春天是一個(gè)很滋潤的季節(jié)，春季也是一個(gè)很適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)不會過干過燥，而春季養(yǎng)肝，清淡為主。那么你知道春季飲食養(yǎng)生有什么菜譜嗎?我們一起來看看春季飲食養(yǎng)生的菜譜吧。

　　春季飲食養(yǎng)生有哪些菜譜

　　1、西芹百合炒蝦仁

　　西芹去根切段、鮮百合撕成小瓣、蝦仁加鹽、生粉、半個(gè)雞蛋抓勻腌制15分鐘。鍋上油燒熱，倒入西芹翻炒，再將蝦仁下入鍋中炒熟。最后將新鮮百合放入鍋中，調(diào)好味再淋入少許水淀粉勾芡即可。 百合具有潤肺、潤燥清熱功效，西芹具有降血壓、健胃，兩者結(jié)合，可美容瘦身。

　　2、菠菜蛋卷

　　需要的材料有鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉。將鴨蛋或雞蛋打成蛋液，菠菜切末，加入蛋液中，再依次加入鹽跟黑椒粉，拌勻;鍋上火熱后，用廚房紙巾在鍋底刷上些油，倒入一部分的蛋液，小火到蛋液呈半凝固狀時(shí)，慢慢卷起來到鍋一旁，剩下的蛋液同上。再將卷的蛋餅正反面烙下，使之里面熟透。

　　菠菜青色入肝，好消化，可以起養(yǎng)肝調(diào)肝作用。

　　3、山藥西米露

　　山藥洗凈去皮滾到切塊，水燒開后加入切好的山藥，煮3到5分鐘。之后慢慢加入西米，煮到山藥軟糯之后即可。山藥有健脾養(yǎng)胃的功效，西米清涼去火，兩者一起能起到很好的降火養(yǎng)胃的效果。

　　春季女性怎么養(yǎng)生飲食

　?、佼?dāng)歸雞蛋紅糖水

　　將熟雞蛋、紅棗、紅糖加上當(dāng)歸一起熬制，一周喝一次，對于補(bǔ)氣養(yǎng)血效果特別好，也能夠很好的調(diào)理女性月經(jīng)不調(diào)。

　?、诓げ素i肝湯

　　菠菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，豬肝解毒養(yǎng)肝。將菠菜與豬肝一起煲湯，兩者都能起補(bǔ)血效果，同時(shí)食用效果會更佳。臉色蒼白，血色不足女性要多食用。

　?、?ldquo;五紅湯”

　　女性美容養(yǎng)顏少不了補(bǔ)血紅潤氣色，五紅湯是將紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬制成湯，能夠很好的起到健脾暖胃、止血和補(bǔ)血的作用。 是補(bǔ)血養(yǎng)血佳品，很適合女性調(diào)理身子。

　?、墚?dāng)歸枸杞烏骨雞湯

　　烏雞本身是補(bǔ)血的在煲當(dāng)歸烏骨雞湯的同時(shí)在加入枸杞，還可以加上紅棗和幾片洋參，能夠起到補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，還有能夠調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)。