哈密瓜是日常生活中比較常見的水果，具有很好的食用價(jià)值，深受人們喜歡，但是有時(shí)候哈密瓜切開了吃不完，這要怎么保存呢?下面一起來了解一下吧。

　　切開的哈密瓜怎么保存

　　1、低溫冷藏,像普通水果那樣吧,但是不能損壞瓜皮,瓜皮壞了的話就不易保存了!

　　2、記住不要靠冰箱壁,凍了了就容易壞!或者就是全部切好,用保鮮袋裝起來!

　　3、哈密瓜表皮上有很多裂縫,易受細(xì)菌污染,皮內(nèi)可能存在細(xì)菌,一旦切開,這些細(xì)菌就會跑到瓜瓢內(nèi)。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜,當(dāng)吃不完哈密瓜時(shí),因?yàn)樵谑覝叵录?xì)菌很容易滋生,應(yīng)該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內(nèi)。

　　4、如果沒有冰箱的話,建議盡快吃完哈密瓜哦,一般來說放一個(gè)晚上還是OK的,但是放兩個(gè)晚上的話哈密瓜可能會變軟哦,還是吃進(jìn)肚子里最好呢。

　　哈密瓜怎樣挑選

　　1、哈密瓜的果皮是條紋狀的。大家在挑選的時(shí)候主要看看,有沒有什么蟲眼,裂口的地方。如果果皮有傷痕的,建議大家換一個(gè)挑選。

　　2、水果的重量是里面的糖類和水分。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的。太輕了,又沒有水分。大家在挑選的時(shí)候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。

　　3、如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那么是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能比較大,所以大家不要挑選太綠的就可以了。

　　4、哈密瓜有亮黃色,還有深黃色。顏色深的感覺日照的時(shí)間比較多,會比較甜。大家可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。

　　5、其實(shí)哈密瓜的形狀很多樣。大家常見的有長長的,還有很圓的。長長的比較有水分,而圓圓的比較的甘甜。