箱中存放太久，以免長斑點或變黑。