鱔魚的養(yǎng)殖技術(shù)是什么

　　鱔魚，又名黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆等，味鮮肉美，刺少肉厚，鱔魚的養(yǎng)殖技術(shù)是什么?

　　養(yǎng)鱔池的建造

　　家庭養(yǎng)殖黃鱔，池宜建在住宅附近，要做到冬天能保暖，夏天較陰涼，水源方便。池的大小根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定。苗種培育池一般在12平方米以下，成鱔養(yǎng)殖池一般15—30平方米，有的甚至100平方米，池深0.7—1米為宜。

　　鱔池結(jié)構(gòu)按構(gòu)造用料可分為水泥池、土池兩類;按養(yǎng)殖方式分，有靜水有土養(yǎng)殖池、流水無土養(yǎng)殖池和流水鱔蚓合養(yǎng)池等。不論何種結(jié)構(gòu)，建池時都要考慮防逃、易捕、進排水方便這三個原則。

　　1.土池

　　選擇在排灌條件好，土質(zhì)較堅硬的地方挖池。從地面下挖30—40厘米，挖出的土在周圍打埂，埂高40—60厘米，埂寬60—80厘米，埂要分層打緊夯實，以防黃鱔打洞逃跑，池底也要夯實。有條件的養(yǎng)殖者，最好在池底先鋪一層油氈，再在池底及池周圍鋪一層塑料薄膜。在池底薄膜上堆放20—30厘米厚的淤泥層或有機質(zhì)層。

　　2.水泥池

　　先在平地上下挖30—40厘米，建成土池。池壁用磚或石塊砂漿物，用水泥勾縫。池邊墻頂做成“T”字形出檐，池底用黃泥、石灰、黃沙混合夯實，或填石渣，夯實后鋪5厘米黃砂密縫。離池底30厘米處開出水孔，50厘米處開進水孔，孔口都要用細網(wǎng)目網(wǎng)罩住，以防進出水時，黃鱔逃走。池底放30厘米左右深的河泥，泥質(zhì)要軟硬適度。池建好后，注入新水，水深約10—15厘米，池壁高出水面約30厘米。

　　3.黃鱔的流水無土養(yǎng)殖池

　　選擇有常年流水的地方建池，采用微流水養(yǎng)殖。池用水泥磚砌，每個池2—3平方米，池壁高40厘米，并在池的相對位置設(shè)直徑3—4厘米大小的進水孔1個、排水孔2個。進永孔與池水等高;排水孔1個與池水底等高，1個高出池底4—5厘米?？卓谟媒饘倬W(wǎng)紗罩住。若干個池排成一排，排與排之間一條為進水渠，隔一條為出水渠。進出水渠寬15—30厘米。池外圍建一圈外池壁，高80—100厘米，并設(shè)總進水孔和總排水孔。這種池宜建于室內(nèi)，工廠化生產(chǎn)。

　　4.流水鱔蚓合養(yǎng)池

　　這種池的特點是將蚯蚓和黃鱔養(yǎng)在一起，蚯蚓繁殖長大后直接供鱔魚食用。

　　選有常流水的地方建水泥池，池面積30—80平方米。池壁高80—100厘米，在對角處設(shè)進排水孔，并安好防逃設(shè)備。在池中堆若干寬1.5米、厚25厘米的土畦，畦距20厘米，四周與池壁保持20厘米的距離。土畦堆土應(yīng)含有豐富的有機質(zhì)，以便蚯蚓繁殖，黃鱔鉆藏。

　　建好池后，可模擬黃鱔生長的自然環(huán)境，在池底部墊5厘米左右厚的秸稈，秸稈上放20—30厘米厚的粘土、石塊、磚頭等物。池中還可種植一些水生植物如水浮蓮、水葫蘆、水花生、慈菇、茭白等，以改善鱔池的生態(tài)環(huán)境，夏季也可用以遮蔭降溫，便于黃鱔潛伏，利于其生長，水生植物的種植面積可占鱔池的1/3。