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高血糖患者的飲食禁忌

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高血糖患者的飲食禁忌

  飲食調(diào)節(jié)是控制糖尿病的有效方法,高血糖患者需要做好相關(guān)的飲食控制,在日常食物的選擇上要避開一些導(dǎo)致血糖升高的禁忌食物。下面小編就帶大家一起來詳細了解下高血糖患者有哪些飲食禁忌吧。

  高血糖患者的飲食禁忌

  1、忌蜂蜜

  蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜。

  2、忌蜜餞

  酸酸甜甜的蜜餞,老少咸宜。但對高血糖人而言,這相對要被劃入禁區(qū),蜜餞是用糖腌制而成,因此含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物資,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務(wù)必闊別蜜餞,與蜜餞相似的還有果醬。

  3、忌柿子

  柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好本人的嘴巴,家人也應(yīng)進行恰當?shù)谋O(jiān)視。

  4、忌紅薯

  因為味道香甜、營養(yǎng)豐富,紅薯一直受到人們的喜愛,同時,最新的研究也表明,紅薯具有一定的抗癌作用,但不容忽視的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數(shù)也較高,因此,高血糖人最好不吃紅薯。

  5、忌辛辣食物

  糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應(yīng)忌食這類調(diào)味品。

  6、忌富含飽和脂肪酸的食物

  富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

  7、忌高鹽飲食

  血糖高的患者應(yīng)限制鹽的攝入量:每日應(yīng)逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留。

  8、忌高膽固醇食物

  糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和 蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴格限制動物內(nèi)臟、 蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂 血癥。

  9、忌煙酒

  酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。

  適合高血糖患者的食療偏方

  1、山楂片

  山楂片10克,白菊花5克,開水泡飲,一日二次,一日二次,連用一個月,也可常用。

  看似不起眼的山楂,卻是其中一種治療高血糖的方法,不僅有助于降血糖,也非常適合三高的患者。

  2、玉米須煲瘦肉

  取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。

  3、家常炒洋蔥

  取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?;蛉⊙笫[50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

  4、枸杞子燉兔肉

  取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

  高血糖的護理方法

  1、很多糖尿病并發(fā)癥患者,建議不要吃含糖量高的水果、飲料等。血糖如果控制較好,水果可以適當吃一些,但切忌不要過量,并且一定要計算在每天的總熱量中。

  2、控制體重。每天計算總熱量,不要超標。平衡飲食,蛋白質(zhì)占總熱量15%左右,脂肪達25%,碳水化合物占65%左右均可。油類食物以植物油為主,常見的有花生油、豆油、菜子油等,這些油類能減少血脂的升高。盡量不用動物油,不吃含膽固醇高的食物,如蛋黃等。

  3、糖尿病并發(fā)癥中,糖尿病眼病比如糖尿病眼底出血,是因為陰虛肝熱引起。所以要以滋陰清肝熱的食品為主,常見的主食有豆類、玉米面、蕎麥面;而蔬菜應(yīng)以綠葉菜為主白菜、芹菜、菠菜、小白菜等。

  4、糖尿病并發(fā)癥患者切忌辛辣食品,辣椒、生蔥、生蒜等都是不宜多吃的。油炸食品也不宜多吃,容易引起血糖升高,導(dǎo)致病情加重。此外,科學(xué)表明,每天吃一個西紅柿,能有效防止眼底出血。


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