黃牛的養(yǎng)殖技術(shù)是什么

　　黃牛在中國(guó)的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類(lèi)中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾遍布全國(guó)。那么，黃牛的養(yǎng)殖技術(shù)是什么?

　　黃牛存在生長(zhǎng)速度慢、后軀發(fā)育不良、母牛泌乳量少等缺點(diǎn)，直接影響了其肉用生產(chǎn)性能。中國(guó)黃牛均屬于中等體型的晚熟品種，6月齡以?xún)?nèi)的哺乳犢牛生長(zhǎng)發(fā)育較快，6月齡至4歲生長(zhǎng)發(fā)育減慢，日增重明顯降低。產(chǎn)肉性能良好，平均凈肉率高。選優(yōu)淘劣，提高繁殖力。為了提高母牛的繁殖力，要嚴(yán)格進(jìn)行選育，選擇外貌特征良好、健康，性情溫順，哺育性能好，發(fā)情癥狀明顯，第1情期受胎率高、產(chǎn)后第1次發(fā)情時(shí)間短、流產(chǎn)率低、分娩率高等繁殖成績(jī)良好的優(yōu)質(zhì)母牛。淘汰體型小、母性差、有惡習(xí)、性情粗暴、神經(jīng)過(guò)度敏感，發(fā)情癥狀不明顯，連續(xù)返情3次以上，患有疾病或傷殘、年齡偏大、生產(chǎn)性能下降，繁殖成績(jī)差的劣質(zhì)牛。通過(guò)改良和選優(yōu)淘劣，逐步建立繁殖性能優(yōu)良的母牛群。

　　加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，抓好母牛的膘情。營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)對(duì)母牛的發(fā)情、受胎、胚胎質(zhì)量、生殖系統(tǒng)功能、內(nèi)分泌的平衡、分娩時(shí)的各種并發(fā)癥等產(chǎn)生不同程度的影響。因此，根據(jù)母牛不同生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)生產(chǎn)階段要求，實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)，進(jìn)行以粗飼料為主，精飼料、青飼料和粗飼料合理搭配，嚴(yán)格控制體重，促使母牛正常發(fā)情配種，提高母牛受胎率。

　　縮短空懷時(shí)間，提高繁殖率。母牛發(fā)情后正確判斷發(fā)情的各個(gè)階段，選擇最適宜的時(shí)間適時(shí)輸精配種。根據(jù)牛的生殖生理特點(diǎn)，最理想的是1年能產(chǎn)1次犢牛，母牛產(chǎn)后子宮恢復(fù)一般需要30~40天。所以，產(chǎn)后40天是母牛繁殖至關(guān)重要的時(shí)期，應(yīng)集中加強(qiáng)管理，如在母牛分娩后進(jìn)行藥物處理，促進(jìn)子宮復(fù)原和卵巢生殖機(jī)能恢復(fù)，提供科學(xué)的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和創(chuàng)造適宜的環(huán)境等。如果發(fā)現(xiàn)母牛產(chǎn)后經(jīng)過(guò)50天仍不發(fā)情，應(yīng)及時(shí)對(duì)母牛的健康、營(yíng)養(yǎng)狀況、卵巢和子宮進(jìn)行檢查和治療，預(yù)防空懷和不孕。還可采用藥物等方法進(jìn)行催情，提高母牛的受配率。

　　加強(qiáng)懷孕母牛的飼養(yǎng)管理，提高產(chǎn)犢率。母牛妊娠兩個(gè)月內(nèi)，胚胎在子宮內(nèi)呈游離狀態(tài)，逐漸完成著床過(guò)程，胎兒由依靠子宮內(nèi)膜分泌的子宮乳作營(yíng)養(yǎng)，過(guò)渡到靠胎盤(pán)吸收母體的營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)時(shí)期如果懷孕母牛的飼養(yǎng)水平過(guò)低，尤其是飼料質(zhì)量低劣時(shí)，子宮乳分泌不足，就會(huì)影響胚胎的發(fā)育，造成胚胎死亡;在妊娠后期的母牛，由于胎兒急速生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求大量增加，如此期不注意加強(qiáng)飼養(yǎng)，日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏或不全，極易造成母牛流產(chǎn)、早產(chǎn)。若飼養(yǎng)水平過(guò)高，則會(huì)引起母牛產(chǎn)弱犢、死胎或發(fā)生難產(chǎn)。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，以蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滿(mǎn)足尤為重要，要防止喂腐爛變質(zhì)、酸度過(guò)大、霜凍、有毒等飼料和冰冷飲水;懷孕母牛管理要合理，運(yùn)動(dòng)要適當(dāng)，嚴(yán)防驚嚇、滑跌、鞭打、頂架等，對(duì)有流產(chǎn)經(jīng)歷的更要加強(qiáng)保護(hù)措施，必要時(shí)可服用安胎藥或注射黃體酮等藥物保胎。

　　科學(xué)飼養(yǎng)管理，提高犢牛成活率。加強(qiáng)妊娠母牛的飼養(yǎng)管理，尤其是懷孕后期，有助于提高犢牛的初生重和成活率。初生犢牛沒(méi)有免疫力，只有吃到初乳后，初乳中免疫球蛋白經(jīng)腸道吸收進(jìn)入血液，犢牛才具有免疫力，所以生后吃初乳的時(shí)間應(yīng)越早越好。為降低犢牛的死亡率，培養(yǎng)健康犢牛，就必須讓初生犢牛在產(chǎn)后兩小時(shí)內(nèi)吃上初乳并盡量多吃。犢牛出生7~10天后即可訓(xùn)練采食精飼料和優(yōu)質(zhì)粗飼料，促進(jìn)犢牛腸胃的發(fā)育和機(jī)能健全，為斷奶提前做好準(zhǔn)備。避免犢牛臥在冷濕地面，采食不潔食物，防止拉稀等疾病的發(fā)生，提高犢牛成活率。

　　黃牛起源

　　黃牛中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)“以農(nóng)為本”，牛耕的發(fā)明使得黃牛成為傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)中役用的主要畜力，終使人力從繁重體力勞作中解脫出來(lái)，這無(wú)論是對(duì)于生

　　關(guān)于中國(guó)家養(yǎng)黃牛的起源，我們首先從骨骼形態(tài)、測(cè)量數(shù)據(jù)、年齡結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)、量化統(tǒng)計(jì)(MNI、NISP以及肉量結(jié)構(gòu))、考古現(xiàn)象等6個(gè)方面對(duì)家養(yǎng)黃牛的認(rèn)定設(shè)定了一系列判斷標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而應(yīng)用該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)新石器時(shí)代遺址出土的黃牛遺骸資料進(jìn)行系統(tǒng)梳理和認(rèn)定，認(rèn)為可與家養(yǎng)黃牛建立聯(lián)系的遺址見(jiàn)于新石器時(shí)代晚期(約公元前5000-前3000年)和末期(約公元前3000-前2000年)