大家都知道番茄既是蔬菜又是水果，那么你知道當(dāng)今世界上最大的番茄有多大嗎?今天，就讓學(xué)習(xí)啦的小編和大家一起去看看吧!

　　最大的番茄

　　美國(guó)明尼蘇達(dá)州男子丹•馬克科伊 (Dan MacCoy) 日前培育出重達(dá)近 4 公斤的番茄，打破吉尼斯紀(jì)錄。馬克科伊最初用他從一名法國(guó)農(nóng)民那裡得到的巨型番茄種子培育出了重約 2 公斤的番茄。后來他又用這個(gè)番茄的種子培育了 10 顆番茄，其中最大的番茄重約 4 公斤。馬克科伊說，這個(gè)番茄確實(shí)太大了，它的莖干在幾週前就已無法承受自己的重量了。馬克科伊于是用妻子的吊帶襪將這顆番茄吊起，以確保它不會(huì)掉下來。

　　番茄的簡(jiǎn)單介紹

　　番茄(學(xué)名：Lycopersicon esculentum Mill.)，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長(zhǎng)2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

　　番茄中含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含維生素BI、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性。

　　番茄的歷史與文化

　　番茄最早生長(zhǎng)于南美洲的秘魯和墨西哥，是一種生長(zhǎng)在森林里的野生漿果。因?yàn)樯蕥善G，當(dāng)?shù)厝税阉?dāng)作有毒的果子，視為“狐貍的果實(shí)”，稱之為“狼桃”，只用來觀賞，無人敢食，只是把它作為一種觀賞植物來對(duì)待。

　　據(jù)記載，十六世紀(jì)，英國(guó)有位名叫俄羅達(dá)拉的公爵在南美洲旅游，很喜歡番茄這種觀賞植物，于是如獲至寶一般將之帶回英國(guó)，作為愛情的禮物獻(xiàn)給了情人伊麗莎白女王以表達(dá)愛意，從此，“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園里，并作為象征愛情的禮品贈(zèng)送給愛人。

　　過了一代又一代，仍沒有人敢吃番茄。到了十七世紀(jì)，有一位法國(guó)畫家曾多次描繪番茄，面對(duì)番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果，實(shí)在抵擋不住它的誘惑，于是產(chǎn)生了親口嘗一嘗它是什么味道的念頭。他冒著生命危險(xiǎn)吃了一個(gè)，覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而，躺到床上等死的他居然沒事，于是“番茄無毒可以吃”的消息迅速傳遍了世界。

　　從那以后，上億人均安心享受了這位“敢為天下先”的勇士冒死而帶來的口福。到了十八世紀(jì)，意大利廚師用番茄做成佳肴，色艷、味美，客人贊不絕口。番茄終于登上了餐桌。從此，番茄博得眾人之愛，被譽(yù)為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。

　　花語(yǔ)：敢于嘗試，雖然平凡弱小，但卻富有勇氣，只要有理想和耐心，小小的力量也可變成大大的光熱。