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烤箱使用誤區(qū)有哪些

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  越來越多的年輕人對烘焙感興趣,購買烤箱回家烘焙美食,但烤箱如使用不當(dāng),壽命會大大縮短。那么你們知道烤箱使用誤區(qū)有哪些嗎?我們一起來了解一下吧。

  烤箱使用誤區(qū)

  誤區(qū)1:用鐵絲球擦拭烤箱

  保持烤箱的干凈整潔固然重要,但清潔時切忌用鐵絲球擦拭,因為使用鐵絲球易損壞烤箱的外觀,影響其使用壽命。

  誤區(qū)2:烘焙溫度設(shè)定過高

  烘焙溫度設(shè)定不宜太高,應(yīng)在烤箱設(shè)定的最高溫度內(nèi),不然可能引發(fā)安全事故,導(dǎo)致烤箱損壞。

  誤區(qū)3:通風(fēng)孔被異物堵死

  有的人在使用烤箱時,不注意烤箱的通風(fēng)孔,被異物堵塞也未察覺,由此導(dǎo)致使用時通風(fēng)不暢,烘焙效果差或發(fā)生安全事故,所以,平時使用時需保證烤箱內(nèi)外通風(fēng),不可將通風(fēng)口堵死,最好每月檢查一遍通風(fēng)口。

  誤區(qū)4:烤箱故障繼續(xù)使用

  有的人在使用烤箱時,聽到異常聲音,不太在意,繼續(xù)使用,最后導(dǎo)致烤箱故障問題嚴(yán)重,所以,如烤箱故障,要立即停用,并修理,最好找專業(yè)人員修理,以免拆卸錯誤影響烤箱的使用壽命。

  誤區(qū)5:高溫烘烤后立即關(guān)機

  高溫烘烤后,不能立即關(guān)掉總開關(guān),應(yīng)該讓熱量散發(fā)出去后在關(guān)機,以免烤箱局部變形,損壞電烤箱。

  烤箱如何清潔

  1、烤箱清潔要“細(xì)水長流“

  每次使用完烤箱,清潔工作都是必須要做的,尤其是制作完烤雞、烤乳鴿等葷食后。如不及時清潔,油味變重,油污殘留在烤箱中,清潔難度將增大,所以,立即清潔很重要。清潔時一定要斷電,為避免燙手,等溫度下降到50攝氏度時再用濕布擦拭。

  2、烤箱清潔具體步驟

  第一步:戴上乳膠手套,將烤網(wǎng)、烤盤等可拆卸的部件拆卸下來,然后用濕布沾清潔劑擦洗,如油污過多,可針對性清潔油污殘留處。

  第二步:拿一張舊報紙,放在烤箱的門邊,然后再拿把小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑刷出來。

  第三步:用干布擦拭烤箱內(nèi)的加熱管和防護(hù)罩,需注意不要燙到手,如防護(hù)罩可拆卸,拆卸下來再清洗。

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