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鮮石斛該如何保存

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  石斛想必很多人都不熟悉,石斛從古時候開始,除了用做觀賞,還可做藥用價值。那么你知道鮮石斛如何保存嗎?下面我們一起來看看吧。

  鮮石斛怎么保存

  鮮石斛的保管則比較復(fù)雜。如數(shù)量較少,可先將其根部放入水中浸濕,然后用花盆種植,注意不要栽得過深,否則日久易爛根。內(nèi)放粗沙或小鵝卵石,置于露天陰涼處。多量則放置于陰涼土地上,切忌堿水。發(fā)現(xiàn)根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節(jié)進行不同的處理。

  1、春秋季。預(yù)先將石板或沙石地上潑些冷水,然后把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內(nèi),每隔1天連筐浸入水中一次,使根部濕潤,5分鐘后取出。不可太潮濕,因為葉少莖肥,水分蒸發(fā)量小,如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上,以免葉片脫落。應(yīng)置于空氣流通處。

  2、夏季。黃梅季節(jié)最難保管,極易使鮮石斛發(fā)黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳,即在很短時間內(nèi)全部霉爛,流出濃彩汁,莖葉變成白色空洞,不能再供藥用。此時宜經(jīng)常整理,勿使倒臥,避免擠得太緊,置于空氣流.通處和陰涼處,切忌悶熱或日曬。

  3、冬季。平放于竹筐內(nèi),根部在中央,堆成圓形,使枝葉向外,如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包,置于室內(nèi)或較溫暖的地方。同時仍應(yīng)注意空氣流通,不可放在室外或寒冷處,否則水分結(jié)冰凍固,植物組織遭受破壞而死亡。

  鮮石斛怎么吃

  越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。所以,我們不僅要保存好,還要安排好吃的時間,越早越好。那么鮮石斛怎么吃呢?

  1、取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質(zhì)角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內(nèi)榨汁飲用。

  2、取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。

  3、取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數(shù)次。

  4、取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然后取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最后帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。

  5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘,連渣食用。

  6、泡酒,洗凈去角質(zhì)層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月后即可飲。

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