世界上最大的菠蘿
世界上最大的菠蘿
菠蘿為鳳梨俗稱，是著名熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(lái)(ông-lâi)，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。那么你知道世界上最大的菠蘿有多大嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的相關(guān)資料。
世界上最大的菠蘿
世界上最大的菠蘿出自澳大利亞
菠蘿(學(xué)名：Ananas comosus)是著名熱帶水果之一。
菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。 現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果，臺(tái)灣稱鳳梨，大陸稱菠蘿。我國(guó)水果市場(chǎng)上，鳳梨一般是指卡因種，多為進(jìn)口，菠蘿一般是指巴厘種，多為國(guó)產(chǎn)。不過(guò)在臺(tái)灣，無(wú)論是卡因種還是巴厘種，都稱為鳳梨。巴厘種菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;而卡因種鳳梨消掉外皮后沒(méi)有“內(nèi)刺”，不需要用到劃出一道道溝。論風(fēng)味，巴厘種優(yōu)于卡因種，但由于運(yùn)輸原因，進(jìn)口鳳梨只有卡因種。
來(lái)自澳大利亞貝克韋爾的克里斯汀·麥卡勒姆培育了一個(gè)巨大的菠蘿，測(cè)量長(zhǎng)度達(dá)到了32厘米長(zhǎng)，重8.28公斤，這是世界上最重的菠蘿。
克里斯汀·麥卡勒姆花了2年的時(shí)間來(lái)培育這個(gè)巨大的菠蘿，而且只用水來(lái)養(yǎng)活它。
菠蘿的生長(zhǎng)習(xí)性
菠蘿原產(chǎn)南美洲熱帶高溫干旱地區(qū)，性喜溫暖，在年平均24-27(生長(zhǎng)最適宜，15-40℃范圍均能生長(zhǎng)，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，10℃以下基本停止生長(zhǎng)，5℃是受寒害臨界溫度。
栽植深度一般以不超過(guò)芽長(zhǎng)的1/5為宜。插后放遮蔭處，保持盆土偏干些為好。在22~24℃的溫度下約經(jīng)1個(gè)月后便可生根。根生長(zhǎng)適溫為29-31℃，低于5℃或高于43℃即停止生長(zhǎng);根3月開(kāi)始生長(zhǎng)，并隨溫度的升高而迅速生長(zhǎng)。5月下旬至7月生長(zhǎng)達(dá)最高峰，10月以后又趨緩慢，12月至翌年2月近地表根系因寒冷與干旱而死亡。春暖葉片開(kāi)始抽生，5-7月葉色濃綠，生長(zhǎng)較快，冬季基本停止抽生，葉色變紅黃，如受寒害葉組織脫水退綠，會(huì)干枯。
耐旱性強(qiáng)，但生長(zhǎng)發(fā)育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地區(qū)均能生長(zhǎng)，而以1000-1500mm且分布均勻?yàn)樽钸m，我國(guó)產(chǎn)區(qū)年雨量多在1000mm以上，又多集中在生長(zhǎng)旺盛的4-8月，基本滿足了對(duì)水分的要求。
土壤缺水時(shí)菠蘿植株有自行調(diào)節(jié)的功能，降低蒸騰強(qiáng)度、減緩呼吸、節(jié)約葉內(nèi)貯備水分，以維持生命活動(dòng);嚴(yán)重缺水時(shí)，葉呈紅黃色，須及時(shí)灌溉，以防干枯;雨水過(guò)多，土壤濕度大，會(huì)使根系腐爛，出現(xiàn)植株心腐或凋萎。因此，大雨或暴雨后須及時(shí)排水。
菠蘿原生長(zhǎng)在半蔭的熱帶雨林，較耐陰，由于長(zhǎng)期人工栽培馴化而對(duì)光照要求增加，充足的光照下生長(zhǎng)良好、果實(shí)含糖量高、品質(zhì)佳;光照不足則生長(zhǎng)緩慢、果實(shí)含酸量高、品質(zhì)差。光照減少20%，產(chǎn)量下降10%。但光照過(guò)強(qiáng)、加上高溫，葉片變成紅黃色，果實(shí)也易灼傷。
菠蘿對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，由于根系淺生好氣，故以疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH值5~5.5的砂質(zhì)壤土或山地紅土較好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠蘿生長(zhǎng)。
菠蘿矮生，風(fēng)害直接影響較小，3級(jí)以下的風(fēng)還有利于呼吸作用。強(qiáng)臺(tái)風(fēng)、大風(fēng)也會(huì)吹倒植株、吹斷果柄、扭折葉片，影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育;冬季冷風(fēng)冷雨又會(huì)造成爛心。
分布范圍
菠蘿原產(chǎn)巴西、阿根廷及巴拉圭一帶干燥的熱帶山地，但未發(fā)現(xiàn)真正的野生。大概在公元1600年以前傳至中美和南美北部栽培。由于菠蘿的芽苗較耐貯運(yùn)，因而在短期內(nèi)，即迅速傳入世界各熱帶和亞熱帶地區(qū)。16世紀(jì)末至17世紀(jì)之間，傳入中國(guó)南部各地區(qū)。世界約有61個(gè)國(guó)家和地區(qū)有栽培。除中國(guó)外，以泰國(guó)、美國(guó)、巴西、墨西哥、菲律賓和馬來(lái)西亞等栽培較多。
中國(guó)菠蘿栽培主要集中在臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、海南等省，云南、貴州南部也有少量栽培，已有400多年的歷史。臺(tái)灣菠蘿主產(chǎn)區(qū)在臺(tái)南、臺(tái)中及高雄一帶。廣東省菠蘿栽培面積較大，產(chǎn)量較多，產(chǎn)地集中在汕頭、湛江、江門等地區(qū)及廣州市郊。廣西主產(chǎn)區(qū)在南寧、武鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。